我家禽產業如何航向新的紀元
中華民國養雞協會理事長尤弘亮
國內家禽業將因我國欲加入世界貿易組織,並已與多國完成農業諮商,而使原國內農產品競爭市場,將因國際化而愈呈激烈。未來不論農業市場或農業資源市場,均循自由市場體制下運作。如此所面臨的是絕對優勢生產國、貿易強國,吾產業? 艀釵菪艀蛘j,奮力調整步伐,面受挑戰,力促產業自治,自立迎向永續經營。
今家禽業新的情勢已形成,然何以迎接?唯有提昇競爭力,應由內而外,徹底地執行,管理科學化,國內外資訊的建立、產品區隔、品牌建立,使你的產品、成本及品質推至國際化。
雞肉進口已成事實,國內肉雞業已無軻迴避的衝擊。悲觀者說:「肉雞業沒有明天,只好接受政府輔導離牧吧!」其實如是想的雞農佔少數,反而相對多數的雞農皆有強烈迎向挑戰,邁向永續,讓台灣肉雞業不會在雞肉開放進口後消失。誠如? ^立委所持的「開放不等於進口」之信念,惟有靠大家的努力。
畜牧法的三讀,也等於宣示我畜牧業步上另一境界,一改過去數十年來,沒有規範,沒有章程,沒有指標,如今管理的辦法都來了,無疑的又是另一衝擊。此後雖有規範,有指標,但業者的調適能力如何?所需時間適當否?皆有賴主政單位的? 移氶B規勸及落實。別讓一那洋洋畜牧法落成為一具文而已。
大家所關心的的如何使產業航向新紀元。除了前述的提昇競爭力,讓成本與產品國際化。再者即重新強化產業團體,發揮組織功能,使產業本身專業化,由生產到市場,由產品到通路,市場資訊,成本與利潤均完全由產業團體來策引,使原弱? p的小農群,變為多個大農體,走向企業化的經營,趨向自立自主,少盼依賴性、消極性的輔導。唯當今之首難,在於經營管理人才求得不易,產業團體組織鬆散,功能不彰,政府管理輔導徒於形式,延至成員向心力不足的循環現象,而淪為虛架。今唯有加強或提昇產業團體 ( 如協會 ) 之權責,負責產業政策之擬定及執行,並扮演政府間的橋樑及催化產業經營之企業化。
至於產品,它是產業生命,時下諸多的產業,早已施以企業化、多元化的經營,而猶恐不及,唯我農產品滯留不前,遺憾的如合作社無施展應有的功能,受縛於陳舊的法令,如今乃是抱著一大群的小農。
如施於「異類思想」或「反向思考」與企業體作策略聯盟,一來可粹取企業業者之商業機能,二來可減輕產業所困擾之投資融資負擔。即使多年來所困擾之人才、資金問題亦可獲得解決,使得產、運、銷予與運行,而達到產業企業化的目的。< /font>
然再加上健全靈活基金運用,以提供各項公共設施投資,以直接或間接投入產業,如資訊、衛生保健、產品通路、產品形象等等,使由產到銷一路暢順。
如是提昇競爭力,則成本、產品國際化、產業企業化皆指日可待,將使吾產業永續經營,屹立於台灣。
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