營養豐富可口大豆乳漿粉由台灣康農公司進口供應

        大豆乳漿粉的營養非常的豐富，可𤪦美牛乳乳清，是精選美國產大豆，使用連續抽出法，精製而得，由日本不二製油株式會社製造，此次由台灣康農興業公司獲得台灣總代理權，陸續進口供應我畜牧界，在此飼料高漲時，誠為一大福音。

        台灣康農興業公司的劉欽華董事長告訴本刊說：大豆乳漿粉是由粗蛋白質、粗灰分、粗纖維、NFE(可溶性氮抽出物)、粗脂肪以及百分之八以下的水分及百分之一以下的夾雜物所組成。蛋白質的氨基酸，以胱氨酸及甲硫氨酸等含硫氨基酸特別多，色氨酸、離氨酸等含量亦多，不失為一種品質優良的飼料原料。

        本品是與牛乳乳清同類性質，可與牛乳乳清同樣使用，最好加入於脫脂乳粉飼料內，做為代替脫脂乳粉之一部份使用，對六週齡以上的牛、豬、肉雛、生蛋雞、鴨、羊等家畜禽非常適合。

製造方法：

        精選美國產的原料大豆連續依抽出法將大豆與脫脂大豆分離之後，脫脂大豆粉與水混合得抽出液。(抽出殘渣是分離抽出液為PH四．五除去球蛋白系蛋白質，球蛋白系之蛋白質因沉澱，所以可分離。)此時上層之澄液就是大豆乳粉。

        將乳清加熱使大豆中之酵素群不活性化之後，濃縮及噴霧乾燥所得之物質就是大豆乳漿粉。(注意事項)：乾燥時與乳粉一樣吸濕性高，在空氣中容易粘濕。為改良此種情形，特別添加大豆纖維一～二％，以改良粉末之流動性。

大       豆      乳       漿      粉       的      組       成
　 保    證     規    格 一  般  分  析   值
水分

粗蛋白質

粗灰分

粗纖維

NFE

粗脂肪

夾雜物

     八．○％以下

二四．○％以上

二五．○％以下

    一．五％以下

  四五．○

        ○．五以下

        一．○以下

    七．二

二三．○

二四．○

    一．二

四四．三

    ○．三

    ○．○

(A)NEF是可溶性物氮抽出物，一般含有多醣類至單醣類、Soy Whey Powder是蔗糖、棉實糖、麻芝糖，此點不像牛乳乳清含有乳糖，所以利用為六週齡以上之豬、牛 、肉雞、生蛋雞、鴨、羊類之飼料，可助消化。

(B)粗灰分之內容，由大阪化學分析中心分析報告，以下供為參考。

鈣(Ca)     四．一四％

磷(P  )     四．七一％

鉀(K )     六．○四％

鈉(Na)     三．二九％

氯(Cl)     ○．○七％

錳(Mg)    ○．八五％

(C)蛋白質的氯基酸組成分析一例：(如下表)其中以胱氨酸、甲硫氨酸等含硫氨基酸特別多，且色氨酸離氨酸含量亦多，故其為是一種品質良好的飼料原料。

離氨酸(Lysine)

組氨酸(Histidine)

 8.4

3.5

 丙氨酸(Alanine)

胱氨酸(Gystine)

 5.2

2.3
氨(Ammonia)

精氨酸(Argnine)

 1.4

6.8

 纈氨酸(Valine)

蛋氨酸(Mathionine)

 5.3

2.3
天門各氨酸(Aspartic Acid)

羥丁氨酸(Threonine)

 13.9

5.4

 異白氨酸(Isoleucine)

白氨酸(Leucine)

 4.6

7.2
絲氨酸(Serine)

穀氨酸(Glutamic Acid)

 6.7

14.8

 酪氨酸(Throsine)

苯丙氨酸(Phenylalanine)

 4.2

4.2
脯氨酸(proline)

甘氨酸(Glycine)

 5.4

4.7

 色氨酸(Tryptophan)

　

 1.5

　

使用法及配合量

        本品與牛乳清同類性質，所以應與牛乳乳清同樣使用，最好加入於脫脂乳粉飼料之內代替脫脂乳粉之一部份使用之。

使用對象家畜：六週齡以上之牛、豬、肉雞、生蛋雞、鴨、羊等家畜禽使用。

使用法：依照上記方法使用，其使用量為全飼量之六％至一○％為最適當。

至於成長中之動物應依實際情形適當增加供應為宜。

        (注意事項)：本製品如上述，是以大豆為原料製造之天然產物，但是與牛乳乳清一樣，富於吸濕性，所以保存上應十分留意為要。

(參考事項)：日本畜產推進團體的全酪連，已經過動物臨床實驗，確認本製品為最適合的飼料。

製造元     不二製油株式會社    日本．大阪

輸入元     台灣康農興業有限公司

                  高雄市光復三街二○○號

                  TEL：二二八七五九

總經銷     竹田發貿易股份有限公司

                  高雄市中華四路三一七號

                  TEL：二三八四七四     二三七七二三

　

現代畜殖(85～86)－劉欽華．六十三年三月第2卷第3期

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