九月份資訊研判會議

　

【本刊訊】由農委會、農林廳、中興大學農經系、中華民國養雞協會執行召開之九月份肉雞資訊研判會議於79年九月十日假農委會七樓會議室舉行，由農委會運銷科黃科長有才先生主持會議，並邀請了輔導養雞業之農政官員，三台合作社、台北畜產公司、鳳山批發市場、肉雞、種雞業者，分析八月產銷情況與研判九~十月之趨勢。

　

八月份會議執行報告

　

會議中首先作上(八)月份研判會議結論之執行情形報告如下：

依據上(八)月份肉雞資訊研判會議決議，為因應白肉雞八、九月可能的供應過剩壓力，建議採取以下措施：

    1. 宣導肉雞業者不要恐慌性出雞，應按時循序出雞。
    2. 肉雞業者不要盲目入雞。
    3. 肉種雞業者儘速淘汰低產能母雞。
    4. 呼籲種雞業者大力支持接訂單才孵蛋的原則。

上述決議事項，行政院農委會已於八月廿七日函各肉雞成員，籲請減少進養種雞數量。而肉種雞小組更於八月十日起籲請加強淘汰55週齡以上種母雞，及接訂單後才入蛋孵化措施，以減輕出售壓力。

依據八月份本會議議程，八月份出刊之「台灣區養雞資訊報導」已在紙質及編排、內容上大幅改進，該報導並已由協會寄給各會員參採。

　

九~十月份肉雞情形

　

其次再就養雞相關各業提供之資料，據以瞭解九月份以後肉雞供應之情形。

白肉雞業

(一)目前種母雞淘汰情形。

種雞業委員表示：因淘汰管道不順暢，以致影響淘汰作業，會中業者籲請農政單位積極輔導以利產銷協調工作，種雞業者目前亦須按照淘汰計劃，陸續淘汰產能低之母雞，以疏解壓力。

肉種雞小組自8月份起，建議應厲行淘汰母雞，其具體方法為：

8月份將52週齡以上母雞全數淘汰

9月份將52週齡以上 〃

10月份將52週齡以上 〃

11月份將52週齡以上 〃

12月份將52週齡以上 〃

1月份將52週齡以上 〃

80年2月以後視79年7月份之種雞數量再檢討淘汰方式。

(二)種雞業在八月份各週生產情形

提供資料週次

八 月 份

一 般

產 蛋 率

八 月 份

一 般

孵 化 率

肉種雞小組

彙報隻數

產 量 增 減

變 異 因 數

八月第一週
  1. 60週以上約50%~55%
  2. 60~50週60%左右
  3. 50~30週約70%~75%
  1. 60週以上約65%~70%
  2. 60~50約70%~75%
  3. 50~30週約80%

2182800

1.種雞進行淘汰

2.小雞價格不好種蛋為食

蛋

3.颱風停電

4.部份種雞場實施燈光控

制延後生產

5.天氣影響產蛋受精下降

約15%

八月第二週

2115003

八月第三週

2056573

八月第四週

1875901

八月第五週

1853211

　

(三)八月份小雞出售價格變化及影響因素

種雞業者表示—

    1. 因白肉雞價格之起伏而影響—先漲後又大跌。
    2. 減產小雞而影響—跌後又微升。
    3. 大環境景氣導致肉雞價格長期低糜而影響小雞價格。

從以上之肉雞業相關生產數量亦不難看出，種雞業者，也有在進行產銷

協調工作了，但養雞協會所呼籲強調的是，種雞業與肉雞業的生存是息息相關的，很明顯的是，種雞業生產之雛雞數，影響日後之大雞價格，而大雞價格亦間接影響小雞售價之起伏，在這整體經濟不景氣之時，不妨建議肉種業者與肉雞業者，自我制訂生產計劃，探討種雞數量，肉雛生產指數與數量、肉雞飼養量、可能消費量，而不是一再執著、辛苦、投資，就能得到相對報酬之階段時期。( 以上僅供參考 )

　

週 次

彙報隻數

七月第一週

2062250

七月第二週

2099564

七月第三週

2161120

七月第四週

2236500

八月第一週

2182800

八月第二週

2115003

八月第三週

2056576

八月第四週

1875901

八月第五週

1853211

　

有色雞業

有色雞七、八月份小雞調查數量及其增減變化因素

　

週 次

數 量

七月第一週

1695000

七月第二週

1715900

七月第三週

1771300

七月第四週

1825400

八月第一週

1729000

八月第二週

1791300

八月第三週

1953100

八月第四週

2146400

八月第五週

2156600

　

有色雞業委員表示—

  1. 因八月中旬大雞價格上揚趨勢漸顯，入雞意願提高，故小雞數量隨之增加。
  2. 農曆七月進入以往有色雞飼養旺季。
  3. 前期進行換羽之母雞已又恢復生產。
  4. 彙報調查數量共識更強，較趨正確。

(二)八月份小雞價格變化原因：

應是大雞價格上升而促使小雞需求增加，價格上升。

根據有色雞之部份資料可作點建議：

這時期之漲價不外配合，前期有色雞業者，一再呼籲減產、減養，而且加

上需求稍增，而致使種雞業，與有色雞業，皆處在成本之上稍有利潤出現，相得益彰，但協會立場，更是希望業者，不忘時時注意，消費、生產量、價之變化，如同「休息是為了走更長遠的路」一樣，相信「適當產銷協調無非不是賺錢之道」。

本次研判會議，更有就各合作社、市場狀況、電宰業……等相關業者提出之資訊而共同研判，其總結論應是減產計劃仍須繼續進行，才能有漸漸轉好之景象，而且也是整個養雞界共同執行，才能發揮整體獲利之效果。

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