如何投資越南的養雞事業–一定要正派經營

     【本刊訊】本會與政府單位為因應國內養雞事業未來將可能受到各種衝擊，所以在近年來一再評估與推動南向政策。但畢竟南向投資，不好比在國內各種有利環境及可控制條件下所做的選擇。目前養雞事業在各種評估下，對越南養雞市場頗有好感，但是否真正如此呢？根據本身在台灣飼養 20 幾年，並且也從事各項相關投資的卓元裕先生，感覺卻不是那麼樂觀。但若能克服相關困難與政府大力支持之下，又不見得那麼難行且遠景看好的顧慮下。本會在召開第十六屆第七次理監事聯席會議時特別邀請他現身說法談「如何投資越南的養雞事業–一定要正派經營」。

以下是卓元裕先生演講之全文內容：

前言：南進政策是政府積極推動，尤其是在共產國家的越南要有贏的策略，應具正派經營之理念，絕不能再有投機心態。

主席、各位貴賓、各位先進：

很榮幸能在今天這樣重要的場合將個人投資在越南七年的心得，經過一番思考及整理將所得之初步結果向各位做個報告，特別是鼓勵南進政策的農政單位及有興趣躍躍欲試台灣養雞事業的先進。首先我以四個案例來敘述投資越南是愈來愈難：

( 案例一 )：VN  TOP–MILL 從籌組、市調到生產用了七年其過程如下：

1. 1989年10月由養雞協會率團考察名義踏入越南，當時越南畜牧界就 20–30 年前之台灣。

2. 1990年6年以 TOP–MILL 名義與越南胡志明市糧食公司簽定合作備忘錄，發展畜牧計劃，並與越南農林大存舉行交誼拜會及調查市場。

3. 1991年2月成立越南 TOP–MILL 聯營公司以投資比率 65：35 達成共識，並以市場調查之資料編寫經濟論政書，申請公司執照。

4. 1992年2月合作計劃結束，因胡志明市糧食公司負責人異動，決策修改。

5. 1992年3月以 TOP–MILL 全外資名義申請 PP 袋編織廠，1993年2月正式開工，1992年4月以 TOP–MILL 全外資名義申請畜牧場。

6. 1994年4月土地規劃，動將設場。

7. 1995年3月 TOP–MILL 蛋雞場、種雞場開工，進雞計劃生產。

8. 1995年5月 TOP–MILL 自進口 DEKALB 蛋種雞 10000 隻，因故在胡志明市機場燒燬，再度創傷。

9. 1995年8月 TOP–MILL 自美國引進 DEKALB 蛋種雞。

10. 1995年11月 TOP–MILL 鮮蛋可生產。

( 案例二 )：1994年4月 VN 味王公司被 VN 媒體戲弄，速食業用過期麵粉且重量不足欺騙消費者，讓公司在 VN 百口莫辯，申訴無門，從 24 小時三班制生產降為一班制生產，從南部胡志明市戰場轉至中部再出發，1995年10月業績才漸漸上升，實在是慘不忍睹。

( 案例三 )：VN越盛公司自 1988 年從台灣聘請種香蕉的專家挾巨資到越南開墾不毛之地，從育種、栽培至 1993 年香蕉將近收成期，有專用出口碼頭、有冷藏車隊、4000 多甲之地、從業人員 1–2 萬人，1994 年日本訂單源源而至，卻在 1995 年 10月盛傳控告，官司連連。張董事長哲發是一位能幹的農經長才，卻被栽的很冤枉，僅就內部消息瞭解：

1.用人不當、財務管理不善以至虧損嚴重。

2.香蕉園多在偏遠地區，當地是浪人最多的地方，暗偷明搶，事件發生後，報告公安部門都無聲無息不也了之。

( 案例四 )：台灣寶鴨公司是台灣格全冷凍公司與越南竹橋工業區合營的公司從飼料廠→種鴨廠→肉鴨場→屠宰場，是一家頗具規模的公司，很辛苦的從台瀝的經營模式帶入越南的養鴨事業，努力了多年，日本訂單來了，國內市場也漸開了而一堆問題也跟著來了。

1.飼料黴菌問題很嚴重。

2.屠宰廠一動原料肉鴨就漲價，每週工作 1–2 天，現正朝契約養殖方式進行，但講信用的對象卻很難找。

3.小偷事件層出不窮。

4.日本訂單紛擁而至，越南合營公司越方代表，心一橫就跑到日本談判，想摔掉台灣格全公司自己來經營，後經日方曉以大意，非有格全林董在，否則免談。

以上四個案例，可以說明投資越南幾個困難點：

1.好人才不易尋得尤其從事農業養殖的人才，因地點都在偏遠的地區，台灣派去的人員如何化解長期性孤獨的生活，雖有書籍、音樂……來化解暫時性忘家的心態，但長期性藉酒消愁，不知不覺陷入真正養『兩家』的情況，到後來被越南部屬抓到大把柄，管理制度無法落實，大家都不遵守規定並且將台灣的家亦弄的亂糟糟，兩地不是人。

2.中文翻譯人才不易找，我們台灣養雞事業的人才具外語能力的都不是很強，均找中文翻譯。對於在越南其他行業如旅遊業亦非常缺乏中文翻譯人才，如會議中文者就可領 USD150以上的酬勞，且在越南會說中文者大都是四十歲以上之華人，較無法吃苦，而二十歲以上之年青小伙子有越語底子但卻無中文底，相反的華人翻譯則無越語底故會有陰錯陽差、誤事、敗事、吃虧的事件發生。

3.原料不足–飼料原料之玉米、豆粉、魚粉都要進口，飼料價格：8–9元／kg，飼料廠二十四小時生產，車對排進原料，現金排班買飼料，飼料一有問題就推的乾乾淨淨一點責任也沒有，反正錢也收了，奈何不了他 ( 小雞料 NT 8.9元、蛋雞料 7.9元、種雞料 8.5元，運費自付 )。

4.農產品出售都應繳稅，沒有農產品免稅的優惠，尤其是外國的公司更逃不了稅，與本地農場生產競爭之下可能會有問題產生。

5.農產品之產銷結構很類似台灣早期 10 年以前的作法，如養雞市場都在大盤商 ( 華人掌控 ) 年裡，從產地至消費者，中間利潤竟照 20% 以上，如下圖：

6.土地租金及地上作物補償費愈來愈不合理，如胡志明市近郊及同奈省。

7.隱藏式之成本難預估如回扣、紅包。

8.合營公司與人頭公司在越南都會出問題，欲在越南投資者應審慎評估。

9.缺電、電費成本高且外國公司是兩倍於越南公司，發電機也是必備。

10.國際級超大型農業投資公司已經擁巨資至越南南部、中部，用最新型之設備，迅雷不及掩耳之方式擴大版圖，如西向大陸投資政策一樣，短兵相接，勢在難免，如何致勝要借重大企業之實力，以母雞帶小雞之方式作組織戰。

結論：以上四個活生生的案例，引申 10 個嚴重問題點，如何突破，我個人僅以一定要正派經營，不得存有僥倖心態，提出以下建議做為預備投資者參考。

1.台灣畜牧業者若有心南進，一定要有政府農業政策做後盾，整合一起投資做組織戰，從飼料廠→種雞場→肉雞場→屠宰廠及相關藥品事業、器具事業結合在一起，資金要充足，並有〝母雞帶小雞〞之心態，接受上述國際型之農業公司挑戰

2.飼料廠一定要先設，才能把台灣中小型養雞業者帶入越南，否則只有眼巴巴看人在壯大。

3.永續經營越南農業之理念應勞記，打帶跑之戰術在越南不管用了。

4.派出越南幹部之操守及英文專業程度定要夠，後訓練該國畜牧系之人才，因為華語人才不易尋、程度差，若培養越南人才較易深根。

5.越南的農業經營需有正派理念，是一個長期的規劃與投資，集財務專才、技術專人、業務專才，以誠心與耐心去努力，把 20 年前台灣畜牧經營環境縮短於 7 年在越南打拼。

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