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國軍副食年度檢討會
【本刊訊】本會透過省雞蛋合作社、台南縣雞蛋合作社與中區供應中心、長期穩定供應國軍雞蛋副食，業務尚稱平順。十二月十二日受邀參與年度研討會，會中主辦人員就合約協議內容提出數點建議，包括價格調整，蛋款延期給付，罰款與品質規格等問題，軍方業已答應儘速於近日單獨就蛋價調整事宜召開協議會，使此爭議多時之案子，趕在報部前定案，使未來供蛋業務能順利執行。付款問題，已允諾可先將罰款扣除後即可付款，減輕各供應中心資金週轉困境。在規格方面業已修訂如下：
國軍鮮蛋類副食品品質規格表
| 項 次 | 品 名 | 單 位 | 品 質 規 格 |
| 1 | 洗選蛋 |
盒 | 一､新鮮雞蛋以符合食品工廠用水水質標準規定且高於蛋溫攝氏五至一○度之水，添加食品級消毒水經洗淨、烘乾、分級包裝等處理之鮮蛋。 二､潔淨、無破損、無裂縫、殼形無明顯異常，色澤一致，不得有變質蛋。 三､每盒一○粒，每粒上限七○公克，下限五四公克 ( 整盒淨重五四○公克，連盒稱重五五二公克以上為合格 )。 |
| 2 | 整批鮮蛋( 乙級鮮蛋 ) |
公 斤 |
一､單一或散裝之未洗選雞蛋。 二､潔淨、無破損、無裂縫、殼形無明顯異常，色澤一致，不得有變質蛋。 三､每粒上限七○公克，下限五十四公克 ( 每箱十二公斤，連箱稱重十四公斤 )。 四､劣級蛋不得超過總數百分之十。 |
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