台灣省雞蛋運銷合作社業務簡介

為提供養雞業者了解目前各運銷合作社之作業現況與未來展望，協會將台

灣省雞蛋運銷合作社於第一次家禽合作社聯席會報時報告之內容做參考。

台灣省雞蛋運銷合作社業務報告書

  1. 年度計劃目標：

(一)總目標：

加強合作社與社員及蛋商之間之溝通，吸收新社員及優良之蛋商，繼而

縮短運銷之管道，發揮市場調配功能，進而平衡市場之供需量，使業者

和蛋商之間能在和諧的狀況下共同謀求更穩定和合理的勞務所得。

(二)分目標：

    1. 社務目標：

      2. (1)本年度預計增加社員50人，每人認股貳萬元，可增加股金壹佰萬元。

      (2)適時辦理合作宣導會及觀摩會。

      (3)遴選優良蛋商加入承運站。

    2. 業務目標：

      3. (1)在高雄、台南及彰化增設簡型集貨場三處。

      (2)在高雄及台南設立蛋品中心，加入直銷營運。

      (3)建立全省蛋商及雞農資訊中心，以充分掌握產銷資料作為爭取合理

      蛋價之依據。

      (4)在彰化王功集貨場增設雞蛋冷藏庫乙棟，以強化儲存及調節之功能。

      (5)每一集貨場購置雞蛋專用塑膠箱三千個，以提高運銷效率及蛋品價

      值。

      (6)實施雞蛋之洗選及分級包裝，提高雞蛋品質及衛生。

      (7)吸收新社員，爭取更多蛋源。

      (8)積極勸導優良蛋商參加本社共同運銷之行列。

      (9)急速拓展二次蛋品加工，促使過剩的帶殼雞蛋能藉加工手手段來疏

      解，以建立產銷秩序。

      (10)製作宣導短片，以促使社會大眾對洗選蛋二次加工蛋之共識，以加

      強各式蛋品之銷售功效。

      (11)拓展液蛋的內外銷，以期穩定蛋價。

      (12)確實掌握議價型態，促使蛋價合理化，提升蛋品品質，穩定蛋農收

      益。

    3. 財務目標：

(1)確實掌握應收貨款之安全，並按時匯款至社員帳戶。

(2)配合收支預算開源節流。
  1. 實施現況：

(一)社務方面：
    1. 社員人數：本社現有社員人數七八二人。
    2. 本社現有社員交蛋人數三八六人。
    3. 社員股金：一仟七佰五十八萬元。
    4. 理監事：理事十一人，監事三人。

(二)業務方面：

    1. 本社由七十五年—七十八年業務情形：

      2. 七十五年營業額1,998,360,000元

      七十六年營業額1,623,900,000元

      七十七年營業額1,592,000,000元

    2. 七十八年度業務現狀：

      3. (1)每日運銷雞蛋箱數：平均每天一萬七仟箱左右。

      (2)本社目前市場佔有率：36%。

    3. 七十八年一至十月份蛋價平均為二十元五角九分。

(三)財務方面：

本社成立迄至目前為期五年，其間從未任何倒帳、呆帳之情事發生，

深值安慰，並且每週四、十二時以前一定將蛋款匯至社員帳戶，從未

延誤及差錯發生。

(四)本年度所採穩定蛋價措施和績效：

    1. 掌握各地蛋商的到貨量，及市場的需貨量，以維持市場供需平衡。
    2. 積極處理愈齡的老母雞：以維持蛋源品質的穩定，使雞蛋不會因蛋源品質不良而出現滯銷的情形。
    3. 增建冷藏設施：使市場供需量出現些微差距，或因季節性的變化產生滯銷時，能發揮調節的功能。
    4. 協調蛋商和蛋農之間能密切溝通，使雙方面都能了解買賣雙方的困難和瓶頸，共同在理性、和平的氣氛下謀求合理的收益。
    5. 以上各項係由於農政各級長官的積極輔導，使本社有快速的成長，謹特致謝意。
  1. 展望：

路竹、佳里、王功三處集貨場開始發揮功能及冷藏庫之增設完成，業于

雞蛋調配功能自會增強，蛋價更能穩定社員福址自然提高，可期本社會

有更好明天。

四、急待解決的問題與建議事項：

(一)制定洗選蛋標準：以杜絕不合格的精選蛋充斥市面，影響正統洗選

蛋的推展。

(二)積極輔導籌設並開發多樣化的加工蛋品以疏解日益飽和的帶殼蛋消

費市場。

(三)要求政府所屬的農會及部門，加強鼓勵蛋雞農參加 ( 共同運銷 ) 工

作之推廣，並制定獎勵辦法，以加速推展 ( 共同運銷 ) 的腳步。

(四)加強宣導：請政府提撥宣導經費，統一在各視聽傳播系統中反覆播

映，再肯定蛋品的營養價值與洗選蛋的新形象。

(五)積極和軍中福利部門以及民間大企業 ( 如台塑、南亞、義美 ) 洽商，

在標購雞蛋產品時，能限制參加 ( 共同運銷 ) 者才具有投標資格，

本項的目的，是在配合政府政策，促使農民參加共同運銷行列。

(六)修改農產品交易法：凡透過農民團體共同運銷之農畜品，能比照鴨、

豬免徵5%之加值稅，藉此以鼓勵業者加入共同運銷之行列。
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