高雄縣養鴨生產合作社家禽電動屠宰廠開幕典禮
於78年6月17日舉行
高雄縣養鴨生產合作社，家禽電動屠宰場開幕典禮，於六月十七日舉，據該社理事主席何順吉及總經理陳二郎表示：該社現有社員101人，以專業性養鴨為主，由於活鴨由產地運到消費地之間製造了許多污染，而且活鴨在運輸過程中損耗相當可觀，到市場後售價又要受到行口的限制，是以農政單位鑒於如此紛爭及防止污染之發生，特獎勵現代化電宰廠，屠宰生鮮肉鴨屠體，供應市場，同時在生產過剩時，以冷凍方式進行儲存。
高雄養鴨生產合作社電宰場場房佔地一○○○坪，辦公大樓及預留空地二○○○坪，電宰廠內之機械全部國外進口，每小時可以屠宰肉鴨二、○○○隻，每天工作六小時可供應一二、○○○隻。本社電宰廠最具特色的是以進口之白蠟脫鴨之絨毛，電宰後之屠體呈現白嫩之色澤，且用白蠟脫毛對人體不致發生傷害，過去傳統之屠宰方式所用的膠多少會有殘留物，對人體不甚理想。
剪綵儀式由農委會余主任委員、農林廳孫廳長，及余陳縣長，雜糧發展基金會朱組長共同主持。
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