白肉種雞業已有減產動作肉雞業亦應減量以回應

優良種雞場肉小雞隻隻健康多選用可降低15%成本

 

白肉雞在經過長時間之低迷,業者在6789月間孵出之肉小雞有降低之趨勢,一則為氣候因素,再則為業者有淘汰超齡肉種雞之動作。根據肉種雞業每週肉小雞調查數,由235萬降至185萬左右降幅為21%。另根據對全省十大飼料公司販售的肉小雞飼料來看由7400 T/月降至6400 T/月約有13.6%的降幅,此種現象顯示肉種雞業減產動作已作出,而肉雞業者亦配合進雞減量,或延期進雞之呼籲,是件可喜的現象,如能繼續努力,小雞及肉雞價維持一定價格是不難的。惟經濟不景氣仍在繼續,不知何時才能停止,加上毛豬之價格已跌破3000100公斤,同時進入十月,氣候轉涼,刺激小雞之生產,都是令人擔憂的事,如今除了再力行減產計劃外,看不出有其它更好的方法。

以前肉雞小組呼籲每個雞農進雞時減量20%,使雞能有較大空間,結果業者反應,雞隻養得太鬆運動量加大,熱能消耗大,反而飼料效率差,因此又有人認為因該將減量飼養改為減棟飼養,也就是說,原有10棟雞舍,不如二棟放空,八棟飼養,或將雞舍隔間,以減少20%之活動空間,以免雞隻到處亂跑,消耗能量。此法亦是減產之好方法,值得一試。

總之處於不景氣時候,不管是減量或減棟生產,實在是人人有責。肉種雞業動作已做,十足的表現減產之決心,再來就要看肉雞業者是否能抱著“減量 ( ) 飼養人人有責”的誠意來回應肉種雞業了。

最近農政單位為了讓肉雞業者能降低成本,特別舉辦台灣省優良衛生管理種禽場評鑑,其目的是協助下游肉雞業者瞭解那一家種雞場孵出來小雞是健康,具高抗體,無介卵傳染性疾病。因為根據國外專家來台演講得知,小雞品質的好壞影響養雞成本高達15%之鉅,因此養雞不景氣的時候,選用通過政府評鑑之優、甲等種雞場之肉小雞,更能降低成本使養雞業者更具競爭性,在各項競爭立於不敗之地。

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