願為開創嶄新的養雞時代而共勉

施懷哲公司    董事長         游祺祥

        今年適逢我們中華民國建國 70 週年並且又暨雞年，若以世人常謂「人生 70 才開始」、「70 大壽」看來，今年對於我們的養雞業，實具有非常特殊而遠大的意義。

        根據各方面的資料顯示，在今雞年中，我國的經濟成長率將很可能高居亞洲之冠，而「以農立國」為基本國策的我國，一向都是以「民以食為天」為其根本，古人所謂「本固而根生」，唯有全民皆能過著富足安樂的生活，社會及國家方能穩定，進而隨之成長。

        雞蛋與雞肉雖是今日「食品中不可或缺的主食之一」，但在台灣光復後十餘年期間，仍被大家視為是一種奢侈品，非得是有錢人，窮人是無法享用的；那時期的雞蛋都是用來做為病中、病後、產前、產後的滋補品，而雞肉則是逢年過節用來餽贈的珍品及喜慶宴會的佳餚，在家庭中，要不是生為長男、長孫者難得有嚐到雞腿的機會，可見當時雞蛋與雞肉是多麼的「物以稀為貴」。如今我國養雞業近十幾廿年來不斷的努力、開拓、經營、雞蛋與雞肉已成為一般人日常生活中的必需品了，它不再是屬於某特殊階級或某人的專利品，而是中小家庭以上都買得起的一般補品，也是每天飯桌上不可或缺的一道佳餚。

        我國的畜產業在高度的經濟成長下，雖因旺盛的畜產物需求而有急速的發展，生產的擴大近年來也已上了軌道，但如今更進一步要了解的是，畜產業者已進入了一個強化體質的新時代了。

        以往養雞的飼養管理中，對疾病的對策大都採取有病才醫，沒病不管，以及頭痛醫頭，腳痛醫腳的方法，然而在今日醫藥如此發達的時代，以上的方法不但已逐漸被淘汰，同時絕大部份的疾病也可事先防患於未然，目前疾病的對策可宣稱已達到「預防與保健」的階段，且依據畜產先進國家的一切統計計資料顯示，有病始治療與事先預防二者在成本上之比較，後者有顯著的降低，這是畜產企業化所訴求的重要性。

        敝人於閱讀已發展成為企業規模的各畜產先進國家的各種文件及資料後確信，今後動物用醫藥品企業的使命是在於力求「家畜衛生」的更上一層樓，以達到「畜產發展」之正途，並以此制定公司的方針，來實現目標；於是引進瑞士山德士大藥廠之泰撲菌一贊 ( Tiamutin ) 及瑞士羅氏大藥廠之球安 ( Avatec ) 給我們的畜產業，以達到「家畜衛生」之目的。

        今逢慶祝建國 70 年辛酉雞年全國養雞大展，吾等養雞、藥品、飼料、器具等養雞全體業界當可藉此盛舉，共聚一堂，互切互磋，以期達到更上一層的養雞經營目標，共同創造出一個嶄新的養雞時代。

        敝人生肖屬雞，在愛烏及屋的殷切心情下，且在當今普遍要求畜產業基磐之安定化中，以畜產業未來光明的發展為目標，鍛鍊本公司不斷地為吾畜產業提供最佳的貢獻，進而成為畜產業不可或缺的友伴，並與諸位先進共勉之。

現代畜殖第十五卷( 70年 1 ~ 6月 )、70年4月號 ( 52 )