蛋雞資訊專欄—

蛋雞資訊與蛋雞淘汰功效彰；組織蛋農班成效顯

蛋雞資訊一個月只一次；逾齡蛋雞照淘汰才能蛋價高

　

【本刊訊】由農林廳及農委會負責召開之台灣省蛋農班第二次聯席會，於80年7月3日下午二時假農林廳第一會議室舉行，會中邀集養雞協會及蛋雞小組，蛋農班班長共百餘人，會議由農林廳鍾秀庸股長主持，農委會陳晉蒼技正，企劃處王韻秋技正，農林廳林振衣技正，基金會陳敦芳董事長……等皆應邀列席。

本次會議分兩大主題探討，(一)討論逾齡淘汰蛋雞執行情形，(二)討論蛋雞產銷資訊運作事宜，並檢討六月份試辦蛋雞資訊工作。在淘汰逾齡蛋雞部份，後讀工作仍進行中。

資訊工作檢討包括：

(1)第一階段試辦期因採每週一次，而且又值全省透過資訊工作所建立之蛋農班班長執行淘汰蛋雞二百萬隻之工作，這一工作又如同“久旱逢甘霖”全省蛋 農極為嚮應與配合。而在資訊建立之部份，隨之班長與會長之反應執行淘汰雞工作忙，使每週一次感覺過於頻繁。為避免以後相同工作之困擾，所以在本次會議重新提出討論而通過決議以後以一個月執行一次。

(2)在試辦期 ( 80年6月份 )時曾確實執行調查且彙報到養雞協會之蛋農班與聯

誼會包括屏東、台南、嘉義、雲林、台中、南投、苗栗、新竹、桃園。換句

話說惟獨「高雄」及「彰化」，尚無法確實每班完成調查而將全縣資訊彙報至養雞協會。

(3)正式執行期定為80年7月1日至81年6月30日止，每個月月初執行一次，

詳細之資訊運作方法如下：

【中華民國養雞協會蛋農班執行蛋雞資訊計劃運作說明】

一、正式實施時間：由八十年七月一日至八十一年六月三十日每個月月初調查。

(一)第一次—請於八月一日至八月五日全省同時進行調查七月一日至七月三

十一日之各項資訊。

  1. 班長查訪班員–班長於每月國曆初一、初二電話查訪或蒞臨拜訪各班班員了解資訊。
  2. 班長彙報給會長–班長於每月國曆初三之前將班員資訊統計之後彙報給會長。
  3. 會長彙報給小組長–會長於每月國曆初四之前以傳真或電話聯繫小組長由小組長統計。並於每月初五傳送給養雞協會。
  4. 養雞協會再傳送給中興大學農經系、農委會企劃處、畜牧處、統計分析，研擬因應對策。

(二)第二次以後—請每月按第一次方式於每月月初彙報上月之各項資訊。

(三)資訊運作檢討會與蛋雞資訊研判會每三個月召開一次，各單位亦可不定

期召開宣導會與檢討會。

三、調查項目與內容說明：( 若有影響調查之重大因素請於備註欄說明 )

  1. 入小雞數：查訪每一班員上個月內“自己入小雞”或請“中雞代養場進養小雞”之數量。( 只登記上一個月新入小雞量 )
  2. 入中雞數：查訪每一班員上月內由“中雞場進養的中雞”或“自己養成且於上月內上籠之中雞”數量。( 只登記上一個月新入中雞數總量 )
  3. 淘汰雞數：查訪每一班員上月內所淘汰蛋雞之總數。( 只登記上一個月內淘汰隻數 )
  4. 正在產蛋雞數：查訪每一班員上月內所飼養且正在產蛋的蛋雞之總數。( 上一個月內正在產蛋雞數 )
  5. 正在換羽雞數：查訪每一班員上月內正在執行換羽中之蛋雞總數。( 上一個月執行換羽隻數 )
  6. 總產蛋箱數：查訪每一班員上月內蛋雞平均每日生產蛋總箱數，以箱為單位。( 只登記上個月平均一天之產量；箱 )

(4)在正式執行之預備期間，彰化地區也透過彰化縣政府畜產課密集召開班長協調會，逐班溝通協調，除希望各班健全外，也希望在八月初第一個月之彙報 期能正式報出生產資訊，若不能報出將再透過農委會、農林廳、各縣政府，與養雞協會親自拜訪該班班長。

除此之外養雞協會也將在七月份準備期間，擴大發出一千六百餘份每人一張明信片的資訊運作說明，呼籲個別蛋雞戶登錄自己場內生產記錄以便與班長密切配合。

蛋雞舍生產過剩！？

【本刊訊】雞蛋產地價格一年多來一直低於成本甚多，很多雞農卻有“有壞就會有好”的想法，總認為一時的壞只要掌握得過去，自然可享受到大壞之後美好的果實。持這種論點者老實說不算錯，錯的是目前農村樣樣不賺錢，而持相同想法而想養蛋雞的卻不少，也就是說蛋雞舍在雖然目前不景氣，前途卻一片看好的憧憬中，及政府一直想走雞場登記制度之下，無聲無息的增建之中。據瞭解已經超過20%需籿之現有雞舍，仍在預期“明天會更好”及“不建來不及”的雙重心理影響下朝著超需求30%的目標前進真令人為蛋雞業捏一把冷汗。

尤其在政府努力推展養雞自動化之號召下，很多雞場為了敷成本一建場就是五萬十萬，如此下來預料未來的2—3年雞蛋之不景氣仍可預料，而淘汰雞亦將變成淘汰雞場，蛋雞業者一定要有心理準備，在未來的幾年內如何改善體質，如何做長遠之打算，若認為養雞實在辛苦，則不如以轉租，合營直銷，加工等方式，減少損失。佔全省85%的彰化、台南、高雄、屏東四縣之蛋農一定要為聯繫，彼此之間以增加兢爭力為目標相互觀摩，互為交流意見，如此說不定還可以保留點財產，否則套句俗話“怎麼死的都不知道”。

【本刊訊】財團法人台灣區家禽發展基金會於六月廿九日假農委會召開第二屆第三次 ( 緊急 )董事會議。同意中華民國養雞協會所提兩個補助貸款提案，無息貸借該會蛋雞小組二○○萬元供應國軍副食雞業務之週轉金至本(80)年九月底及撥款二一○萬元補助該會緊急銷毀蛋雞二○七萬處理費用。

在目前家禽產銷普遍失調，供過於求的情況之下，協助政府扮演著一個極為吃重的協調角色，積極幫助業者渡過難關。該基金會自七十八年成立以來，以很少的基金，協助政府處理了很多家禽業的困難。該會已普遍受業者肯定。

　

台灣地區蛋雛雞出雛數目調查表 單位：隻、%

類 別

數 量

年／月、週

白殼蛋雛雞

紅殼蛋雛雞

每週總生產蛋雛雞

雛雛雞

調查數

與上週

比 較%

雛雛雞

調查數

與上週

比 較%

合 計

與上週

比 較%
79.12.1

238256

 　

1450

 　

239706

 　

2

222999

-6.40

2390

64.83

225389

-5.97

3

234349

5.00

1700

-28.87

236049

4.73

4

222127

-5.22

2050

20.59

224177

-5.03
80.1.1

188723

-15.04

1600

-21.95

190323

-15.10

2

189449

0.38

1700

5.88

191149

0.43

3

207180

9.36

3300

94.12

210480

10.11

4

208500

0.64

0

-100

208500

-0.94

5

172165

-17.43

0

0

172165

-17.43

2.1

192853

12.01

0

0

192853

12.02

2

116641

-39.52

0

0

116641

-39.52

3

285316

144.61

2220

0

287536

146.51

4

313510

9.88

1750

-21.17

315260

9.64

3.1

302206

-3.60

0

-100

302206

-4.14

2

272354

-9.87

1690

0

274044

-9.31

3

245753

-9.76

1640

-2.95

247393

-9.72

4

271553

10.49

2390

45.73

273943

10.73

4.1

245837

-9.46

4630

93.72

250467

-8.56

2

253873

3.26

2700

-41.68

256573

2.43

3

214399

-15.54

4800

77.77

219199

-14.56

4

255453

13.14

4240

-11.66

259693

18.47

5.1

244127

-4.43

3950

-6.83

248077

-4.47

2

190465

-21.98

2500

-36.70

192965

-22.21

3

201814

5.95

3800

52.00

205614

6.55

4

194700

-3.52

4380

15.26

199080

-3.17

5

198575

1.99

2800

-36.07

201375

1.15

6.1

201740

1.59

4640

65.71

206380

2.48

2

181370

-10.09

3200

-31.03

184570

-10.56

3

166930

-7.69

2200

-31.25

169130

-8.36

4

179780

7.69

2590

17.72

182370

7.82

說明：(1)每月最後一週為該月調查日。

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