台灣土雞資訊網訊息

~ 鍾    鴻

        《土雞資訊網》鑑於國人在選購土雞肉時常有的問題及疑慮，本網站特別開闢了一個『台灣土雞資訊專欄』，提供消費大眾對於台灣土雞之正確基本認識。由於本產土雞的肉質鮮美，口感佳，非常適合一般家庭作為日常料理之佳餚，或於進補時之上等材料。因此我們建置了這個網路上的台灣『土雞資訊網』，希望藉由此網站提供的資訊，將台灣土雞介紹給所有的消費大眾，鼓勵消費大眾多多選用本產的台灣土雞肉。肉質原味鮮美的台灣土雞肉，皆由台灣土雞產銷班所供應，我們希望由社區推廣方式，刺激消費大眾對台灣土雞的愛好。至於在商情方面，我們希望能收集一些有關產銷方面的資訊，提供業者作參考。同時也希望藉由網站上登錄與台灣土雞相關活動的資訊，提供與網友知道。另外還收錄了些台灣土雞烹調的食譜，歡迎網友多多利用。

我們的網址是 www.hs3c.com.tw/poultry

網站內容主要分為：

*認識土雞–介紹台灣土雞的來源、種類、飼養方式等等……

*烹飪食譜–提供有關台灣土雞全雞及各部位之烹調食譜

*商情資訊–有關台灣土雞商情報導及產品資訊 ( 目前資料仍加強中 )

*活動訊息–提供活動看板的資訊及相關訊息

*線上訂購–提供消費大眾訂購台灣土雞的一角

*訪客留言–對本網站的觀感及交流

*意見信箱–對本網站的建議或指教之建言

        在烹調食譜方面，我們將會增加有關雞蛋之調理食譜，供消費大眾參考。

        目前網站上所有的資訊來源，感謝中華民國養雞協會提供。對於網站內容的充實，我們將竭盡心力去收集更新，以期能提供更多更好的服務。( 本文作者為合生資訊負責人 )