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電宰雞肉屢創佳績八十六年度達壹億伍仟萬隻
電宰雞肉由民國七十九年開始在農政單位之輔導下，每年做生產數字之彙整，七十九年的數目為 2800 萬隻，至八十六年已達 14,967.8 萬隻，成長 5.35 倍，平均年成長率為 76.43%。電宰業者努力之成可謂驚人，可惜的是有色雞的電宰仍無法突破市場之需求方式，僅佔極少之數量以 86 年為例全年生產 15,000 萬隻、有色雞只佔 6.3 %，餘 93.7% 都是白色肉雞，此種現象使得有色雞產地價格起伏較大，雞農獲利不穩，而常抱怨。目前有人使用電宰土雞新闢銷售管道，值得稱道，也預祝新的銷售管道能開發成功。有關十年來之電宰量彙整表如下：
名 稱 別 年 預估數及 度 達成率 |
全 年 電 宰 隻 數 | 年底全省 電宰廠數 |
參加電宰數量 彙報之電宰廠 |
||
| 本會預估數 | 實際調查數 | 達 成 率 | |||
| 79年 | 2800 萬隻 | 2800 萬隻 | 100% | 8 家 | 8 家 |
| 80年 | 4500 萬隻 | 4500 萬隻 | 100% | 15 家 | 元月10家 七月12家 十月15家 |
| 81年 | 7000 萬隻 | 6645 萬隻 | 95% | 20 家 | 15 家 |
| 82年 | 8000 萬隻 | 7909 萬隻 | 99% | 23 家 | 元月15家 三月16家 五月18家 |
| 83年 | 8500 萬隻 | 10,746.8 萬隻 | 126.4% | 23 家 | 19 家 |
| 84年 | 11,821.5 萬隻 | 10,974.3 萬隻 | 92.83% | 23 家 | 18 家 |
| 85年 | 12,500 萬隻 | 13,508.3 萬隻 | 108.07% | 23 家 | 元月至六月19家 七月至十二月20家 |
| 86年 | 12,500 萬隻 | 14,967.8 萬隻 | 119.74% | 21 家 | 18 家 |
| 87年 | 16,000 萬隻 | ||||
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