台中家禽市場代宰費降低屠體拍賣擬計劃辦理
【台中訊】
台中市家禽市場目前僅辦理肉雞代宰業務。由於最近市場競爭激烈,代宰費決予以降低並溯自七月一日實施。家禽市場表示,該公司八十一年度第三次董監事會決議,於今年五月一日起至七月三十一日止,每日平均代宰數在一萬二千隻至一萬五千隻,每隻代宰費按規定價格八元打九五折計算,計為七.五元,一萬五千隻打九折為七.二六元,但實施以來,各客戶代宰數量均未達優待標準,每隻仍以八元計算。
自五月份以來,由於民間肉雞電宰場相繼開業營運,均訂有各種優待辦法爭取客戶,致代宰費只在六元至七元之間,價格比家禽市場便宜,使代宰肉雞數量大為減少,該市場為避免客戶大量流失,乃召開董監事會,決定每隻代宰費為七元,並溯自七月一日起算。
【台中訊】
台中市肉品公司家禽市場的家禽屠體拍賣,最近已擬訂計畫分兩階段辦理,由市府轉報省農林廳轉請農委會核示。家禽市場第一階段先行辦理有色雞種
( 即土雞之 ) 屠體拍賣,由於目前家禽市場並無有色雞電宰設備,由嘉南、元長及各地養雞合作社,提供有色雞屠體由家禽市場負責拍賣。第二階段由供應人及各地養雞合作社提供肉雞,由家禽市場電宰後進行拍賣交易,建立完善的家禽運銷及拍賣制度,估計家禽市場需求量平均每日約一萬五千隻,供應面涵蓋台中、彰化、南投、苗栗等縣市,並預計以五
%成長率持續成長。在執行屠體拍賣過程中家禽市場並將由供應人及承銷人供同成立評價小組,以保障生產者與消費者的合理利益。
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