八十五年蛋雞、白肉雞成本記帳分析表

項             目

 蛋 雞 20 戶 白 肉 雞 22 戶
每  百  公  斤 每   百   隻 每  百  公  斤 每   百   隻
幼畜費 236 2,984 724 1,380
飼料費 1,990 25,173 2,061 3,926
人工費 258 3,269 194 367
( 自給 ) (76) (962) (79) (149)
醫藥防治費 50 637 213 406
能源費 32 411 51 98
材料費 13 166 20 39
其 他 53 667 10 19
直接費用合計 2,632 33,307 3,273 6,235
畜禽設備折舊 170 2,157 155 295
間接費用合計 170 2,157 155 295
副產物價值 191 2,416 24 47
第一種生產費 2,611 33,048 3,404 6,483
地租 18 233 41 78
資本利息 119 1,507 53 102
第二種生產費 2,748 34,788 3,498 6,663
產費用總計 2,939 37,204 3,522 6,710
主產物產量 100K 1,265K 100 191
主產物價值 2,648 33,505 3,590 6,841
粗收益 2,839 35,921 3,614 6,888
損 益 -100 -1,283 92 118
育成率 　 　 91 91
飼料效率 　 　 1.92 1.92

說明：

1.上列分析資料係本會 85 年度農建計畫所執行之「禽農成本記帳分析計畫」之一部份，原計畫尚含有色雞組 15 戶，惟該組參加人員逐步減少，最後僅 2 戶參加，故不予列計。

2.本計畫承台灣省政府農林廳農經科專家分析整理，特此致謝。

3.表中所示蛋雞 20 戶全年飼養 778,970 隻，生產 9,856,035 公斤的鮮蛋，經分析其家族勞動報酬、農家賺款及人工時數如下表。

4.表中所示白肉雞 22 戶全年飼養 3,508,727 隻，生產 6,684,777 公斤

毛雞，經分析其家族勞動報酬、農家賺款及人工時數如下表：

雞   別  

   項   目

 蛋                        雞 白         肉       雞
百  公  斤 百        隻 百  公  斤 百        隻
家族勞動報酬 -24 -321 171 327
農  家  賺   款 113 1,419 265 507
人工時數 男 1.12 14.22 0.89 1.70
女 1.13 14.36 0.62 1.08
記  帳  戶   數 20 22
飼  養  隻   數 778,970 3,508,727
生  產  數   量 蛋 9,856,035 粒 毛雞  6,684,777 公斤

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