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莉莉時間(五)
飼料猛漲，雞肉蛋價，反唱低調
養雞協會理事長，夜長夢多
△在百物齊漲，唯獨畜產品固守原盤的局面下，畜牧界這個月有一連串的聚會，大家忙碌奔波，彼此交換意見，真是無獨有偶，這裡在改選，那裡也在改選，四月中旬的動物藥品工業公會也恰值改選期，來了個錦上添花。
△一年一度的養雞大會，本來應該在七月一日盛暑時節舉行，但去年度的大會決議，把該日的聚會否決了，使「家禽節」這個本來就先天不足的節日顯得越發的營養不良，猶如患上了新城雞瘟，直打轉，就差還沒倒下，而汪國恩先生領導的第五屆理監事會，成為任期最長的理監事會，大過其癮。
△這一年來的養雞業最糟，飼料飛漲，雞肉蛋價格卻低得不像話，也許大家心情不好的關係，就在理監事名單上耍耍花樣，真是風起雲湧、黑馬呼嘯，使得參團束手無策，到選寫此稿時理事長名義還掛在汪先生頭上，使任期最長的理監事會，長上加長。
△養雞界素來以學士多而出名，加上養雞發財者比比皆是 ，人才濟濟，問津理監事、常務理監事以及理事長者大有人在，可能因此之故，第六屆第一次理監會就遲遲未能召開，成為僵持場面，(據陳總幹事非正式報告是三月十四日)。
△經濟部的胡仕銓科長是最接近畜牧界者的一位官員，他在長官致辭裡坦率指出因飼料高漲，養雞業所受影響最大，養豬養牛次之，不過他說政府為了抑制飼料價格方面也做了不少措施，如減低進口稅、補貼黃豆進口等等，但又說，政府雖然已盡了最大力量，對畜牧生產業者的實際補益可能微乎其微。
△在全球性的原料缺貨聲中，政府及有關業者不斷的在努力，充實貨源，使各地方各工廠的原料倉庫充滿亮晶晶的穀物，實值得慶幸。然後胡科長對養雞業者有幾點建議，其一是成本不斷增加，產品又不能外銷的情況下，將來的養雞一定要根據消費量去計劃生產，但這並不就是減產。
△種雞方面，進口品種太多，使台灣成為世界雞種的展覽會場，不自今日始，而是由來已久。胡科長要養雞業者嚴選雞種，不標新立異。這應該是肺腑之言，值得吾人深思。本刊在一月號及二月號推出了肉種雞及蛋種雞的專輯，就開列了雞種中英文對照，真是洋洋大觀，成為相當繁雜的學問，整理那兩篇就費過苦心 ，還恐滄海遺珠。
△養雞產品加工廠的設立，似乎已經到了呼之欲出的階段。事實上經濟部已經核准了一家日本的，及一家荷蘭的廠商進行設廠。看來不久即可見實現，到時雞肉蛋傾銷於市場的情形將不復見。高雄生物場的林進入總經理曾在大會上以贊助會員的身份提出將雞蛋肉作為雞汁、蛋粉等加工品實例。他說他在兩三年前曾到過非洲，看到義大利人在非洲收購土雞做成肉汁後，再銷售給當地的居民及鄰近各國，認為我們這裡也值得研究嘗試。
△飼料工業公會的理監事選舉顯得相當順利，一百多票「劃一歸檔」，而其人選之適當令人不做第二人想，這在艱苦成長中的飼料工業界說，是椿可喜的事，然後非常迅速而順利的，把林坤鐘董事長推上了新的理事長的寶座，比起養雞協會，乾淨而俐落。
△林忠義前理事長給在座的會員們以簡短的臨別獻言，感謝大家對他八年間的支持，辭短意長，給人留下深刻的印象。的確，在這人海浮沉。現實社會，有幾個人能獲得八年這麼長期間的支持而不渝，最後還能夠圓滿鞠躬下台，真可謂世上罕見。本刊也在此謹向林忠義先生表達最高的敬意。
△新的理事長林坤鐘先生，不僅在國內是響叮噹的人物，甚至在國際上也是名氣很高。他的長相英俊，有洛赫遜的派頭，是位十足的「尖頭鰻」，曾經率領中學藍球隊遠征東南亞，獲得全勝而歸。中日飼料公司也在他的領導之下，業務蒸蒸日上。這位曾領導過養雞界的領導人物。他當選後第一句話便是要遵照蔣院長的發展農業建設指示，設法使畜牧業安心飼養，繼續發展。
△辨畜牧雜社的記者們有時閒得不耐煩，有時卻忙得不可開交。廿七日在國賓大飯店湊湊熱鬧，廿八日又匆匆趕到竹南的養豬科學研究所去聽演講，是由美國黃豆協會、台糖畜產研究所、飼料工業公會、養雞協會、飼料穀物協會等單位合辦的，講師是美國阿肯薩州立大學畜牧系教授施帝芬生博士，講題是「黃豆粉與養豬飼料」，對養豬家的知識提高大有裨益。
△這一期的人物介紹，我們很榮幸的為眾多畜殖業讀者請到了農復會的王友釗秘書長。王秘書長與本刊素未謀面，但當本刊鄭社長前往拜訪時，毫不猶豫的便答應了，為本刊的發行增加不少光彩。在此謹致謝忱。也謝謝佑生公司的幫忙。
△下一期的論點是「台灣的動物用藥品工業」，請多予惠稿，指教，再見！
四屆八年，任期最長，任勞任怨
林忠義功成身退，感觸良多
現代畜殖(113∼113)．六十三年三月第2卷第3期
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