肉 雞 產 銷 資 訊 簡 報 (中興大學)

　

上月本刊曾報導由行政院農委會輔導，省政府農林廳、養雞協會、中興大學執行之「建立肉雞產銷資訊系統及預警制度計劃」。該計劃進行中之工作內容大致可分三部份：

一、彙整有關肉雞產銷之各項基本資料，系統整理，並建立資料庫。

二、舉辦全省小雞數量調查，按期報導。

三、根據相關資料，分析市場變動趨勢。

第一部份工作即將原來散處各相關單位之資料加以彙整編列。計劃中擬將資料庫設於養雞協會，以方便將來各單位或業者之檢索。目前經整理編列之資料計有國內白肉雞種雞進口及省產數量統計表第十五項。茲將這些資料之內容、性質及原資料來源列於表一。

除表一中所列資料之外，尚有由農林廳主辦之七十八年養雞專案調查資料 ( 部份結果於七十九年一、二月本刊公佈 )及養雞成本調查資料。上列資料俟統一編號、規格與聯線作業完成後即可設立養雞資料庫。在資料庫未建立完成之前，業者如需要上列資料時可暫洽養雞協會提供。

惟上列資料中除政府機關舉辦調查及市場交易統計外，部份資料為養雞協會或業者估計提供。

　

表一、 已 整 編 之 肉 雞 統 計 資 料 目 錄

資 料 項 目

資 料 性 質

資料來源

國內白肉種雞進口

及省產數量統計表

月別

自69年1月起至78年12月止

中華民國

養雞協會

全省各區白肉種雞場

肉雛出雛數目調查表

週別

自78年5月起至79年2月止

中華民國

養雞協會

台灣省白肉雞、仿土雞

、肉用雞銷售量統計表

月別、年別

自70年1月起至78年12月止

行政院

農業委員會

台北市白肉雞、仿土雞

、肉用雞銷售量統計表

月別、年別

自70年1月起至78年12月止

行政院

農業委員會

高雄市白肉雞、仿土雞

、肉用雞銷售量統計表

月別、年別

自70年1月起至78年12月止

行政院

農業委員會

全國白肉雞、仿土雞、

肉用雞銷售量統計表

月別、年別

自70年1月起至78年12月止

行政院

農業委員會

高屏地區白肉雞產地交易

價格及年平均價格統計表

月別、年別

自70年1月起至78年12月止

行政院

農業委員會

嘉義地區白肉雞產地交易

價格及年平均價格統計表

月別、年別

自70年1月起至78年12月止

行政院

農業委員會

中部地區白肉雞產地交易

價格及年平均價格統計表

月別、年別

自70年1月起至78年12月止

行政院

農業委員會

北部地區白肉雞產地交易

價格及年平均價格統計表

月別、年別

自70年1月起至78年12月止

行政院

農業委員會

仿土雞產地交易價格及年

平均價格統計表嘉南地區

月別、年別

自70年1月起至77年12月止

行政院

農業委員會

小雞交易價格及年平

均交易價格 (白肉雞)

月別、年別

自75年1月起至78年12月止

中華民國

養雞協會

小雞飼料銷售數量統計表

( 全省十大廠家總和 )

月別、年別

自72年7月起至78年11月止

照騰企業

有限公司

台北環南市場交易價格

及銷售數量統計表

月別、年別

自74年8月起至79年2月止

中華民國

養雞協會

台 北 市 家 禽 市

場 交 易 情 況 表

月別、年別

自68年1月起至78年12月止

台北市市

場管理處

　
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