仔豬早期離乳問題

張文發

        早期離乳指仔豬於 14 ~ 28日齡時離乳者，而其最常見者乃離乳後 4 ~ 7 天時之下痢。

    (一)前因：

        仔豬離乳後，與其同欄豬之大小順序重新排列，這幾天要適應此新環境，即有所謂的營養緊迫 ( Nutritional  stress )。

        消化道之消化鋛要與新換之飼料配合亦需數天時間。

        離乳後 3 ~ 4 天，仔豬已適應新環境，此時攝食量大增，未完全消化的飼料大量湧至腸管之下段，腸內微生物族群因而不平衡，則引起下痢。即：

        (1)仔豬離乳，併欄，其同欄之順序變更 ( Social  groupiug )

        (2)畜舍更改。

        (3)飼料不同。

        以上三種緊迫同時發生於仔豬對疾病抵抗力恰好最低時，故 14 ~ 28 天離仔之仔豬最易致病。

    (二)仔豬之生理

        豬隻消化道之鋛乃為適應各種餵飼之飼料而生。

        脂肪鋛可消化乳脂；澱粉鋛可消化澱粉。

        (1)一般言之，腸道大而長者，可消化利用的食物愈多，其生長的潛力大且發育較快。

        (2)一天給予兩餐，短時間內攝食大量食物，致腸的消化及吸收能力超過負荷，食物通過消化道時間太快，給予下腸道微生物過多之營養，成為其很好之培養基。

        一天多餐，胃部時而空虛，消化鋛作用於飼料的時間長，故不消化食物至大腸的機會少，則於此繁殖之微生物數量少。

        (3) pH 值：仔豬初生第一天，胃酸之 pH 最高，故攝入之細菌能通過胃部，在下腸道繁殖，以後 pH 降低 ( 即呈酸性 )，僅無病原性之乳酸菌可通過胃與小腸於此繁殖。

        蛋白質在酸性環境 ( 胃之 pH 值 4 以下時 ) 可被消化，如其 pH 尚未降至 4，而飼料已通過者，則蛋白質無法在小腸完全消化。

        預防仔豬下痢之道：

        1.仔豬 5 ~ 7 日齡時給教槽料，日日給新鮮者。

        2.離乳時，依重量大小分組，飼槽空間要足夠。

        3.飲水器要足，使半液體飼料入胃部。

        4.離乳第 1 ~ 2 天，少量多餐，儘量吃，第 3 ~ 5 天時限食。

        5.粉狀飼料比粉狀優。

        6.仔豬料粗蛋白含 23 ~ 24%最好。然 21 ~ 22%下痢機會減低。

        7.有的飼料加防腐劑，使 pH 值降低，可促進蛋白質消化，並防有害細菌入腸道，可減少下痢機會。

        8.以上各點優先考慮，加藥乃最後一步。

現代畜殖第十五卷( 70年 1 ~ 6月 )、70年1月號 ( 83 )

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