中華民國養雞協會八十四年度工作計畫

八十四年一月一日至十二月卅一日止

一､會務方面：

(一)會員代表大會：第十六屆第二次會員代表大會預定於三月下旬舉辦。

(二)理事會、監事會：每三個月召開乙次聯席會議，另於期終召開乙次監事會議。

(三)常務理事會：依需要由理事長召集。

(四)各組、各委員會：按各組及各委員會章程規定召開定期及臨時會議。

(五)各支會：每年召開大會乙次，理、監事會每三個月召開乙次。

二､雞蛋雞肉促銷方面：

(一)開發淘汰雞之加工品，繼續推動淘汰雞屠宰 ( 加工 ) 廠之設立。

(二)利用傳播媒體刊載雞肉、雞蛋之營養，雞隻之趣聞，雞肉之烹調方法，及其加工產品之文章，俾為雞肉雞蛋開闢新的銷售路線。

(三)協助訂定雞蛋洗選包裝 CAS 規範，並推廣。

(四)宣導有色雞分級分切標準，編定土雞消費者手冊，以利有色雞電宰，順利推行於傳統市場及生鮮市場。

(五)組團考察先進國家雞肉、雞蛋加工事業，以為本會推廣之參考。

(六)爭取經費辦理雞肉、雞蛋產品展售、品嚐會，經由各種媒體作有關雞肉、雞蛋促銷廣告。

(七)邀請國外專家赴台作有關電宰廠之經營管理、人事制度，及有關雞肉、雞蛋加工、行銷、檢驗等之講演。

(八)辦理第三屆雞肉、雞蛋烹飪比賽，加印優勝作品食譜。

(九)繼續再版印發雞蛋手冊，使民眾瞭解吃蛋之有益於健康。

(十)國產雞肉、雞蛋電視媒體市場區隔宣傳、促銷。

三､禽品產銷改進方面：

(一)利用各種促銷方式，透過電宰雞肉推廣委員會規劃，使消費者接受電宰雞肉，促使電宰雞肉能增加至年產一億二千萬隻以上之目標。

(二)鼓勵電宰業參加優良肉品標示審核，以提高電宰肉之水準。

(三)鼓勵各合作社辦理通路調查及行銷企劃案之建立，以便在大消費地建立直銷據點。

(四)主動調節種禽之進口及生產，萬一有失衡現象，視情況採緊急收購措施，使產銷保持平衡。

(五)辦理肉加工品國外市場展售。

(六)協助各組，於市場過剩時緊急收購過剩產品，以減少生產者之損失。

(七)執行理事會決議，協助地區性蛋雞合作社之運作，協助建立直銷體系，減少中間運銷費用，增加業者收益。

(八)透過肉雞產銷督導委員會運作，發揮主導肉雞價格功能。

(九)繼續辦理供應國軍部隊雞蛋業務。

(十)獎勵肉雞產銷班辦理共同採購、共同運銷業務。

四､發行刊物方面：

(一)預計發行本會會刊十二期，免費寄發全體會員。

(二)藉由郵寄管道，將養雞業最新消息迅速傳達給全省業界。

(三)蒐集各項產銷資訊，供全省雞友參考，經由專家分析於必要時發出預警，並謀求解決方法。

(四)宣導政府政令。

(五)報導農業法案各項規定，報導本會各種會務，各組活動及產銷班班長會議各項決議等。

(六)發行蛋農班、肉雞班班長手冊，供班長主持班務參考。

(七)發行雞糞有機肥醱酵手冊，推廣有機農業。

(八)鮮蛋分級包裝發行專刊。

五､配合政府推廣各項工作方面：

(一)辦理政府交辦各事項並轉達全體會員遵守實行。

(二)轉達政令、呼籲業者應致力生產合乎消費者要求之雞肉、雞蛋產品。

(三)配合政府推動優良種禽場評鑑工作，獎勵優良種禽場之雛雞銷售。

(四)邀請國內外禽病專家，配合各地區舉辦禽病講習，建立禽病防治系統，透過家禽保健中心運作，鼓勵種禽場實施血清抽驗，以確保雞群健康。

(五)加強組織全省蛋農班、肉雞班，健全產銷資訊蒐集體系，作為生產調節之依據。

(六)設置有機肥處理及種禽場廢棄物處理示範場，並舉辦觀摩，協助雞友解決雞糞銷售及廢棄物處理問題。

(七)繼續推動雞場自動化，爭取自動化設備低利貸款。

(八)配合家禽發展基金會經費，從事各項改善產銷失衡工作。

(九)規劃設計畜牧場綠化美化手冊，爭取牧場綠化、美化補助經費。

(十)辦理蛋種雞場及肉種雞場養禽登記。

(十一)繼續舉辦飼養技術及疾病防治分區講習會，印製禽病診斷彩色圖譜。

六､會員輔導方面：

(一)繼續辦理會員所需各項文書證明，組團出國考察養雞及相關事業。

(二)繼續勸導未入會雞場參加本會為會員，及加入各組活動。

(三)推薦會員赴國內外進修。

(四)繼續爭取降低養雞業及電宰業有關之稅捐。

(五)在政府規定範圍內，蒐集大陸有關畜牧業界資料及投資環境考察，協助辦理海峽兩岸學術研討會，加強與大陸養禽界之學術交流。

(六)提供會員各項養雞有關生產數據、書籍、錄影帶、海報、看板。

(七)繼續辦理雞場記帳，讓雞農有成本觀念，並由記帳習慣，瞭解如何降低成本。

(八)敦促入關應變小組繼續運作，透過各項研討會，加強雞農心理建設，同時邀請專家說明入關後養雞新趨勢降低進口產品對國產品衝擊程度。

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