業界如何自行分析資訊

業界如何自行分析資訊

(參考範例)

78年九月底省府農林廳對全省雞數做了一次全面調查，其在養數如下：

(七十八年九月，單位：千隻)

蛋種雞		肉種雞		蛋雞		肉雞
400		3290		23330		46430
褐色蛋	白色蛋	白肉種	有色肉種	中雞	產蛋雞	白雞	有色雞
*10%	*90%	44.38%	55.62%	16.4%	83.6%	27.78%	72.22%
*40%	*360	1460	1830	3820	19510	12900	33530

*預估數

另外農林廳於七十九年六月底做的調查在養數值如下：

(七十八年六月，單位：千隻)

蛋種雞		肉種雞		蛋雞		肉雞
440		3240		23090		50330
褐色蛋	白色蛋	白肉種	有色肉種	中雞	產蛋雞	白雞	有色雞
**10%	**90%	44.38%	55.62%	16.4%	83.6%	28.33%	71.67%
**44	**396	1438	*1802	*3787	*19303	14260	36070

*假設百分比不變，所換算成之數字

**預估數字

由以上之二個表我們可以發掘一些問題：

(1)蛋種雞每年進口約17萬隻，現在在養數達40萬隻以上，由此可以推估

蛋種雞有延長使用之現象。

(2)由肉種雞的在養數1438000隻如果要推估每週肉小雞之可能產量，一般

業界是以肉種雞×80%產蛋雞×每隻母雞每週產2.8隻小雞，由以上簡單

公式可推估六月份每週肉小雞可生產量 ( 不考慮人為減產，氣候、疾病、

天然災害……等變數 ) 143800×80%×2.8=290萬隻。

(3)產蛋雞19,303,000隻推估其產量可依每萬隻生產35箱之標準 ( 每箱12

公斤 ) 則可產1930.3×35=67,562箱較之國內每日需求55000至58000

箱有16.5~22.8%之過量。台灣省雞蛋運銷合作社六、七月間在台灣區家

禽發展基金會之補助下，快速淘汰180萬隻母雞，因此現階段之產量可

估為1750.3×35=61261箱尚有6—11.4%之過量，業者配合淘汰母雞之工

作仍應繼續。

(4)若要以在養數推算每週肉小雞可能生產量可以14,260,000隻白肉雞在養

量÷6週再反算成肉小雞 ( 扣除5%死亡，即除以0.95 ) 得到250萬此

即為每週肉小雞之推估量。

(5)若要以在養數推估每週土小雞可能生產量可以36,070,000隻有色雞在

養量÷16週再反算成有色雞小組 ( 扣除4%死亡率即除以0.96 ) 得到235

萬，此即為每週有色肉小雞之推估產量。

基於業者每人推估方法不同，同一份資訊，每一個人之研判一定不會相同，但基本上在供過於求的節骨眼上，業者配合小組之減產呼籲是決對必要的，否則套句俗話「怎麼死的都不知道」。

老生常談：1.肉雞、土雞業減量進雛，延長進雛時間。

2.蛋雞業加強淘汰老母雞。

3.種雞業，正視種小雞數量已多，配合小組淘汰母雞呼籲。

4.蛋種雞業，老母雞也該淘汰一些。

總之，得到資訊，研判資訊，只是「因」，而從資訊上知道供求情形，進而配合減產計畫，才是大家努力建立資訊想得到之「果」。

此處特別例舉一種推估之方法，僅提供業界作為參考之用，如果您也能將各種變數都考慮進去相信您推估之數據更有意義。

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