蛋雞資訊專欄

蛋雞資訊專欄—

(1)績優會長、班長受表揚

(2)蛋種雞擬採配合措施

(3)蛋雞小組討論雛雞聯合銷售

(4)養雞協會蛋品加工小組籌備中

【本刊訊】蛋雞小組六月十八日至七月十五日緊急淘汰過剩蛋雞行動告一段落，成果輝煌，預計要淘汰一一○七萬隻，但實際淘汰隻數則達到二百四十餘萬隻。八月廿二日下午假台灣省雞蛋運銷合作社會議室召開檢討會，評選本次行動中表現績優會長、班長。計選出績優會長三位、績優班長五位。績優會長有嘉義聯誼會王會長賜男、屏東聯誼會林會長漢章及高雄聯誼會李會長見超。績優班長有金永忠 ( 台南聯誼會 )、張進和 ( 高雄 )、邱天祚 ( 彰化 )、吳泉錦 ( 屏東 )、及蔡信得 ( 嘉義 )。

每一位績優會長、班長將由中華民國養雞協會頒贈一座銀盾以感謝其為業界服務之辛勞。

【本刊訊】蛋種雞小組於八月廿九日上午十時假農委會第三會議室召開小組會議。研討促使蛋價回昇，蛋種雞如何採行配合措施。會議獲致三點決議：

原則贊同聯合銷售蛋雛方式。

為促使老雞能正常淘汰，蛋農購買小雛時擬採老雞換小雞之方式。

蛋雛之售價擬以蛋價為基準加碼計算，使蛋雛價格制度化。

【本刊訊】蛋雞小組針對蛋種雞業者擬採聯合銷售雛雞之策略，於九月五日上午十時假台中市象王飯店，召開聯誼會會長會議，研商對策。全省十五位聯誼會會長全數到齊，並邀請農委會陳技正晉蒼、農林廳林技正振衣列席指導。會議由小組長許正成主持，經過四小時之研討後，做成下列八項決議：

(1)建議農政主管長官及蛋種雞小組取消蛋種雞限量進口措施。( 與會小組長及

會長投票表決結果：十二票贊成取消蛋種雞限量進口 )

(2)各聯誼會蛋農班確實建立蛋農之飼養隻數。九月三十日以前請班長確定班員人數，由養雞協會造立蛋農班名冊。十月三十一日以前請班長將各班員之飼養設備，飼養隻數調查完成建立檔案。調查之表格請養雞協會設計，交付蛋農班長使用。

(3)各蛋農班成立「進雛審查員」，人數至少三人以上組成，其中一人為本班班長另一人為鄰近班之班長以收互相監督之效果。

(4)蛋農進雛時必須檢具淘汰老齡蛋雞之證明文件或切結書 ( 詳細辦法提下次聯誼會會長會議時擬訂 )請「進雛審查員」簽署同意進雛後向蛋種雞場購買雛雞。

(5)每隻100雛雞須淘汰幾隻老齡蛋雞，視當時及未來某一期間內雞蛋產銷供需情形而決定，評估此雞蛋之供需情況，由小組長、各聯誼會會長及建立肉( 蛋 )雞產銷資訊系統之委員等組成之評估委員會負責。由本評估委員會決定老齡蛋雞之淘汰率。

(6)同意蛋種雞小組擬採行之各別銷售統一收款方式銷售蛋雛。

(7)出席與會會長全數同意募集蛋雞專屬基金。由蛋雛款附加方式募集。小組長、聯誼會長必須為蛋雞專屬基金之保管運用委員。蛋雞專屬基金附屬於財團法人台灣區家禽發展基金會，但其保管運用完全由蛋雞專屬基金之保管運用委員負責，家禽發展基金會之董事會得提供建議。

(8)請養雞協會即速安排時間與蛋種雞小組面對面溝通以便儘速定案。

【本刊訊】蛋雞業者於八月十四日上午假高雄縣家禽品生產合作社集會，研商成立蛋品加工小組，以雞蛋加工產品來拓展雞蛋的銷路。為持續二年生產過剩蛋價一直在成本之下的蛋農謀求一條生路。

參加會議者有省雞蛋運銷合作社、台南縣雞蛋運銷合作社、高雄縣家禽品生產合作社、養雞協會台南第一運銷站、南部一些蛋雞業大戶及蛋品加工廠商。農委會、農林廳、台南縣、高雄縣政府等主管農政長官皆蒞臨與會。所有與會農政主管長官對業者成立蛋品加工小組皆持贊同態度並樂觀其成。

農委會陳晉蒼技正在會中指出，蛋農已連續虧損二年，必須改採雞蛋加工，才能為自己打開一條生路。他說，雞蛋加工銷售是世界潮流，在歐美日開發國家，加工產品問占總蛋量的百分之廿五至卅，而台灣還不到百分之三。

高雄縣家禽品生產合作社理事主席陳芬指出，台灣的雞蛋消費量平均每人每年約二百個，與歐美日等國家每人每年的三百個比較，若鼓勵蛋品加工，每人每年還有一百個蛋的消費成長空間。

會議經過二小時的討論後，決議成立中華民國養雞協會蛋品加工小組，並選出陳江山、陳廣文、陳芬、陳火春、古榮海等五人為籌備委員積極籌備。並訂八月廿卅日上午假台灣省雞蛋運銷合作社召開第二次籌備會，確定小組組織簡則後，提請中華民國養雞協會理事會通過，立即進行營運。

【本刊訊】蛋雞小組在六月十八日至七月十五日期間，發動緊急淘汰過剩蛋雞，使蛋價回昇到15元左右，收到良好的預期效果。該小組將繼續追擊，發動業者繼續淘汰，希望使蛋價回昇至成本以上。小組長許正成及各聯誼會會長連名發函呼籲業者繼續淘汰老母雞。

親愛的蛋農朋友們：

暑氣漸消，轉眼又是中秋，此時正是雞蛋銷售旺季，預祝您身體健康，養雞賺錢。

回想本年六月十八日至七月十五日期間，蛋雞小組發動業界緊急淘汰過剩蛋雞二四○餘萬隻，促使持續近二年低迷的蛋價，由每斤八元回昇至十五元，效果顯著，但仍在成本以下，希望大家記取這次的經驗，再次團結在一起，加強淘汰老母雞，如此蛋價回昇至成本以上，將指日可待。

親愛的蛋農朋友，淘汰老齡寡產母雞，請您務必全力配合，並影響您鄰近的蛋農朋友，大家一起來營造蛋雞有利的環境，共創蛋雞美好的明天。

專此，敬祝您！

事業成功！

身心愉快！

中華民國養雞協會蛋雞小組長許正成

暨全體聯誼會會長敬上

中華民國八十年九月十二日

八十年度八月份蛋農班生產資訊調查全省15區聯誼會共100個蛋農班已確實完成調查，請蛋雞業者自行與該班班長索取生產資訊

台灣地區蛋雛雞出雛數目調查表單位：隻、%

類別數量年／月、週	白殼蛋雛雞		紅殼蛋雛雞		每週總生產蛋雛雞
類別數量年／月、週	雛雛雞調查數	與上週比較%	雛雛雞調查數	與上週比較%	合計	與上週比較%
79.12.1	238256		1450		239706
2	222999	-6.40	2390	64.83	225389	-5.97
3	234349	5.00	1700	-28.87	236049	4.73
4	222127	-5.22	2050	20.59	224177	-5.03
80.1.1	188723	-15.04	1600	-21.95	190323	-15.10
2	189449	0.38	1700	5.88	191149	0.43
3	207180	9.36	3300	94.12	210480	10.11
4	208500	0.64	0	-100	208500	-0.94
5	172165	-17.43	0	0	172165	-17.43
2.1	192853	12.01	0	0	192853	12.02
2	116641	-39.52	0	0	116641	-39.52
3	285316	144.61	2220	0	287536	146.51
4	313510	9.88	1750	-21.17	315260	9.64
3.1	302206	-3.60	0	-100	302206	-4.14
2	272354	-9.87	1690	0	274044	-9.31
3	245753	-9.76	1640	-2.95	247393	-9.72
4	271553	10.49	2390	45.73	273943	10.73
4.1	245837	-9.46	4630	93.72	250467	-8.56
2	253873	3.26	2700	-41.68	256573	2.43
3	214399	-15.54	4800	77.77	219199	-14.56
4	255453	13.14	4240	-11.66	259693	18.47
5.1	244127	-4.43	3950	-6.83	248077	-4.47
2	190465	-21.98	2500	-36.70	192965	-22.21
3	201814	5.95	3800	52.00	205614	6.55
4	194700	-3.52	4380	15.26	199080	-3.17
5	198575	1.99	2800	-36.07	201375	1.15
6.1	201740	1.59	4640	65.71	206380	2.48
2	181370	-10.09	3200	-31.03	184570	-10.56
3	166930	-7.69	2200	-31.25	169130	-8.36
4	179780	7.69	2590	17.72	182370	7.82
7.1	163130	-9.26	1450	-44.01	164580	-9.75
2	192600	18.06	1600	10.34	194200	17.99
3	184415	-4.24	3400	112.50	187815	-3.28
4	200355	8.64	3500	2.94	203855	8.54
5	163630	-18.32	6800	94.28	170430	-16.39
8.1	216720	32.44	12250	80.14	228970	34.34
2	224460	3.57	9700	-20.81	234160	2.26
3	225780	0.58	9900	2.06	235680	0.64
4	240110	6.34	6700	-32.32	246810	4.72

說明：(1)每月最後一週為該月調查日。

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