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請蛋農適時淘汰逾齡老母雞平衡產銷
【本刊訊】近來中南部大型蛋雞場增建許多，而傳統的雞場卻仍然生產穩健經營中，致整個生產量據資訊調查得知每日為七萬四仟餘箱，可能業已達到八萬箱之譜，飼養數達貳仟柒佰萬隻。雖然消費數量亦有增加，但絕對無法與產能相抗衡，幸值隆冬季節為消費旺季，預測今年暑期恐將不會樂觀，加上蛋種雛於今年又增加配額，效應亦將於下半年浮現，產銷不平衡現象定可預見，協會呼籲全省農友趁農曆年關期間徹底淘汰逾齡老母雞，使上游生產能有所抑制，本會亦研擬因應辦法，評估未來蛋源過剩時外銷國外市場之可行性，同時配合蛋品分級之執行，建立正常淘汰之誘因，並努力使雞蛋價格透明合理化，期望鼠年本產業能平順，除蛋源滾滾外，農民收益亦能財源廣進。
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