台灣區養雞資訊報導

表一、近期肉雞隻數、價格統計摘要

全 年 資 料 季 別 資 料

      年              隻數、價格        與去年比較

    年、月           隻數、價格         與去年比較

1.種雞隻數

83年                    2196995                30.61%

84年                    1974368               -10.13%

85年                    2058620                  4.26%

86年1-8月           1362940                  0.36%

 

85.   4- 6月                 455150               25.22%

85.   7- 9月                 525800               18.78%

85. 10-12月                535510              -14.77%

86.   1- 3月                 555040                 2.38%

86.   4- 6月                 434600                -4.51%

2.小雞出雛隻數:

83年                148936410                  6.69%

84年                148633150                 -0.20%

85年                152839070                  2.83%

86年1-6月         88287800                18.37%

 

85.   4- 6月             39609500               -3.03%

85.   7- 9月             37848090               -6.72%

85. 10-12月            40404700                6.76%

86.   1- 3月             39482400              12.88%

86.   4- 6月             48805400              23.22%

3.電宰隻數

83年                 107482836                36.23%

84年                 109742972                  2.01%

85年                 135083752                23.09%

86年1-8月         98503621                15.83%

 

85.   4- 6月             32564076              18.11%

85.   7- 9月             36261724              40.17%

85. 10-12月            38011712              36.39%

86.   1- 3月             32446010              14.87%

86.   4- 6月             39319283              20.74%

4.標準產能隻數:

83年                 256235824                 6.79%

84年                 324094770               26.48%

85年                 300848908                -7.17%

86年                 320916103                 6.67%

87年1-4月          94647522             -14.93%

 

86.  1-  3月             81426263                3.38%

86.   4- 6月             76930148              11.65%

86.  7-  9月             76215716                5.83%

86.10-12月             86343976                6.38%

87.  1-  3月             70963303             -12.85%

5.產地價格

83年                          22.46               -4.55%

84年                          20.82               -7.03%

85年                          24.01              15.31%

86年1-8月                 24.66                0.04%

 

85.   4- 6月                    25.14              38.38%

85.   7- 9月                    23.86                3.02%

85. 10-12月                   21.98                2.40%

86.  1-  3月                    22.56               -9.97%

86.   4- 6月                    27.07                7.68%

6.小雞價格

83年                          13.90                -7.95%

84年                            9.20              -33.81%

85年                          11.81               28.23%

86年1-8月                 11.85                -1.55%

 

85.   4- 6月                    11.57            164.89%

85.   7- 9月                    10.34               -6.31%

85. 10-12月                   10.67             -14.44%

86.  1-  3月                    10.88             -25.76%

86.   4- 6月                    12.31                6.43%

7.飼料價格:( 元/公斤 )

83年                          10.25                 3.42%

84年                          10.61                 3.45%

85年                          11.26                 6.17%

86年1-7月                 11.38                 1.75%

85.  4-  6月                    11.23                5.18%

85.  7-  9月                    11.49                7.35%

85. 10-12月                   11.26                4.78%

86.  1-  3月                    11.44                3.50%

86.   4- 6月                    11.37                1.28%

 

白 肉 雞 飼 養 成 本 比 照 表

期間:三個月為一期。

單位:均以台斤 ( 600 公克 ),新台幣 ( NT ) 計之。

項目/地區 泰 國 大 陸 美 國 日 本 法 國 臺 灣
1.換肉率* 2.0 2.3 2.1   1.9 1.87
2.育成率 (%) 95 93 95.4   94.8 92.4
3.飼養天數 (天) 43.5 52 52   41 41.6
4.生產指數 196.6 190 181.6   225.14 228.1
5.產肉成本 15.16 12.81 10.12 21.3 13.80 18.88
6.飼料成本A 10.53(69.5%) 8.50(66.3%) 7.90(78.0%) 15.23(71.5%) 9.48(68.7%) 11.65(61.7%)
7.雛雞成本B 2.85(18.8%) 2.48(19.4%) 1.59(15.7%) 4.10(19.3%) 2.52(18.3%) 3.61(19.1%)
8.藥品費用C 1.43(9.4%) 0.46(3.6%) 0.015(1.5%)           ( % ) 0.45(3.3%) 1.10(5.8%)
9.防疫費用D 0.18(1.2%) 0.46(3.6%) 0.019(1.2%) 0.16(0.7%) 0.45(3.3%) 1.26(6.7%)
10.其他E 0.18(1.2%) 0.92(7.2%) 0.60(5.9%) 1.81(8.3%) 0.9(6.6%) 1.26(6.7%)
    備  註

*:換肉率=飼料消耗量/增重。

#:產肉成本=每生產 1 台斤肉所需支出之新台幣成本,支出項目包括 6 飼料成本 7 雛雞價格 8藥品費用 9防疫費用 10其他。

#、A、B、C、D、E:單位均以 NT/台斤 計之。

E:其他包括人工、水、電……等。

( % ):該項佔產肉成本之比值。                                                國際家禽市場簡訊第11期

每月產能隻數、調查隻數、產地價格與小雞價格對照表

年.月 六週後

產能隻數

六週後

調查隻數

產地價格 小雞

交易價格

86.01 31962135 15790900 21.16 8.52
86.02 25048958 9815700 21.42 12.00
86.03 24415170 11360700 25.09 12.13
86.04 29829250 16868400 33.31 15.93
86.05 23782081 15419500 26.20 14.39
86.06 23318817 15546600 21.69 6.60
86.07 28823890 18216100 23.83 11.23
86.08 23476372   24.55 14.00
86.09 23915454      
86.10 30425699      
86.11 24917014      
86.12 31001263      
86平均 26743009 14716843 24.66 11.85
87.01 24012547      
87.02 23519204      
87.03 23431552      
87.04 23684219      

資料來源:

(1)月產能隻數是由週產能隻數推估六週後累積隻數而得。

(2)月調查隻數是由週調查隻數推估六週後累積隻數而得。

(3)成雞產地價格及小雞交易價格資料由養雞協會提供。

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