促進生長的輔助飼料之使用已變成養豬業者一項重要且為例行的工作。所有的養豬場已發現生長促進劑的效果一改進飼料效率，促進生長，提早達到出售體重－可以貢獻更有效率的豬隻生產。世界養豬普遍的增加已經激起一種對更有效率的生長促進劑的研究。豬隻被飼於幽室內或受著擁擠於與疾病逼迫的地區，都是造成損失的可能來源。急速增加的設備成本與飼料單價，也增加了幫助維持巔峰生長率的計劃之必要性。氰胺公司已研究開發了促進豬隻生長的超級歐羅肥精S及肥精補助飼料。這些特製的補助飼料之應用可提供豬隻：

        ．改善飼料效率與增進生長率。

        ．最具有安全性與廣泛的疾病抵抗性

        小豬的抵抗性的增加與更佳的生長可獲自下列三種高效能的混合劑。

        ──肥精，發育促進劑。

        ──金黴素，抗生素。

        ──蘇爾美，抗菌性劑。

        養豬飼料中，含有肥精二○ppm，金黴素一○○ppm與蘇爾美一○○ppm是最佳的配合。三種藥劑的相乘作用可使小豬受益最大。而且治療劑與生長促進的配合，在大規模飼養之下，對疾病更有完善的控制。超級歐羅肥精S能控制一般豬的下痢。尤其對經常有臨床病症或早期離乳或有下痢現象的舍飼豬場特別有利。

        小豬的飼養計劃：小豬離乳之後四∼六星期，或離乳到體重三○∼四五公斤期間，應使用超級歐羅肥精S。其使用範圍依各國離乳期之不同而異。

        使用肥精也是維持與增進小豬生長最經濟的方法。中豬，肥育豬亦可自肥精的生長促進作用受益最大。

        肥育豬飼養計劃：肥育豬自體重三○公斤至九○∼一○○公斤期間應連續使用肥精一○∼二○ppm。

        肥精與超級歐羅肥精S有多種包裝，便利取用，包裝上的標籤詳細說明用法與用量。先將輔助飼料混合於少量飼料中，均勻後，再混合全部飼料。請細讀標籤上的指示。

        氰胺公司開發的肥精是促進豬生長最經濟的輔助飼料。它使養豬業界得到了保障。

        氰胺自早期研究發現中，肥精有促進家畜家禽的生長作用。最先被利用於肉雞生長促進劑，後來發現肥精也是一種高效率的豬生長促進劑。肥精並不是抗生素，它對人類，動物藥品或疾病防治絕對無礙，因此肥精可以與任何治療藥用一併使用。從試驗中獲知，肥精的促進生長效果與抗生素及化學治療劑是相得益彰的。它不留殘渣，因此屠宰前的「停止給藥期間」並不需要。

        目前為止，肥精對豬的生理作用尚不甚明瞭，有一點確實的是，肥精有節省儲備養份的作用WOZNIAK(一九六六)與GATTERDAM與PLAISTED(一九六七)研究報告，肥精在消化道被吸收極少，因此它的作用可能限於消化道中。GERLACH(一九七○)及GYLSTORFF(一九七○)研究肥精在腸裡的作用時發現，它增加了乳酸桿菌的數目。酸性乳酸桿菌是豬腸內正常的細菌(SMITH一九六五)。KING(一九六八)發現，在豬飼料中加入乳酸桿菌，則豬體重與飼料效率有顯著的改進。SCHNEID-ER，LANTOZNICH及MENKE(一九七○)發現，豬飼料中加入肥精，顯著的改善了蛋白質的消化率(P←0.01)。MENKE又發現，肥精對粗蛋白質，粗脂肪及其他有機物的消化改善極大。更進一步說，許多研究確定，肥精對家畜家禽及人類的腸內病原菌沒有抗菌性作用。肥精對化學治療藥物也沒有干涉作用，但是在動物體內就沒有作用。

        肥精是豬自離乳至出售期間，連續使用既有效又經濟的生長促進劑。劑量一○∼二○ppm，可使小豬生長完美，也可使大豬增進體重與改善飼料效果。肥精的效果實驗，繼續在世界各國進行中。

        在美國四六二隻豬試驗的結果摘要，詳見表一。美國的學者們一致認為，這是最令人滿意的結果(EGGERT及JOHNSON一九六五∼一九六八)。每日平均體重多七％，飼料效率改善五％，對養豬業者是最大的經濟利益。值得注意的是，在這滿意的成果試驗中，十分之九的豬同時服用抗菌性藥物。這顯示肥精在肥育飼料中能繼續改善生長率。

        肥精對豬隻最有效與最經濟的劑量已由許多試驗中確定，如表三。試驗A表示，小豬需要量是一○ppm以上。試驗B至H數字比較表示，與同量的肥精，效果相似。

        小豬飼料添加推薦量的肥精，可使小豬比對照區多增重八∼十三％，飼料節省四∼六％。自肥育豬至出售，可多增重三∼十八％，飼料節省三∼九％。使用肥精另一個優點是，能提早達到出售體重。

        超級歐羅肥精S是美國氰胺公司另一項特別增加豬肉產量的產品。它能改善飼料效用，促進生長，又增加豬的抵抗力。舍飼與提早離乳的農場裡，使用超級歐羅肥精S可使因下痢而引起的損失降至最低限度因它含有金黴素及蘇爾美等治療劑。超級歐羅肥精S或肥精添加於飼料中可使曾遭疾病洗劫的豬群恢復最宜生產條件。

        從上述資料看來，肥精是豬營養中一項重要因素。下面試驗是首次以肥精，金黴素與蘇爾美三種混合而成的超級歐羅肥精S，適用於離乳的豬。試驗結果發現，這三種藥物的混合效果為最佳。

a. 0是試驗開始 c.二次試驗28天資料 e.每頭豬個別飼養                                                         b.三次試驗摘要 d.三次試驗資料0∼84天 f.肥精給0∼4週期

        為了決定肥精的最佳配合量，在商業性的豬場與大學裡作了數種試驗，包括豬場裡二五二頭平均體重六kg的離乳豬，每次試驗為期四十二天，與大學裡一○八頭平均體重五kg的離乳豬，試驗期間為三十五天，飼料皆為自由採食方式。肥精由○，一○，二○與四○ppm分別單獨供給或混合一○○ppm金黴素與一○○ppm蘇爾美。歐羅肥S-P二五○用為這些試驗的對照組。統計分析結果，肥精二○ppm、金黴素一○○ppm、蘇爾美一○○ppm的混合達到每日平均增重最高度，比對照多三．八％(圖二)。

        除了上述四次試驗外，另有數次類似的試驗(農場三、大學一)顯示，超級歐羅肥精S為最有效的小豬輔助飼料。農場試驗豬，平均體重五∼七kg，三∼四週齡離乳。大學試驗豬，平均體重七kg，三∼四週齡離乳。兩者試驗期間皆為四二天。

        上述前後八次試驗中，平均每種試驗處理為九八頭豬。效果分析摘要如圖三。包括對照組，區羅肥S-二○○，超級歐羅肥精S歐羅肥S-P二五○。

        雖然在四十二天的試驗裡，超級歐羅肥精S與歐羅肥S-P二五○在效果上的統計數字沒有差別，但超級歐羅肥精S每日的平均增重比歐羅肥S-P二五○或歐羅肥S-二○○都高。

        農場試驗與大學的試驗總括了肥精二○ppm，金黴素一○○ppm與蘇爾美一○○ppm所有可能的組合。試驗期間為四十二天，小豬離乳期為三∼四週齡，平均體重六公斤。

        二六四頭豬分成八組，每組三三頭。大學試驗豬八○頭，分為八組，每組一○頭，每組又分為二重複組，每重複組五頭。第一重複組的豬為三週齡離乳，體重七公斤。第二重複組六週齡離乳，體重十一公斤，試驗期間為二十八天。

        每日增重的綜合統計分析，三種藥物各有不同效果，但彼此相益。超級歐羅肥精S組合金黴素一○○ppm，蘇爾美一○○ppm與肥精二○ppm達到比任何二種組合或單獨使用更高的效果。祇有肥精已經能改進飼料效果(P←0.05)。請見表四。

        為了確定小豬時期因添加輔助飼料所得可觀的增重是否能維持到出售時期，曾進行四個試驗。有二個野外試驗(A,B)，小豬於離乳後四十二天內餵以超級歐羅肥精S，然後八十四天內(肥育期)餵以不含任何藥劑的飼料。另外兩個超級歐羅肥精S的試驗(C,D)，在四十二天之後，繼續餵以不含任何藥劑的飼料，因為這些豬開始時的體重較輕，肥育時期延至一一二天才達到出售體重。所得成績列表於五。

        試驗A過去三年有下痢記錄的農場。試驗最後二十八天期間，所有的豬下痢了七∼一○天，其中三頭死亡，其他不治而癒。

        試驗B是另一個大試驗之一部份。小豬於試驗期間經常下痢，成績也不理想。肥育期間曾有傳染性胃腸炎發生，所有的豬，下痢嚴重。但是不治療而恢復。

        試驗D，也是大試驗的另一部份，雖然無病症，但是肥育期間經常零下十七度的嚴寒，使一頭豬死於肺炎。

        雖然所有試驗豬均有過緊急迫狀態，飼餵超級歐羅肥精S的豬能維持優異的飼料效率及增重率。四次試驗平均出售體重超級歐羅肥精S組比對照組多八．七公斤，即多十一．三％，而飼料節省五．一％。

        這表示小豬時期因添加超級歐羅肥精S所得可觀體重，能維持到出售時期。

        三個為期四十二天的試驗在西班牙豬場舉行以進一步證實美國報告的超級歐羅肥精S促進生長。總共二二五∼三○○頭四週齡的斷奶豬分為五組，每組再分若干重複組，每重複組五隻，分別服用藥劑如下：

        除了無加藥的對照組外，另設馬可羅系統抗生素組，因為這是西班牙普遍用於預防豬赤痢者。

        試驗結果摘錄於表六。雖超級歐羅肥精S與歐羅肥S-P二五○試驗的統計數字無顯著差異，但超級歐羅肥精S的每日增重與飼料效率均較佳。

        三個為期42天的試驗西班牙豬場舉行以進一步證實美國報告的超級歐羅肥精*S促進生長。總共225∼300頭4週齡的斷奶豬分為5組，每組再分若干重複組，每重複組5隻，分別服用藥劑如下：

        在台灣，八週齡的豬飼以超級歐羅肥精S及其他輔助飼料。四十六天後給于無加藥劑的飼料，直到體重達九○公斤。每隻豬個別圍欄飼養。

        試驗開始一星期後，大約五○％，的豬患上萎縮性鼻炎或流行性肺炎，儘管有疾病的影響(增重率與飼料效率同時稍為降低)試驗組自第○天至第四十六天以及自第○天至九○公斤體重期間，增重率與飼料效率都有顯著的改善。如表六。自第○天至第四十六天飼以超級歐羅肥精S的豬隻的飼料效率尤其顯著，它比歐羅肥S-P二五○改善三．二％，比歐羅肥S-二○○改善四．八％。

        (A)○ 試驗開始。

        (B)○∼四十六天加補助飼料，四十六天到九○公斤體重，不加補助飼料。

        (C)達到九○公斤體重的天數。

        對照組的豬需要一○六天才達到九○公斤，而超級歐羅肥精S組僅需九十三天。

        試驗所用的豬包括LWXL，DJXL-Minnesota NO.1，DJXY-H，HXY，FHXWB及一般雜種。基礎飼料是玉米及黃豆粉的混合物，蛋白質十二∼廿二％。飼養環境自壞的到極好的皆有。惟一共同點是，餵超級歐羅肥精S輔助飼料的豬比別的豬增重快，飼料效果佳。

        金黴素或蘇爾美單獨使用於動物飼料中已有二○年歷史，經過了一連串的試驗與實際經驗，其安全性已確定。除外，三種藥劑混合使用的安全性及殘留性也曾研究過。

        超級歐羅肥精S更進一步的安全證明是Coeavita一九七一的試驗。飼豬以五倍推薦量的超級歐羅肥精S達十四個星期。五○頭約克夏×漢布夏五至六週齡的雜種豬，試驗開始的體重是十一公斤。試驗前後分別作了血液與尿的研究。所有有關研究結果顯示此混合劑沒有不正常之影響。

        實驗中的生長記錄與統計分析見表七。肥精組或超級歐羅肥精S組，每隻豬平均比對照組多吃○．五磅飼料，但體重很顯著地(P＞○．○五)超出對照組。超級歐羅肥精S推薦組比對照組多增量二三．三％，飼料節省九．九％，另一組以五倍推薦量者多增重一五．七％，飼料節省三．五％。由此可見，藥劑使用超出推薦量並不能增加效率。

        (A)將死亡而淘汰。

        (B)死亡原因與藥品無關。

殘留性試驗
        三種藥物單獨以推薦量使用於動物飼料中，並不殘留對人類有害的物質。下面所述的試驗是用來確定三種藥物混合使用是否影響殘留量。

        超級歐羅肥精S以推薦量添加於飼料(金黴素一○○ppm、肥精二○ppm)，餵體重平均一○公斤的小豬九星期。試驗結束一星期前及二天前各宰三頭豬，其餘的於結束時屠宰。取其肌、脂肪、肝及腎加以冰凍，並以微生物法分析金黴素殘留性，以化學法分析蘇爾美與肥精殘留性。

        所有殘留性分析結果均在安全限度範圍內。這個結果與各藥劑單獨使用的結果相似，表示三種藥物並沒有互相影響殘留物的可能。

        台灣氰胺股份有限公司農業部提供，台北市林森北路三七二號，力霸大樓八樓，電話：五二三二二二(五線)

                                                現代畜殖(63∼71)－台     氰．六十二年十一月第1卷第1期

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