美國黃豆協會25週年慶陳代表世爵同月榮退

美國黃豆協會台灣辦事處成立 25週年慶於九月二日晚間假來來飯店舉行。

1920 年，美國黃豆生產者為了黃豆生產者與消費者的共同福利，在愛渥華創立了美國黃豆協會 (American  Soybean  Association, 簡稱 ASA )。目前，美國黃豆協會的總部設於密蘇里州的聖路易士，在華府有一個代表處，在全球則設有 13個辦事處。ASA朝向會員、研究開發、立法與推廣四項目標前進。

1969 年底，美國黃豆協會在台北成立了台灣辦事處。

25 年來，ASA／Taiwan憑著服務的熱忱，開拓出一條默默耕耘的途徑。1969 年，台灣黃豆進口量祗有 47餘萬公噸，經過這一路的投入，使得市場需要急速增長，在 1993 年，台灣的黃豆進口達到約 244 萬公噸。美國黃豆協會工作計畫繁多，重點簡述如下：

＊專業考察團：45團，共85人次，赴國外考察黃豆加工產銷新知。

＊技術及學術研討會：85次，以探討黃豆加工產品的技術應用知識。

＊專業刊物：46種，供黃豆加工業、研究機構及消費者使用。

＊技術專家：64位，為業界提供專業指導及產銷資訊。

＊國際會議，參與 33 項次會議，以吸取國際性之最新專業知識。

＊展覽及品嚐會：105次，提供黃豆產品之營養知識及消費教育。

＊彩色食譜：印發 114 多萬份，以提昇消費品質，創新消費方式及增加使用量。

＊市場調查：13次，以瞭解消費型態及其需要。

＊建教合作：捐獻亞洲第一示範實驗飼料廠及有關品管儀器設備，培養技術人員，發展人力資源。

「提供營養食品，維護國人健康」是美國黃豆協會努力的方向。

服務黃豆協會 25年的陳世爵博士，在同 (九) 月底，同時退休，可謂功成身退，為感謝陳博士對台灣畜牧界的貢獻，本會特定製大型紀念盃由黃理事長親自贈送陳博士紀念。

另黃豆協會已遷新址：台北市長安東路 1 段 27 號 6 F。TEL：5 6 0 2 9 2 7。

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