建立洗選蛋涼藏系統工作與招募推廣基金

本會為推廣洗選分級盒裝鮮蛋，擬籌募專案基金由業者先自籌部分經費，餘將爭取農政輔導，現已有四家專業洗選蛋廠商繳納基金，其費用類別與資格如下：有意願者可洽協會。

一､入會費：新台幣參拾萬元正 (1)年費：參萬元正 (2)依每月經銷數量繳納月費，方式如下：

經    銷     規   模 每月繳納基金數
甲 三萬箱以上 三萬元
乙 二至三萬箱 二萬元
丙 一至二萬箱 一萬元
丁 一萬箱以下 伍仟元

二､其經銷之洗選分級雞蛋產品必需符合從生產、運輸、銷售等全流程完整的冷藏貯存環境，並遵照 CAS 蛋品重量分級標準，明確標示生產與適當保存期限於產品標籤上。

三､經銷單位須具登記資本額伍佰萬元以上之公司登記並附前一年度完稅證明。

建立由洗選蛋生產工廠、大運輸、批發貯存點、小運輸、末端賣點之全流程涼藏系統，現已經 CAS 前期輔導組專家委員會議決議設定之溫度範圍為 25±2 ℃濕度 65%± 5%，如此之全流程涼藏 ( CooliyChain ) 系統之建立，將使產品之品質更趨穩定，消費者對其之信心將大幅提高，若能配合保存期限之明訂，更能強化產品在市場行銷之訴求與品質之優良形象。

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