國產品牌小包裝冷藏禽肉推廣活動

【本刊訊】本會及電宰公會薦於台灣即將進入關貿總協，未來國外低價電宰雞肉勢必將大舉進口來台，影響台灣家禽產業甚鉅，制度上除了產業結構調整外，實務上應全力提昇國產電宰禽肉市場競爭力，俾與進口品及手宰明顯區隔。

隨著經濟成長，國民所得增加，環保意識加強，消費者消費之習慣已漸漸在改變，新鮮衛生之電宰禽肉已漸成為消費大眾之最佳選擇，唯有符合高品質、衛生方便之產品才能在未來競爭激烈之市場上脫穎而出，家禽電宰自動化完全滿足消費者追求高品質產品新鮮衛生之要求。根據調查發現，超市販售之生鮮禽肉產品已佔總市場消費量之 7 %，而且消費者有越發朝向購買冷藏分切品之趨勢，因此建立從電宰廠到零售點國產禽肉一貫現代化冷藏運銷體系以及加強國產品之宣導、建立優良品質形象等提昇國產電宰禽肉市場競爭力之工作乃時勢所趨，即成為刻不容緩之要務。

85 年 6 月 10日由本會及電宰公會展開定名為「雞飛總動員」之國產品牌小包裝禽肉產品展示會，其主要活動之理念在於對一般消費大眾以「安全、衛生、新鮮、健康」之精神口號，訴求「國產」、「品牌」、「小包裝」、「冷藏」、「電宰」，讓國人吃得更安心與更健康為目的。

本活動除在 85 年 6 月 10 日在台北來來大飯店，還陸續在 85 年 6 月 22 日台北警廣電台、85 年 7 月 2 日台中長榮桂冠飯店等地，一系列展開優良小包裝電宰禽肉產品發表，現場試吃，績優廠商表彰活動。而且各參與本「提升國產電宰禽肉市場競爭力計畫」之廠商也在各個別促銷點進行促銷活動，本次活動之廠商如下：中台合作社、鹽水鎮冷凍肉雞產銷班、寶島興農畜公司、樂山公司、超秦公司、大成長城公司、卜蜂公司、世霖企業公司、高雄養鴨合作社、禽肉行銷協會……等。產品也將近百種，除此之外本活動也將在警廣「空中早會」節目中及公車內，報紙上加強宣傳及廣告。

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