赴泰國考察團回國—獲益良多
【本刊訊】本會泰國家禽電宰場參觀訪問團一行十四人,於十月十一日出發,由本會陳敦芳理事長擔任團長,高雄縣養鴨生產合作社何順吉理事主席擔任副團長,本會林興誠總幹事擔任秘書。
據瞭解泰國盛產玉米,除了自給尚有外銷,其它飼料原料如魚粉、黃豆等亦有生產,加上泰國土地大 ( 約台灣14倍 ) 人工便宜,( 約台灣之1/10 ),因此畜牧業之生產,價值性高,尤其是在國際市場上極具競爭力,因此目前泰國七大家禽統合經營公司:1.卜蜂公司 2.波乍侖攀公司 3.中央公司 4.金國公司5.豐年公司 6.是泰公司 7.三合芳公司每週生產約700萬隻雞,百分之九十供作外銷,而又以日本佔外銷總數之90%為泰國最大出口國。
泰國之所以能順利外銷日本,除了雞隻之生產成本低外 ( 約為12元/台斤),最主要在於日本市場所需要的成品為冷凍雞肉,此種雞除了要去骨、分切、成串、秤重、去脂肪……等各種大包壓、小包壓更是多得不得了,而要做各種處理,非得使用大量人工不可,泰國工人安分,不求高工資,正是符合製作日本產品之重要條件,類似做法在台灣絕對無法做到。
此次考察係透過哈巴原種雞場莊安宏先生之安排,參觀了波乍侖攀電宰場,另透過旅泰華僑,目前也是中央鮮雞公司廠長許元昆之安排,參觀了中央公司,大致說起來二家公司工作法大致相同,都是以日本為出口國,以精緻之多樣化產品滿足日本之要求,甚至可以說,泰國發展生鮮雞肉,是為了賺取外匯,至於泰國國內自己消費的,則仍停留在整隻手殺的階段,此點與台灣20—30年前,以賺取外匯為首要目標是一樣的。
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