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台灣區家禽發展基金會再為洗選分級蛋品努力
基金會為使蛋品加工多元化並能獨立研發與蛋品相關之高附加價值的物質，特於 3月3日董監會議提出此計畫案，會中決議提由基金保管運用委員會邀集相關人員開會決議之，此委員會議已定於 3 月22日在農委會召開，期能順利通過此合作計劃。
基金會人員亦於 3月7日陪同農委會陳技正晉蒼先生前往財團法人生物技術開發中心拜會，其原中心在北市長興街，現已擴大規模成立汐止發展區，其主要任務在其仲介角色，將上游學理之科學技術轉化成具商業量產的規模，以服務下游專業相關廠商，終期能提高國內獨立量產的生物科技。
未來洗選分級鮮蛋勢將廣為消費者認同，而國產洗選機之研發工作亦正配合執行，全面蛋品的洗選時代將指日可待，然在洗選過程中破蛋的發生率必會提升，為能充分利用洗選後所產生的破蛋，從中抽取高價食品級甚或醫藥級的生物製劑與營養品，技術之研發與合作乃為必然的基礎工作，此次與生技中心的合作案，願能開啟這道途徑，嘉惠蛋農，同時能減低入關所帶來的壓力，整體提升農業產品之科學利用性，使國外對國內畜產能有另一種看法，而非過往普遍傳統之代工生產行為。
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