南台肉雞合作社土雞納入電宰研討會

【本刊訊】八十二年五月廿日由南台合作社召開本次會議,共有台南地區肉雞聯誼會有色雞班長十數人,台灣省畜產試驗所、中興大學、養雞協會、農委會等代表參加,由南台肉雞運銷合作社王總經理及農委會畜牧處陳技正聯合主持。

會中除報告中台肉雞運銷合作社有關土雞納入電宰運作情形外,並請中興大學畜產系林亮全博士報告擬訂中的「土雞分級分切規格標準草案」徵詢與會者意見。

研討會經二個多小時的熱烈發言討論結果,作成以下數點決議:

 一、選擇中型土雞 ( 活禽重量公 4.0–4.5斤,母 3.0–3.5斤 )為嘉南、高雄地區推廣飼養的對象 ( 以南部地區氣候及他們過去飼養土雞之良好經驗為考量依據 )。

 二、推選嘉義縣蔡哲輔、林昆芳、台南縣王福輝、楊豐輝、顏清隆及高雄縣鄭仁正等六戶為 P S場。

 三、有陳永福、陳飛清、朱進國等十個養雞戶願試養並接受輔導,並共推陳飛清為班長負責與農政單位、養雞協會、基金會、合作社等單位之聯繫事宜。

 四、預定每 4 個月一期之飼養數為 80 萬隻,年產量約 240 ~ 300萬隻可納入電宰行列。

 五、即行召開轄區土雞養禽宣導說明會,務必使土雞逐步納入電宰,以應時代趨勢需要。

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