黃 豆 通 訊

美黃豆行情上漲

        由於自六月下旬以來美國及加拿大各地氣候炎熱苦旱，對於農作物生產可能不利，美國農業部發佈資料顯示黃豆播種面積將減 8%，加拿大菜籽播種面積亦告大減，行情上場，本年 8 月及 11 月期貨每英斗自 6 月 19 日 6.38 美元與 6.62 美元低擋連續上場，至 7 月 17 日則已高達 7.94 與 8.19 美元，預計後市將繼續看漲，或固守此價位不落云。

美本季黃豆播種面積將減少 2%

        美國農業部 6 月 30 日發佈最新農作面積報告指出，今年美國黃豆播種面積，由於市場價格低落及中南、東南地區氣候乾旱關係，將減少到 7,028 萬英畝，比去年歷史性記錄 7,159 萬英畝減少 130 萬英畝或 2%。目前美國黃豆播種工作，繼玉米及棉花之後大致已完成。此外由於今年的冬麥收獲進度較遲，因此二季作黃豆的播種面積，據預測亦將大幅減少。

美黃豆八月底庫存將再減

        美國農業部 6 月 23 日發佈黃豆供需估計指出，由於美國內銷製油及外銷繼續增加，今年八月底 1979／1980 會計年度結束時，美國黃豆庫存量將再度減少為 3.8 億英斗 ( 1,034 萬公噸 )，比本年 5 月 13 日估計庫存四億英斗 ( 1,089 萬公噸 )，事實上減少 35,000 萬英斗 ( 95 萬噸 )，蓋因該部修正去秋產量，應自原來之 22.68 億英斗 ( 6,172 萬公噸 ) 增加 1,500 萬英斗 ( 41 萬噸 ) 之故。

台區植物油工業公會收購黃豆原油

        台灣區植物油製煉工業同業公會根據本年 6 月 25 日會員代表大會決議，自 7 月 9 日開始，按每公斤 27 元價格，掛牌收購黃豆原油。為取得補貼低價出售損失之資金來源，該公會大會亦決議，自 7 月 1 日起按進口黃豆每公噸收取新台幣 100 元 ( 溶劑廠 ) 與 67 元 ( 油壓廠 )，作為補貼損失之用。

食品研究所提供製油研究服務

        台灣區植物油製煉工業同業公業頃接食品工業發展研究所來函，說明該所為製油業者服務範圍如下，歡迎本會會員廠直接與該所接洽。食品工業發展研究所地址：新竹市西大路光鎮里 10 號之 1，電話：( 053 ) 223191，223192。研究所食油工業界之服務事項：

        一、油脂化學之研究及製油技術之改進事項。

        二、油脂精煉之新技術與新產品 ( 如油炸油、烤酥油等等 ) 之研究與發展。

        三、副產品利用價值之發展及油脂資源之開發。

        四、油脂品質之試驗、分析、鑑定及有關品質管制之服務。

        五、油脂化學、製油技術及品質管制等從業人員之短期訓練與實習。

        六、有關油脂資料之收集及技術諮詢之服務。

飼料公會進口一萬噸美國黃豆粉

        台區飼料工業同業公會 6 月 27 日公開招標進口黃豆粉一萬公噸，開標結果由美國 Phillip  Brothers 公司，以 C & F每公噸 270.75 美元得標，今年 7／8 月在美裝船，可望於本年 9 月底以前抵達台灣港口。

氣候影響美國黃豆行情起伏甚大

        最近的降雨使得美國黃豆價格暫時下跌，但是反常的熱浪及乾旱對美國南部地區黃豆作物造成的損害已成事實，8 月份的雨量對於部份地區已造成之黃豆作物產量損失將無助益，受到影響之各州情況如下：

        1.阿肯色州：一般情況甚糟，估計黃豆產量將港少百分之廿五。

        2.密蘇里州：一般情況很差，估計黃豆平均單位產量將從去年的 31.5 英斗降低為 21 英斗。

        3.密西西比州：部份地區遭受嚴重損失。

        4.愛阿華州：西部地區情況較糟，其餘地區尚好。

        5.伊里諾州：一般情況良好。

        6.印地安納及俄亥俄州：濕度適中，一般情況良好。

美西岸港區機械員罷工，港口貨物裝卸受影響

        美國 International   Association  of  Machinists  &  Aerospace  Workers 洛杉磯及長堤二地區工會與航運業之契約於 7 月 1 日期滿，工會已拒絕受業主提出來三年內增加工資及福利共 37%之條件，並於 7 月 2 日起正式罷工 ( 約 200 人 ) 並在港區遊行抗議，由於該二港口之碼頭工人自 7 月 7 日起不願穿越遊行線，致使 90%的貨物裝卸受到影響，僅洛杉磯港的 American  President  Lines 及長堤港的 Sea  Land  Service   Inc.  Maersk  Line  and  United  States  Lines 未受影響。目前尚無談判新約消息，罷工持續，如碼頭工人仍不穿越遊行線到般邊工作，則貨物之裝卸仍將受影響。

陳世爵博士當選中國農業化學會理事長

        中國農業化學會於 7 月 15 日在台大學生活動中心舉行第 18 屆會員大會並全體一致推選陳世爵博士為理事長。

        中國農業化學會在台成立已逾 17 載，是由全國從事農化有關科技人士及廠商所組成。會員共有 600 多人，該學會每年舉行中國農化學會誌，頒發學術暨技術榮譽獎並經常舉辦學術演講會。本屆年會中除了發表了三十六篇有關農產製造、生化營養及土壤肥料之論文外，並於 7 月 16 日到 18 日為期三天，與國科會聯合主辦「食品污染物分析法」，參加人數約 300 多人，非常踴躍。

        陳世爵博士早年畢業於台大農化系，曾任中國食品科技學會理事長，現在美國黃豆協會駐華代表，中國文化大學及實踐家專兼任教授，中國營養學會理事，中國食品衛生，營養研究基金會常務董事及台北西區扶輪社第二副社長等職。

現代畜殖第十四集( 69年 7 ~ 12月 )、69年8月號 ( 126 ~ 127 )

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