家禽保健中心宣導會—雞群之保健

疾病的預防勝於治療,雞隻之飼養是群養,一隻患病時無法得知,等到 20%甚至30%患病時才會發現,屆時必須施行群體治療,所花費用不貲因法養雞先進者,都深切瞭解,然而在我們養雞業者,更是能深深體會到,雞群一旦受到疾病的侵襲,則不論其復元的時限是多長,皆可能使牠們的飼料效率變差,增重降低,群體整齊度不佳,甚至有死亡或產蛋率下降等等不同之狀況發生,同時加上藥物費用提高,飼養期限加長;飼料之浪費,在在皆是昇高成本,及令業者心力交瘁的原因,故所蒙受的經濟及精神損失更不是用三言兩語就可帶過的,因此,雞群的平日保健,便成為我們決不可輕易忽視的重要課題,以下就以幾點敘述來談一談平日預防疾病的做法來與各位討論:

1.不帶原的雛雞來源–就是必須從衛生優良的種雞場,買進健康良好的雛雞群,以免造成飼養不佳和形成疾病傳染的根源,然而相同的,我們的雞場也必須經消毒後之清潔乾淨雞場,這樣才能配合良好小雞之飼養,否則若我們的場內消毒不確實,細菌叢生,那麼再好的小雞進來一樣難逃被侵襲之惡運!

2.隔離–由於台灣地區空間的受限,再加上已興建好之雞舍,不太可能更改,故雞舍與雞舍之間距離要相差 20~15公尺,在某些地區和雞場是有些困難,但是避免互相感染,隔離確是有其必要,所以建議採用統進統出為最好之適應方式,以免因不同日齡的雞隻,使大雞感染抵抗力弱雞和不同批次所帶來疾病感染全場!

3.衛生消毒–雞場入雛前,徹底的消毒和日後定期的殺菌噴藥,是大家皆知之事,然而業者要做就千萬要做確實,不可抱有做「心安」的僥倖心理,因為細菌可能會因我們疏忽而給予喘息滋長之機會!

4.控制老鼠和蒼蠅、麻雀之傳播病源–老鼠不但對雛雞、小雞是一種威脅,同時也是帶菌傳播者,而蒼蠅到處飛動,散播病原,揮之不去,更是令人十分討厭,所以設置捕鼠器和毒餌,以及清潔雞舍四週環境衛生,用殺蒼蠅藥是有其必要性,至於麻雀,大家更是不要忽略了,根據調查有許多介卵傳染性的疾病,都是可以從麻雀身上分離出細菌,同時在新城雞瘟的研究報告中,也有同樣之情形,所以如果原本甲雞場沒有ND出現,而剛好附近的乙雞場有ND之病發,那就很可能會因麻雀飛禽將此病毒帶到甲場,此時如果甲場的抗體力價不足於抵抗倍數,則就很有機會會因保護力價不夠而遭受病發噩運,蒙受損失!所有關防麻雀的工作必須做好,不能留有任何空隙讓麻雀有機可乘而進入雞舍!

5.水質的衛生–目前一般雞場有 90%是抽用地下水,而地下水在使用之前,若不經消毒、淨化,則很可能會帶有大腸桿菌和沙門氏菌數量過多而感染影響我們雞群之健康。

6.飼料衛生–有時品質不如的飼料也會帶來病源之困擾,可是大家也會忽略到一點,我們我飼料筒及運輸管有沒有定期的清洗和煙薰消毒過?因為那也是一個細菌黴菌滋長溫床的死角,所以有的地方乾脆用二個飼料筒來輪流使用,一個消毒清洗後,在要換加新料時換上,而舊的則在存料用完後,立即消毒清洗,如此就可杜絕細菌黴菌在裡面滋長!

7.生物安全措施–人員、物品進入雞舍前,必須經消毒過後,才可進入,譬如換上殺菌過後乾淨之雨鞋、雨衣等同時非必要之人員也應管制禁止隨意進入雞舍,以免把疾病原帶入雞舍,而在雞舍發現可擬病雞時,須解剖,則也應該拿出遠離雞舍之地方再解剖,剖完後死雞應立即銷毀,雙手、器具馬上消毒清洗,以免讓細菌、病毒藉此散播開來,加速感染無病的健康雞隻。

8.免疫–就是清楚瞭解目前雞隻抗體保護能力是多少,抽血測血清中之抗體力價是最直接和清楚之方式,而雞場可以根據抗體力價,來配合做疫苗之使用,以免在抗體力價不足時,來不及做疫苗,或者在高抗體力價時,做疫苗,如此不但浪費金錢、時間、體力而且高抗體也會和疫苗抗原中和,反而將抗體拉低,得到反效果。

9.病雞、死雞之處理–雞場應將當日的病雞,死雞立即從雞舍中取出,若已經判斷病、死因後,應立即將其焚燬以漸斷病媒之傳播,同時也可避免影響到消費市場之銷售正常新鮮雞肉﹗

總之這些工作最重要的還是在養雞業者一念之間,要做或者不要做,所以業者如果願意讓我們的收益更多,一起讓養雞事業水準更加提高,那麼多花這一些心力去做,相信所回報的成績,是絕對超過所付出之價值。

家禽保健中心目前的主要業務是測抗體,這是目前疾病防治,最有效和最簡單及成本花費最少之方法方一,而雞場在測出抗體之高低後,雞場管理者就可以知道目前雞隻的保護疾病侵襲能力是如何,而能夠配合做疫苗之時機,達到一個持續性高抗體之狀況,保護雞群,這對種雞場而言,雞群永遠在具保護力的水準之上,則可確保雞群不受感染,尤其台灣地區,病毒帶原者如麻雀、蒼蠅隨處可見,牠們帶原卻不發病,因此對雞場之威脅可以說是無時無刻,所以肉種雞場保持基本的抗病抗體力價其重要性是不言可喻,而有些人對於抗體幾倍才有保護力一直有疑問,據專家指出新城雞瘟的中和抗體 ( HI ) 力價若為:

1. 32倍以下–應立刻補強。

2. 32倍–尚有保護力,但要做免疫或補強。

3. 64倍–可以補強。

4. 128倍以上–可以不必補強。

快  遞  郵  寄  血   清  方  式  註  明

一、若須要用快遞郵寄血清方式送件,本中心有供應經試驗過,可安全使用之保護裝袋,每個成本七元,每袋可裝 20支血清。

二、須用者,可寄同幣值的郵票,到家禽發展基金會保健中心交換保護裝袋。如,須要 10個保護裝袋,則寄 70元郵票至基金會並註明索取袋子,而後基金會就會寄 10個保護裝袋給您。

三、抽血前可參考“雞農如何應用家禽保健中心業務之技術服務”手冊準備血清,郵寄前請先用電話告之欲寄往檢驗單位的參檢教授先生或助理人員,以便收件無誤。

四、若有疑問,請來電到家禽發展基金會詢問,謝謝。

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