[本刊訊]財團法人台灣區家禽發展基金會於七十九年七月十三日 ( 星期五 ) 下午二時假農委會第二會議室召開基金會赴日本舉辦禽肉展示會成果檢討會。由董事長陳敦芳主持。會中對有關本次日本展示、品嚐、促銷會之成果，檢討得失結論如下：

舉辦，應視品嚐之方式決定送展產品數量。產品品質方面，長治農畜公司

之品質很好。高雄養鴨生產合作之鴨屠體，及明和肉類公司之雞屠體品質

未一致，應加改善。

(2)廠商送展產品檢疫通關情形不熟練，由本會蒐集有關資料知會廠商，以

便下次參展時之參考。

(3)產品文宣資料海報，應事先設計、印製，以供各種展示會時使用。

(4)接待人員之語文能力應急速培養。

(5)展示場地之地點、交通情形、尚稱良好，對日本客戶給於佩引不同顏色

之標誌，更是高明方法，可使我方接持人員瞭解來訪之客人性質，對重要

之客戶，加強接待。

(6)請陳飛清先生選送台灣現有之土雞品種數組給長治農畜公司做屠宰率試

驗，以計算出成本。

(7)由基會統計赴日本展示前，息之外銷數量比較表，以檢驗本次日本展示

會之成果。

會中並決議由基金會蒐集日本客戶之資料建立檔案，經常和日方客戶保持連繫，隨時介紹我方家禽之新產品。今後為加強拓展家禽產品，將成立家禽產品拓展委員會，下設雞肉組、水禽組及蛋品組，負責拓展台灣之家禽產品，以及調節台灣家禽產品生產過剩時之政策性任務。

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