蛋雞之一般性就係由20周齡初產，80周齡產蛋率不及55%時淘汰，淘汰後之蛋雞肉質美好，往往可賣得好的價格，亦受到消費市場之歡迎，如此循序進雞、產蛋、淘汰，卻也使得台灣之蛋雞業曾有過一段風光之時光。曾幾何時台灣一些蛋雞戶為適應時起時落的蛋價而紛紛採取強制換羽來作為調節，本來在雞群產蛋未如理想時可以提早換羽，以求得第二產蛋期好的產蛋率無可厚非，然台灣的蛋雞飼養戶，卻不分青紅皂白，只要蛋之價格遇挫，就換羽，而且是一次、二次、三次的換，弄到後來的結果是(1)飼料效率差，(2)蛋殼品質差，(3)雞淘汰時乏人問津。造成最近明知生產過剩卻是老雞一大堆不知如何處理，蛋量也無法下降之慘狀，究其原因是蛋雞戶，不知換羽之嚴重後果。最近也聽說部份肉種雞業者因為肉雛價格不好也採取換羽手段，聞言不禁令人要說一聲慘矣。因為肉種雛在七九年全年約有140—150萬之量，而種雞又聞強制換羽，二者相加，將來之狀況可知，盼望肉種雞業切勿輕試強制換羽，否則後果將是害人又害己。

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