中華民國養雞協會八十六年度工作計畫

( 八十六年一月一日至十二月卅一日止 )

一､會務方面：

(一)會員代表大會：第十七屆第二次會員代表大會預定於三月下旬舉辦。

(二)理事會、監事會：每三個月召開乙次聯席會議，另於期終召開乙次監事會議。

(三)常務理事會：每年召開三次由理事長召集，必要時由理事長召集常務理事會。

(四)各組、各委員會：按各組及各委員會章程規定召開定期及臨時會議。

(五)各支會：每年召開大會乙次，理、監事會每三個月召開乙次。

二､雞蛋雞肉促銷方面：

(一)開發淘汰雞之加工品，繼續爭取淘汰雞屠宰 ( 加工 ) 廠之設立。

(二)利用傳播媒體刊載雞肉、雞蛋之營養，雞隻之趣聞，雞肉之烹調方法，及其加工產品之文章，俾為雞肉雞蛋開闢新的銷售路線。

(三)全功推廣洗選、分級、包裝鮮蛋，使達佔二○%之目標。

(四)推廣台灣土雞認證標誌，使土雞之電宰量提高至一五%~二○%。

(五)組團考察先進國家雞肉、雞蛋加工事業，以為本會推廣之參考。

(六)爭取經費辦理雞肉、雞蛋產品展售、品嚐會，經由各種媒體作有關雞肉、雞蛋促銷廣告。

(七)繼聽邀請國外專家赴台作有關電宰廠之經營管理、人事制度，及有關雞肉、雞蛋加工、行銷、檢驗等之講演。

(八)尋找名廚創新雞肉、雞蛋之烹調方式，並做成食譜分送消費者，必要時，加印反應好食譜。

(九)繼續再版印發雞蛋手冊，使民眾瞭解吃蛋之有益於健康。

(十)國產雞肉、雞蛋電視媒體市場區隔宣導、促銷。

三､禽品產銷改進方面：

(一)利用各種促銷方式，透過電宰雞肉推廣委員會規劃，使消費者接受電宰雞肉，促使電宰雞肉能增加至年產一億二千五百萬隻以上之目標。

(二)鼓勵電宰業參加優良肉品標示審核，以提高電宰肉之水準。

(三)鼓勵各合作社辦理通路調查及行銷企劃案之建立，以便在大消費地建立直銷據點。

(四)主動調節種禽之進口及生產，萬一有失衡現象，視情況採緊急收購措施，使產銷保持平衡。

(五)繼續辦理禽肉加工品國外市場展售。

(六)協助各組，於市場過剩時緊急收購過剩產品，以減少生產者之損失。

(七)執行理事會決議：協助地區性蛋雞合作社之運作，協助建立直銷體系，減少中間運銷費用，增加業者收益。

(八)透過肉雞產銷督導委員會運作，發揮主導肉雞價格功能。

(九)繼續辦理供應國軍部隊雞蛋業務。

(十)繼續辦理肉雞蛋雞產銷班共同採購、共同運銷業務。

四､發行刊物方面：

(一)預計發行本會會刊十二期，現代蛋品雙月刊六期免費寄發全體會員。

(二)藉由郵寄管道，將養雞業最新消息迅速傳達給全省業界。

(三)蒐集各項產銷資訊，供全省雞友參考，經由專家分析於必要時發出預警，並謀求解決方法。

(四)宣導政府政令。

(五)報導農業法案各項規定，報導本會各種會務，各組活動及產銷班班長會議各項決議等。

五､配合政府推廣各項工作方面：

(一)辦理政府交辦各事項並轉達全體會員遵守實行。

(二)爭取經費獎勵生產優良雛雞。

(三)配合政府推動家禽孵化場絨毛細菌測試計畫。

(四)邀請國內外禽病、飼養專家，配合各地區舉辦禽病及密閉式雞舍飼養管理講習，建立禽病防治及大型精密飼養系統。透過家禽保健中心運作，鼓勵種禽場實施血清抽驗，以確保雞群健康。

(五)建立語音調查系統，健全產銷資訊蒐集體系，作為生產調節之依據。

(六)設置有機肥處理及種禽場廢棄物處理示範場，並舉辦觀摩，協助雞友解決雞糞銷售及廢棄物處理問題。

(七)爭取經費建立雞蛋冷藏運輸系統。

(八)配合家禽發展基金會經費，從事各項改善產銷失衡工作。

(九)爭取全省養雞產銷班納入本會系統，並由本會統籌運作事宜。

(十)辦理有色雞雛之每週產量彙整及定期產銷分析會議。

(十一)繼續舉辦飼養技術及疾病防治分區講習會，印製家禽衛生管理手冊。

(十二)修正養禽登記卡供政府輔導產業之參考。

(十三)發行雞糞有機肥醱酵手冊，推廣有機農業。

六､會員輔導方面：

(一)繼續辦理會員所需各項文書證明，組團出國考察養雞及相關事業。

(二)繼續勸導未入會雞場參加本會為會員，及加入各組活動。

(三)推薦會員赴國內外進修。

(四)協助辦理海峽兩岸學術研討會，加強與大陸養禽界之學術交流。

(五)提供會員各項養雞有關生產數據、書籍、錄影帶、海報、看板。

(六)繼續辦理雞場記帳，讓雞農有成本觀念，並由記帳習慣，瞭解如何降低成本。

(七)敦促入關應變小組繼續運作，透過各項管道與政府高層溝通，另以座談會方式，加強雞農心理建設。

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