提升競爭力之雞蛋洗選全流程冷藏系統
【本刊訊】本會草擬之全流程冷藏運輸系統計畫,經內部推廣委員會提出大綱討論後,提農政會議討論修訂,業已定稿正式提送農委會核定中。其計畫之目的,在使洗選分級雞蛋在生產、運輸、銷售全流程過程中品質得以確保,將購置冷藏運輸車輛租予業界,使洗選蛋不請論在任何不良環境下皆能確保品質,建立消費者對洗選的信心。而租金的收入將再循環利用,繼續購置冷藏車輛。整個執行作業將待計畫通過後,公開招標對外出租,本會亦同時利用車體廣告,配合推廣計畫使消費者能建立對洗選雞蛋之消費意識。
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