八十年八月份肉雞產銷資訊

八月份宣導內容:

  1. 請種雞場加強關心肉雞場的毛雞價格,以爭取肉雞場的利益,徹底執行有訂才有孵之原則。
  2. 在農歷曆八月十五日以前各種雞場互通消息,按順序淘汰五十週歲以上之種母雞否則將會與有色雞出完過年雛雞之淘汰母雞相衡突。
  3. 七月份以後所進之種雛雞已超量,年底以前各原種雞場之種雛雞均已呈供不應求,業者進種雛雞請自行節制。
  4. 資訊的收集仍繼續實行,但對外暫不公開。
  5. 目前肉雞產量,估計比需求量少,也請肉雞場順序出雞,並節制入雞量。

 

【本刊訊】在近期的肉雞市場已逐漸有回升的現象,綜合近期產地之情形供業者參考,同時也希望肉雞業者在量價回升之時,別忘量多價跌之危機,確實執行減少進養數量維持雞價的工作。

()肉雞方面:

  1. 維持長期以來的低迷,即使大契養戶也深感賠錢的壓力,在前一、二個月即有減養與減少契約之共識。而使近期之肉雞供應量驟減之趨勢。
  2. 契養戶的減養,致使種雞場之雛雞銷售無門,而種雞場自動銷毀小雞之動作頻傳甚致長期之壓力,自動淘汰種雞之措施也繼續執行。
  3. 資訊的延後兩個月彙報,據種雞場聲稱也頗有助益,此做法也為預防,投機性之非電宰廠冷凍廠,過量之庫存,而使原先想藉資訊減少低價時間之美意受投機客誤用,但致使投機客入場的主因不外契約主盲目契養而致,希望藉此教訓一契養主無限契養之動作,種雞場無限的孵出低價雛雞的想法能因此改變。而協會與資訊研判會以業者的立場為主,( 主要各業能賺錢 )配合調整資訊彙報時間,又何妨呢?但先決條件也要肉種雞小組定期且機動的根據每週資訊邀集業者調整生產量,才有可能使雛雞價格,肉雞價格維持一定水準。才不致妄費農政單位同意繼續執行資訊計劃的美意。
  4. 在此肉雞價格回升與雛雞價格也回升之際,肉雞小組也特別呼籲,此景氣又是將會導致種雞業全力孵小雞之誘因,肉雞業者與契養主要格外小心,種雞業若希望使小雞價格維持,維持有訂才有孵之原則,在此時機,更要堅持,不要自毀前程。

()有色雞方面:

  1. 有色雞的銷路與調節措施較不像白肉雞之複雜,沒有電宰或冷凍之庫存打擊或調節,而單純依賴傳統市場之當日販售,調節措施可完全控制在種雞場的孵化量與商用場之進養量,回朔14週前之雛雞資訊只維持在160萬至190萬,也是促使有回升之機會。
  2. 根據前述之主因,其次乃有色雞小組透過產銷資訊中心勤於每週寄發生產資訊供業者參考與調整飼養時機,同時也可打破以往以“年節”大量進養之土雞情節,所以對土雞業應有很大的助益。
  3. 有色雞小組同時也呼籲,因有色雞出售週齡範圍從12週至16週皆可出售,而往往在價格變動之際,都會引起恐慌性出雞或惜售,而使雞價大亂,得不償失,研判資訊進雞,順序出雞乃最大之原則。種雞場也應堅持不強迫推銷雛雞,才是鞏固良好雞價之主因,如此一來有色雞價應可維持好遠景。

以整個肉雞業而言,似乎皆呈轉機,不管是因豬肉上漲,或因各小組致力

於產銷調節……等等皆是因素之一,但不可否認的六週一循環的白肉雞遠比14週一循環的有色雞,也遠比16週一循環的烏骨雞,也遠比6個的豬隻產量調整來得機動,一窩蜂都將導致養雞業之雞價動搖,希望養雞業者注重調節措施與生產資訊之彙整研判。

回首頁回本期索引

Copyright © 1998 茂群峪畜牧網. 本網站圖文係屬茂群峪有限公司,內文之版權為該雜誌社所
有,非經本公司及該雜誌社正式書面同意,不得將全部或部分內容,
轉載於任何形式媒體   ※ 最佳解析度 800x600
Copyright © 1998 MiobufferCo., Ltd.  All rights reserved.
Unauthorized copying and reproduction is prohibited. All trademarks property of their respective holders.