美國飼料穀物協會邀請米勒來訪

發表對我畜牧界之建議

一般性建議

A.飼養

      1.本省是稻米的產地，如何在養雞飼料中增加米糠的使用量的問題應該加強研究。

        2.與上同理，對製糖副產品的利用也應加以研究。

        3.必須對雞友說明，使他們瞭解所謂良好成績必須是具有經濟效益的 ( 賺錢的 )。所以我們不僅追求單位產量 ( 產量率 ) 的增加：同時我們更需要降低單位產量的生產成本。此點可以使用兩種不同單價及性質的飼料實際飼養示範。使用很簡單的計算來分析所得到的結果就可以顯示出這種構想。

        4.需要教育養雞業者懂得每日攝取營養分量的概念。飼料中的營養分含量並不能完全適合於應用。

        5.飼料配方設計以及飼料配方樣本必須強調它能夠符合該目的的雞的生物學上的需要，而不僅僅是符合一套數據的計算結果而已。

        6.台灣養雞的軟便問題可能因為飲水中含有過量的鈉。因此建議對飲水含納量進行化學分析。

        7.需要將飼料中添加動物油脂或植物油的方法廣佈給養雞農戶。

        8.台灣的飼料原料需要有一套自行分析的成份表。

        9.以市面上購買得到的原料為限，計算出示範配方，並加以公佈。可能對自行配合飼料的農場有很大的助益。

B.疾病

        1.要鼓勵養雞業者利用公家的診斷所，以經常方式進行抗體測定，以確定預防接種的效果。

        2.預防接種的施行計劃必須有獸醫師的協助，而且需要時常以發展免疫為目的。

        3.養雞場應該謝絕參觀人員的訪問。人體是最普遍的疾病傳播媒介。

        4.在雞場進行經常性死雞解剖檢查應需加以鼓勵。

        5.將來擴建雞舍設備，宜採取適度隔離的方式。育雛、育成以及產蛋雞舍，最好離開幾百公尺。

        6.各養雞場似可再行清理到老鼠以及其他有害生物無法匿藏的程度。

        7.獸醫師的配置與應用，應該在於防止疾病的發生而不是在於治療。好的獸醫可能不夠。

        8.舉凡有關基礎性的衛生及疾病防治將為有用。

C.勞力的應用：

        每一位管理人員必須自行觀察工人操作的細節，以資改正操作降低勞力的需要，或換一句說法 ——增加每一工時的操作量。

D.農場級試驗：

        雞籠飼養密度及品系比較兩項試驗將頗有幫助。現已有幾家養雞場具有這種規模與能力。

E.糞便處理

        1.真正需要革新的做法。在許多地點，糞便堆尖的方法應該值得一試。利用水塘化糞的方法也可以試一試看。

        2.消除蒼蠅和糞便處理，應該是互相不衝突的事情。蒼蠅幼虫常將堆尖的雞糞破壞。

F.雞舍建築：

        1.參觀時聽到雞舍擬增設通氣設備。事實凹，雞舍的長、寬及距離雖無法確定是最佳的情況。但是很難說，因此而需要有通風導管的需要。

        2.最好的解決辦法，建議使用少數的雞舍當做實驗用的雞舍。試得結果以比較之後決定。

G.合作社組織：

        1.尤其在飼料製作方面似為可行。

H.生產標準：

        1.似需計算並準備一套生產的指標，給農民有一套和自己的雞隻比較的資料。這些資料最好以蛋重計算而不以蛋的個數計算。因為蛋在當地是以重量買賣的。

I.自配飼料廠：

        1.建議飼料原料以散裝運輸，散裝貯存。最好利用重力流動方式移動飼料原料。

        2.混合飼料需以散裝飼養，如此既可節省人工亦可減少污染的機會。

        3.飼料機械亦有危險，應該加以標示。

        4.飼料原料應在混合之前加以過磅，單用散裝 ( 計算幾包 ) 的方式是很不合理的。應有使用較為簡便的磅稱設計可加以推薦示範。

J.記錄：

        1.每一位養雞家都必要將本身的基礎資料記錄。例如：體重，飼料消費量，產蛋量，死亡率及死亡原因等。技術人員協助經常是依據這些資料而來；養雞場亦可自這些資料找出應行改良的弱點。

K.其他：

        1.經常在主要域市四至五處舉辦一到兩小時的技術講演。因為這個島很小，交通方便，是可以辦得到的。

        2.除了技術問題以外，有關預算問題，預測性問題，或其他基礎性的經濟問題亦可以加以講述。

        3.農發會，大學的人員應多往農村跑，以做推廣人員的工作。或安排一批推廣人員在農村工作。因為養雞業者似乎很少接觸到技術性的資訊。

現代畜殖第十四集( 69年 7 ~ 12月 )、69年12月號 ( 90 ~ 91 )

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