蛋雞產業年度預定工作要項
【本刊訊】本產業為配合整體入關腳步,落實下列工作目標將可減輕衝擊,亦能改善傳統產銷制度提升競爭力。
以洗選分級雞蛋取代傳統鮮蛋市場,進而推出品牌認證之 CAS 優良蛋品。
將以本會洗選分級雞蛋推廣委員會為主軸,從品管監控著手,配合產品行銷活動,將財務、品管、推廣等工作集中在建立全流程涼藏系統為首要目標。( 環境溫控 25℃± 2℃,濕度 65℃± 5%)
另以肉品基金會之化驗例行工作為基礎,配合 CAS 前期輔導組委員的協助,除例行繼續監控蛋品外,主要在甄拔現有洗選單位,輔導授予 CAS 優良蛋品標誌。
在產銷協調工作方面,期望在雞蛋價格形成能更趨多元合理,分區分級報價實際反應區域供需現狀,而在生產面上,將仿肉雞電宰廠對肉雞價格之調節功能,計畫在彰化地區籌建液蛋集貨工廠,調節蛋源供需,以穩定蛋價,除此之外在傳統淘汰處理逾齡寡產母雞途徑外,亦期利用化製途徑來短期消化過量之寡產母雞,雙管齊下,將預期產銷失衡現象能擬妥方案因應,以保障蛋農利益。
總括就是擴大洗選分級雞蛋的市場,期能取代傳統雞蛋,並推出高品質衛生之 CAS 優良蛋品供消費者選購。建立液體蛋工廠發揮產銷調節功能,並另以化製途徑,配合傳統處理淘汰雞方式,將雞蛋供需能為產業掌控。
本會近期各項會議一覽表
開 會 事 由 | 時 間 | 主 持 人 | 出席人員 | 重 要 議 題 |
緊急處理逾齡蛋雞化製示範計畫工作協調會議 | 86年1月20日 | 吳理事主席泉錦 | 王福寅 | 研討工作執行細節及組織緊急處理淘汰雞工作小組 |
台北市飼料商業同業公會第四屆第一次會員大會 | 86年1月20日 | 莊理事長寬裕 | 未派員 | 如開會事由 |
高雄區農業改良場召開八十六年度農業產銷班輔導會議 | 86年1月21日 | 農林廳張科長正英等人 | 未派員 | 如開會事由 |
家禽保健醫學中心現場勘查第三次研商會議 | 86年1月21日 | 陳董事長敦芳 施義燦 |
林秘書長興誠 卓達仁 |
如開會事由 |
彰化養雞第四班召開八十五年度班會 | 86年1月21日 | 莊高遊班長 | 未派員 | 班會暨年終尾牙餐會 |
研商「提升家禽產業競爭力方案」具體工作項目 | 86年1月21日 | 陳董事長敦芳 | 林秘書長興誠 陳森治 |
如開會事由 |
彰化肉雞班第九班召開八十六年度班會 | 86年1月24日 | 陳松柏班長 | 未派員 | 如開會事由 |
北台合作社召開理監事會暨社務會議 | 86年1月25日 | 盧理事主席雲添 | 龔組長榮太 | 如開會事由 |
台灣省畜牧事業展協會會員大會 | 86年1月30日 | 蘇理事長文雄 | 未派員 | 會員大會暨撲滅豬瘟教育導會 |
農委會召開簡化畜牧場附設堆肥場作業第二次會議 | 86年1月30日 | 李科長春進 | 龔榮太 | 如開會事由 |
家禽基金會召開「市場資訊委員會」第八次會議 | 86年1月30日 | 莊召集人銘城 | 林秘書長興誠 陳組長森治 |
1.商討「國際家禽市場簡訊」季刊續刊事宜 2.近期國內外家禽市場資訊簡報 |
農林廳召開縮短農產運銷費用提高農民收益改進措施綜合研討會 | 86年1月31日 | 胡副廳長興華 | 未派員 | 如開會事由 |
中台合作社八十六年度社員代表大會 | 86年1月31日 | 陳理事主席敦芳 | 黃理事長次洋 | 如開會事由 |
新竹縣峨眉鄉農會召開果園施用雞糞有機肥成果觀會 | 86年1月31日 | 徐總幹事明憲 | 未派員 | 如開會事由 |
八十五年度家禽場絨毛細菌測試計畫執行結果檢討會議 | 86年2月3日 | 陳董事長敦芳 黃理事長次洋 |
林秘書長興誠 卓達仁 |
1. 85年度家禽場絨毛細菌測計畫執行結果檢討 2.至荷蘭 PHI 考察工作分配 |
設立雞蛋集貨場及液蛋、蛋粉加工廠規劃會議 | 86年2月14日 | 吳理事主席泉錦 | 王福寅 | 如開會事由 |
※會議僅由有關人員代表參加,相關決議內容如欲瞭解請洽相關人員。
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