水簾式雞舍簡介(國外範例)

單位面積內獲得最大生產數量是降低成本一項重要項目，面對台灣地區地狹環境及未來貿易國際化衝擊之因素，養雞業者對水簾式雞舍之應用，實有瞭解之必要！

控制雞舍內溫度與溼度，減少灰塵飛揚，減少氨氣濃度，與保持氧氣充足，是一個良好飼養環境之所必須。在開放式雞舍，除非周圍飼養環境，氣候可以隨時提供上述條件，否則就須依靠人為控制來操作。密閉式水簾式雞舍即是應用物理原理加上人工之配合來達到這個目的。水簾式密閉雞舍首先要注重的是雞舍四周必須密閉良好，有空隙則其產生負壓真空效果年將會隨著漏洞越多越不理想，再則是風扇及設計，一般是建議 2分鐘內，將舍內空氣轉換完全，風度約每秒 2.5 M，風扇數目大致為雞舍體積 ( 長×寬×高 ) 除以所須時間 ( 分 ) 排出氣體與風扇效能 ( 每台排出氣體量，ctm 每分鐘平方呎 ) 相乘，風扇主要是將過多之熱量、水氣、氨氣、二氧化碳帶走，同時移入外界新鮮空氣，因此，在舍外環境不妨綠化，以增加空氣中之含氧量。同時風扇之高度要低，使舍內氣體於均勻混合後送出。水簾之目的在於降溫，其品質設施必須良好，否則會因漏水而使溼度增加，同時舍外水簾邊最好有細網保護，使其使用期限延長。水簾面積則必須配合風扇效能與雞舍大小決定之。

在疾病控制方面，因屬密閉系統，所以隔離良好，但也因密閉與密飼，所以小雞品質特別重要，不可有傳染性疾病帶原雛雞進入，另外進入雞舍之人員器具及飼料等，皆必須是清潔無帶病媒者，以杜絕機械傳染之機會，同時對抗疾病之抗體也必須維持在整齊與水準之上，方能確保密飼中雞群之安全。


圖一､肉雞場外觀，長 144 M，寬 26 M，面積為3744 ㎡約 1132 坪，用水簾式，每坪飼養 55隻算，可養 6 萬 2仟隻，若採用雙層式，大致可養 10 萬餘隻。
圖二､雞舍正面照，雞舍內部呈凸字型，目的為讓運輸車輛進入。


圖三、四､風扇正面照，側面照，此雞舍一端兩側各五個， 中間 14 個風扇，呈ㄈ字型。風扇外另有圓型罩，目的是將抽出風送更遠距離，增加風 扇效率，正常情況，2分鐘全部抽換舍內空氣，風速約每秒2.5 M左右。


圖五､當水簾只設於一端兩邊時，舍內靠水簾 一端再放風 扇四台，增加空氣流通效果，防止死角。
圖六､水簾一側，長 144 M，寬 26 M之雞舍，水簾長 60 M ，寬 1.8 M，厚15 ㎝。進氣口限制可增加空氣射入之距離，使外界冷空氣直接到雞舍中 間，均勻舍內熱空氣與吸收水份。


圖七､ㄈ字型水簾式雞舍，中間水簾，及控制開關。
圖八､風扇控制器，一般舍內溫度除育雛保溫期外， 27℃ 以下，仍必須保持固定幾個風扇運轉通風，將舍內氨氣抽出及保持空氣含氧量。並隨溫 度上昇而增開風扇至全部運轉，當室內溫度至29℃~30℃時則開水簾。


圖九､兩層式雞舍，可增加飼養空間。
圖十､雞舍內部擾流設備，地面與遮欄空氣板距離 為3M，目的使抽入之空氣充分混合均勻之效果。另使用乳頭式飲水器，平均每20㎝一個 飲水器，40㎝一個飼料桶，採自動化給水，給料。


圖十一､肉雞舍內情況，有高 40㎝之隔網，每3000隻隔一欄 ，舍內溫度，離地面一 M平均 28.5℃，相對溼度舍前舍後約65~73%左右，離面 40㎝處 溫度平均 28℃，相對溼度舍前舍後約 67~74%左右，有隔網除了可平均分散雞隻外，另抓 雞亦方便。 圖十二､兩層式雞舍一角，出雞前，用隔網將舍內中 間雞隻往兩邊趕，空出走道，讓運輸車倒車入舍內抓雞。


圖十三､舍內抓雞，因密飼方式，加上隔網，所以抓 雞方便，同時舍內抽風扇不關，保持抽風狀態，所以白天抓雞亦不受影響。
圖十四､雞抓完後出雞舍，先過磅，再淋浴， 後送往電宰場。

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