即將進軍本省畜牧界的秀霸種鵝

秀霸種鵝農場(Schiltz Breeding Farm)在五十年前已為眾所週知，其人工孵化亦開始於四十年前，對於育種目標乃建立在生長快速，羽毛早熟，出售體重大，受精率高，孵化率高，屠體齊一性優異，受精率達八二％，平均孵化率亦達八○％以上，活存率高，天然遺傳基因對疾病及緊迫有抵抗性。

在血統育種計劃中，產卵箱是重要的工具，在秀霸種鵝農場其血統紀錄，每年於孵化、生長及產卵均有優異的表現，產卵率增加到四六％，受精率非常良好，公鵝於群飼中之受精率亦很固定，同時產卵季節從開始至最後，受精率均很平均。

屠體齊一：是所有鵝肉加工廠最喜愛之品種，此乃秀霸種鵝在遺傳育種之最大貢獻，可說是養鵝育種過程中之新里程，這是對親代鵝群之後裔測定，以幼小公鵝與母鵝之個別鑑別的不斷實施，然後對出售肉鵝再做廣泛之試驗調查而得。

鵝之血液檢定：榮獲美國無白痢傷寒檢定合格，並獲得參加國家家禽改進計劃，美國家禽育種會員。

一九七二年秀霸種幼鵝更有超人想像的生長率，在第一週齡以後，每週增重在一磅以上。

秀霸基礎種公系體重與週齡之關係

週齡

公 (磅)

母 (磅)

6.6

7.8

9.5

10.9

12.4

6.1

7.3

8.4

8.9

10.6

秀霸基礎種母系體重與週齡之關係

週齡

公 (磅)

母 (磅)

6.9

8.0

9.7

10.2

11.1

6.0

7.4

7.9

9.0

10.2

秀霸種鵝公系

週齡

公 (磅)

母 (磅)

6.0

7.7

8.8

9.9

11.1

秀霸種鵝公系

週齡

公 (磅)

母 (磅)

7.5

8.8

9.6

10.7

純系家譜是秀霸育種計劃之主幹，其目的在增加優良因子集中的百分率，減少或消除不良遺傳基因。秀霸種鵝多年前已具有高產卵、高受精率及對氣候緊迫之抵抗力。秀霸種鵝備有六十個純系鵝欄，以利育種出單一品種，並且有二十四個鵝欄是維持種公鵝欄，同時有一、五○○隻母鵝是做為育種計劃之基礎鵝。

每個種鵝蛋均被小心地紀錄下其真正之父鵝及母鵝，並稱蛋重、下蛋日期、孵化日期等而保存在血統卡上，當孵化時，則要稱小鵝體重，及翅帶，然後將其父母鵝精確地記錄在血統卡。

這些公母鵝之成績記錄入族譜內，爾後互相間如同代公母、祖代公母、後代公母再做成績比較，最後列出索引。秀霸種鵝之另一遺傳特性，乃是對抗弱腳症特別注意，而且生長快速，羽毛早熟。(大天貿易有限公司黃振堂)

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