莉莉時間
養雞協會開大會 來賓致詞意義多
藥商公會有創舉 頒發服務模範獎
畜牧學會研討會 學者湧集烏山頭
飼料公會陣容大 花園花籃滿堂彩
▲養雞協會頃通知會員 2 月份雞蛋雞肉及仿仔雞肉的成本分析,雞蛋成本為每台斤 26.59 元,雞肉成本為每台斤 28.99 元,黑仿仔雞肉成本為每台斤 39.67 元。
▲養雞協會於 3 月 14 日下午假台北市中山堂召開第 9 屆第 2 次會員大會,會員有 200 多人參加,長官來賓亦不少,可見政府各機關對養雞界認識的深刻。
▲省農廳畜牧科的邱仕炎科長說雞蛋雞肉在 20 年前是高貴食物,但如今養雞邁入現代化,雞蛋漲幅尚不到一倍,肉雞則比當時的土雞還便宜,雖說這是養雞業者努力的結果,但也令人感概萬千。
▲台北市市場管理處的林秋水科長說,根據以往的統計,肉類的消費中以豬肉最多,但近年來食用雞肉數量逐漸增加中,相信雞肉銷費量的前途會更好。同時他還報告台北市新建市場限制銷售屠體雞肉的工作,並希望養雞協會能緊密配合。
▲省家畜衛試所的高兆炎股長報告,喉頭氣管炎 ( ILT ) 正在北中南部流行中,該所正在研究有效的防治方法。他同時警告業者如自己的雞場尚未確定是 ILT 時切勿盲目使用活毒疫苗,以免產生反效果。
▲高股長又說控制已久的新城雞瘟,最近忽然大規模流行,這可能由感染雞滑氏囊炎症 ( 甘保羅 ) 後使新城雞瘟抗體無法產生所致。另外還有腺病毒症及利歐病毒症等。
▲台區雜糧基金會的林武東專員說洗選蛋在市場試銷已有很好的效果,第三期計劃基金會已確定補助 947 萬元,達到 400 萬盒的銷售量。同時肉雞屠體分切銷售工作也積極與台北市政府、養雞協會等配合推展中。另外為了確保飼料的品質,特與台大農學院合作從事調查工作。
▲美國黃豆協會的陳世爵代表報告該會對養雞界的服務項目,如在女青年會辦理雞肉蛋的品嚐會、印送日曆手冊、印發雞肉蛋精美食譜等,並希望業者多瞭解該會及合作。美國飼料谷物協會林承漢代表也起立致意。
▲台北市動物用藥商公會的汪國恩理事長呼籲大家團結合作計劃產銷,爭取合理利潤,穩定養雞事業。為了要做到這一點,大家都要犧牲忍耐,然後才能夠享受穩定的成果。
▲農發會、省農林廳、美國谷物協會等積極補助養雞協會辦理各種講習會,成果頗豐。四月初有日本蛋雞經營專家上田應邀來台,並自 6 日起 3 天,分別在台中、台南、高雄三地巡迴講習。另外,省農林廳定五間為雞友舉辦藥品使用方法講習會。6 月間則有森本宏博士來台講習。
▲ 3 月 17 日下午在淡水的省家家畜衛試所有一所比較專門的演講會,是由美國家禽病理學會會長暨美國喬治亞州立大學家禽科學教授杜姆林博士 ( Dr. Jack p. Tumlin ) 講甘保羅病及預防新發病,由卜蜂公司的郭清江經理翻譯,有劉榮標博士、謝快樂博士以及不少北部養雞業者前來聽講,極具意義。
▲ 3 月 28 日到 30 日,在台中高農舉辦的雞年雞展,比起省農林廳舉辦的要貧乏許多,但也極富啟發意義,參加的雞種、藥品或器具廠商不少,頗為熱鬧,本刊特別採訪並作成畫頁,以資留念。
現代畜殖第十五卷( 70年 1 ~ 6月 )、70年4月號 ( 123 )