中華民國養雞協會八十八年度工作計畫

( 八十八年一月一日至二月卅一日止 )

一､會務方面：

        (一)會員代表大會：第十八屆第二次會員代表大會預定於八十七年四月上旬舉辦。

        (二)理事會、監事會：每三個月召開乙次聯席會議，另於期終召開乙次監事會議。

        (三)常務理事會：每年召開二次由理事長召集，必要時由理事長召集臨時常務理事會。

        (四)各組、各委員會：按各組及各委員會章程規定召開定期及臨時會議。

        (五)各支會：每年召開大會乙次，理、監事會每三個月召開乙次。

二､雞蛋雞肉促銷方面：

        (一)國產雞肉雞蛋電視媒體產品區隔、宣傳廣告。

        (二)利用傳播媒體刊載雞肉、雞蛋之營養，雞肉之烹調方法，及其加工產品之文章，俾為雞肉雞蛋開闢新的銷售路線。

        (三)推廣洗選、分級、包裝鮮蛋，使佔總蛋量二○%之目標。

        (四)推廣台灣土雞認證標誌，使土雞之電宰量提高至一五%。

        (五)組團考察先進國家雞肉、雞蛋加工事業，以為本會推廣之參考。

        (六)爭取經費辦理雞肉、雞蛋產品展售、品嚐會，經由各種媒體作有關雞肉、雞蛋促銷廣告。

        (七)邀請國外專家赴台作有關蛋品加工廠之設置、行銷、檢驗等之講演。

        (八)尋找名廚創新雞肉、雞蛋之烹調方式，並做成食譜分送消費者。        

        (九)印發雞蛋小百科推廣手冊。

三､禽品產銷改進方面：

        (一)利用各種促銷方式，透過電宰雞肉推廣委員會規劃，使電宰雞肉能增加至年產一億六千萬隻以上之目標。

        (二)鼓勵電宰業參加台灣土雞標誌審核。

        (三)推動土雞專用電宰線之設置。

        (四)主動調節種禽之進口及生產，萬一有失衡現象，視情況申請緊急收購計畫，使產銷促持平衡。

        (五)繼續辦理供應國軍部隊雞蛋業務。

        (六)協助各組，於市場過剩時緊急收購過剩產品，以減少生產者之損失。

        (七)執行理事會決議：協助地區性蛋雞合作社建立直銷體系，減少中間運銷費用，增加業者收益。

        (八)透過肉雞、蛋雞及有色雞產銷督導委員會運作，發揮主導肉雞、雞蛋價格功能。

四､發行刊物方面：

        (一)預計發行本會會刊十二期，藉由郵寄管道，將養雞業最新消息迅速傳達給全省業界。

        (二)蒐集各項產銷資訊，供全省雞友參考，經由專家分析，於必要時發出預警，並謀求解決方法。

        (三)宣導政府政令，報導本會各種會務，各組活動。

五､配合政府推廣各項工作方面：

        (一)辦理政府委託事項。

        (二)推動禽品無殘留及家禽屠前屠後檢查制度。

        (三)繼續辦理家禽孵化場絨毛細菌測試計畫。

        (四)邀請國內外禽病、飼養專家，配合各地區舉辦禽病及飼養管理講習。配合家禽保健中心運作，鼓勵養禽場實施血清抽驗，以確保雞群健康。

        (五)配合政府緊急應變措施，全面監控高病原性家禽流行性感冒之動向。

        (六)設置有機肥處理及種禽場廢棄物處理示範場，並舉辦觀摩，協助雞友解決雞糞銷售及廢棄物處理問題。

        (七)爭取經費建立雞蛋冷藏運輸系統。

        (八)配合家禽發展基金會 ( 中央畜產會 ) 經費，從事各項改善產銷失衡工作。

        (九)辦理畜產嘉年華會。

        (十)辦理有色雞雛之每週產量彙整及定期產銷分析會議。

        (十一)繼續舉辦飼養技術及疾病防治分區講習會，印製家禽衛生管理手冊。

        (十二)肉雞養禽登記卡改為電腦方式作業，加速本會文書現代化。

六､會員輔導方面：

        (一)繼續辦理會員所需各項文書證明，組團出國考察養雞及相關事業。

        (二)繼續吸收優秀雞友參加本會為會員，及加入各組活動。

        (三)推薦會員赴國內外進修。

        (四)協助辦理海峽兩岸學術研討會，加強與大陸養禽界之學術交流。

        (五)提供會員各項養雞有關生產數據、書籍、錄影帶、海報、看板。

        (六)辦理閹雞訓練班，培養雞農第二專長。

        (七)入會應變小組繼續運作，透過管道傳遞政府高層養雞界狀況及心聲，另不定期以座談會方式，加強雞農心理建設。