六十二年度中華農學會聯合年會特別報導

謝主席致辭時指出、加速農村建設九項方案是土地改革後第二次農業改革

        (台南訊)中華農學會聯合年會，於十二月八日假成功大學成功堂隆重揭幕，由中華農學會理事長張訓舜主席，台灣省主席謝東閔應邀在會中致辭。典禮後，國家科學委員會主任委員徐賢修演講「科學研究與農業發展」。謝東閔主席致辭時指出六十一年九月宣佈的加速農村建設九項方案是繼土地改革後第二次農業改革。

謝主席的致辭要點如下：

一、加速農村建設方案的工作成功，與預期的效果仍有相當距離，我們應該更加的堅定信心，統一意志，努力奮鬥，以克服農業上所遭遇的困難。

二、農產品的運銷，由於還沒有建立一種良好的制度，無論是毛豬運銷或蔬菜運銷都尚未能做到很圓滿的地步，今後改進農產品運銷的目標，是朝向配合計劃生產，縮短輸送道路，充實有關設備，改良分級包裝，增設各地市場，設置平準基金，保證銷售價格，以及加強融通資金各途徑，分別邁進。

三、農產品加工：除了洋菇和蘆筍罐頭，其他還可以研究加工的農產品，尤其青果類，因為我們的創業精神不夠，還沒有做企業化的加工利用。希望有關的學者專家，踴躍和積極致力於這一方面的研究。

四、栽培高價值作物的提倡：台灣耕地面積有限，目前多利用於各種糧食作物的計劃生產，對於其餘土地與新開發的山坡地，實宜儘量種植價值較高的作物。

五、本人主持省政有一個理想，即以消滅貧窮，增加財富，兩個計劃和革新省政，建設基層，加速農村建設，健全都市發展四個工作重點為手段，以求達到「安和樂利」的均富社會為目的。

        按聯合年會的組織是由中國園藝學會、中國農業推廣學會、中華植物保護學會、中國農林經濟學會、中國畜牧學會、中華林學會、中國農產運銷協會、中華水土保持學會、台灣省水產學會、台灣省土壤肥料學會、台灣省畜牧獸醫學會、台灣省農業職業教育學會等十三個單位所聯合組成 。各學會的開會是九日上下午分別舉行。

台省畜牧獸醫學會、經改名為獸醫學會

       (台南訊)擁有會員數百名的台灣省畜牧獸醫學會，在本年農學會聯合會所召開的會員大會裡，一致通過改名為台灣省獸醫學會，會址仍設於中興新村，並選出理監事。        

中國畜牧學會選出理監事

中國畜牧學會的理監事名單如下：

理    事

候補理事

監    事

候補監事

62農藝成果展覽簡介

        主辦：中華農學會聯合年會

        時間：六十二年十二月七日～十三日(上午八時半至下午四時半)

        地點：台南市國立成功大學成功校區

農學年會農藝成果展覽、共一週吸收了無數觀眾

         成大為配合62年度農學年會，特闢新建大樓舉行農藝成果展覽，吸收了無數觀眾，自上至下：

1.農藝成果展覽會場

2.在會場服務的2位小姐

3.蚕業館的佈置情形

飼料加工部門        

        各飼料加工廠發展說明

        飼料原料及成分

        飼料製造方法及其產品

國立成功大學配合展出項目

1.航空測量：衛星觀察、空中攝影。立體製圖及精密儀器等。

2.空氣與水污染：測定與研究設備及試驗項目示範等。

        主辦：中華農學會

        贊助：中國農村復興聯合委員會

                    台灣區雜糧發展基金會

                    國立成功大學

                    台灣省農林廳及所屬單位

                    台灣糖業公司

                    台灣省菸酒公賣局

                    台灣飼料公會

裕台企業公司服務隊

        裕台企業公司一向以西藥的進口聞名，動物藥品部份的經營，為時不久，但早已為畜牧界所熟悉。該公司目前代理的動物用藥品有日本化血研(化學及血清療法研究所)的各種生物藥品、三立化學工業株式會社出品、那齡株式會社販賣的殺病毒殺菌消毒劑─殺尼拉、那齡株式會社精制的紅那齡等，都逐漸展開了它的銷路。

        在農學年會舉行期間，裕台公司特組成一支龐大的服務隊到現場服務，到有該公司劉振清經理、朱應麟主任、劉秀貴獸醫師、台中區葉筱荷代表、台南區鍾文富主任、創富公司賴木水董事長、化血研金澤灹常董、那齡臼井清社長、江里義則主任等。

        農學年會的開會以後，他們還邀請台大劉榮標教授、農復會林再香博士、高雄生物藥品公司林進入總經理等專家們到南部各地大畜牧場訪問，在現場利用幻燈片講解豬傳染性胃腸炎(TGE)的發生、防治等要點，為現場工作人員增加不少知識、僕僕風塵，備極辛勞。

大成長成公司展覽館

         大成長城企業公司設址在台南縣永康鄉鳥松村八十一號(電話：三三一八一～四)，主要出品「富農牌」各種完全飼料、「大成牌」沙拉油、「豐年牌」黃豆粉、「長城牌」麵粉等等。

        該公司在韓浩然總經理的銳意經營之下，業務蒸蒸日上，除將出品富農牌完全飼料的大成農工企業公司與姐妹公司長城麵粉公司合併擴大經營，將原有的飼料廠、油廠、麥粉廠合併之外，並決定增建月產一萬噸完全自動化的新式飼料工廠。

        除此之外，大成長城企業公司並將原有的試驗場改組為寶福農牧公司，擴大經營規模，由大成農工企業公司，長城麵粉公司及華僑等人士參加投資。今年年初寶福農牧公司另在台南縣官田鄉二鎮村購地十餘甲，目前正在積極興建各類新式豬舍，預定年底可大部完工。

台榮公司展覽館

        又是一年春草綠适此大地春回，萬象更新之時，本公司創立迄今已四載有餘，忝蒙飼養者的厚愛及畜牧界諸先進的鼓勵與鞭策，戰戰兢兢，履薄臨深，惟恐有負各方雅愛，而今如或稍有成就，乃皆諸位所賜，本公司全體同仁衷心銘感謝忱永誌，然創業維艱，守成非易，本公司決不敢驕矜自恃，固步自封，當以精益求精，百尺竿頭自期許。

        觀今本省畜牧事業，由於經濟結構及農業經營態勢的轉變，爾後將成為農村經濟繁榮的主幹，過去主管當局亦積極獎勵輔導不遺餘力 ，最近     蔣院長更提出「加速農村經濟建設」的指示，責成主管機關規則畜牧等專業區，期以澈底改善農民生活，從根本厚植國力，以為反攻復國的後盾，本公司忝為畜牧業界的一份子，為嚮應     蔣院長的號召，決本著創業精神與宗旨，為繁榮本省農村經濟而盡綿薄之力。

        然自去秋以降，國際原料匱乏，價格猛漲，率需仰賴國外的，本省飼料業經營倍感困難，飼養成本大幅增加，而畜產品未能水漲船高，致飼養者紛紛歇養轉業，或唫趄觀望，企待轉機，殊不知處此六十年來罕見的困境，實應咬緊牙關，埋頭研求如何降低飼養成本，方能免淪惡性循環的漩渦，把握住賺錢的良機。俗云：「雨過天晴」，黑暗的盡頭，黎明的曙光終將來臨，展望未來，國際原料景況將漸趨緩和，畜牧經營仍將是好景一片，凡我畜牧業者，應同舟共濟，自助天助，則成功的果實將永屬您我。

        畜牧生產素以飼料品種，和飼養管理為成功三要素。飼養者，冀由科學化的管理，優良品種的選擇，配以精良的飼料以獲得最高的經濟效益，故三者息息相關，互為因果。本公司向以品質至上為原則，嚴格品質管制為手段，提供飼養者最有經濟效益的飼料為職志。至於品種，本公司不惜鉅資特委託日本農產，自日精選原原種豬抵台，其滋生繁衍，廉價供應飼養者，以配合台榮特有的飼養體系，俾充分發揮台榮飼料應有的優異效率，以降低成本。而飼養管理方面，本公司設有技術服務部門，分佈全省，觀迎賜教。

        今欣逢新年，本公司技術服務部，本著服務熱忱精心輯錄有關豬、雞、鰻之飼養管理及疾病防治等資料與中國民曆彙印成篇，定名為「台榮農村」，就教於諸先進，容或有闕漏謬誤之處，尚祈不吝賜教斧正，俾再版時改訂，倘此資料對業者稍有助益，則衷心殊感。最後謹向賜字鼓勵而光篇幅之諸長官及業界前輩，致最誠摯的謝意，更祝本省畜牧事業欣欣向榮，飼養業者，六畜興旺，大家發財。

陳 維 謙

        台榮產業公司創立於民國五十八年三月十日，係桃園陳合發企業協會之主幹所組成。民國五十八年九月八日向經濟部華僑及外國人投資審議委員提出與日本最大飼料廠之一－日本農產工業株式會社技術合作之聲請，同年十二月二十九日批准在案，廠房、機械設計與安裝係由「日本農產」提供並派遺高級技術員來台指導完成，主要設備均由日本進口，係立體化、自動化，一貫作業之最新裝置。

        「日本農產」創立於民國二○年，擁有八個飼料工廠，分佈日本各地，及一間佔地二六、○三七平方公尺之中央研究所。該所為日本民間規模最大的畜產綜合研究所，有各種最新的試驗設備，人才濟濟。「日本農產」自民國六○年十二月一日起與「菱和飼料」及「東急晗𥝲𢔰」合併，現擁有十八個工廠，年版賣量達二○○萬公噸。

        該公司產品係由日本農產中央研究所派遺高級技術員駐廠監製，同時亦派遺高級畜牧獸醫技術人員駐台巡迴為全省客戶提供最佳售後服務。

        該公司品質管制室擁有由日本、美國進口之最新化驗儀器，所有產品均根據「日本農產」不斷研究之配方，配合本省氣候、環境，自原料入廠經過嚴格之品質管制程序，保證所有該公司之產品，絕對符合標準，發揮最大之飼料效率，新近更由日本進口很多微量分析用之精密儀器，將對微量元素，維他命類等作更深入的分析、研究。

該公司產品計有：

A、養豬用完全飼料：粉狀飼料：台榮一號(人工乳前期)，台榮二號(人工乳後期)，台榮特配三號，台榮三號，肥育用，肥大用，種豬前期，種豬後期等八種。粒狀飼料：台榮二號(人工乳後期)，台榮特配三號，台榮三號等三種。

B、養雞用完全飼料：1.蛋雞、種雞系飼料：小雞用、中雞用、大雞用、蛋雞用、肉種雞用、蛋種雞用。2.肉雞系飼料：高熱能前期，高熱能後期，特配肉雞，超級肉雞。3.家庭用飼料：幼雞專用，肉雞專用。

C、養鰻用飼料：鰻線用，幼鰻用，養大前期，養大後期及實用鰻料。

統一企業公司展覽館

        該公司創立於民國五十六年七月，資本額三千二百萬，經營各種高級麥粉、完全飼料、漁牧家畜、食品等，係由本省實業界鉅子吳三連、吳修齊、候雨利、吳永都、吳尊賢、吳俊傑等人所投資經營，由吳修齊擔任董事長。

        該公司麵粉廠係採用西德MIAG整套全自動機器，飼料廠係採用聞名世界的瑞士BUHLER整套全自動機器設備，以一貫作業方式，大量產製品質優異的「統一牌」各種完全飼料及「統一牌」各種麥粉及「統一牌」各種食品等。

        該公司地居永康，並自設鐵路支線，在二萬坪的廠地上，建立了全台首指的麵粉廠與飼料廠。歐美科學技術的引進，與不惜成本地在品質上精益求精，創業方始年半，便為台灣麵粉、飼料界帶來如昇旭日的新氣象。

        該企業以發展民生經濟為本旨，採「多元經濟」的新企業觀念，進而推廣麵食，期能為這一代食民，做進一步的研究與發展。

        麵粉是文明的糧食，古老的製粉方法，已不能適應現代人們的需要。該公司特從西德進口譽滿全球的MIAG全自動機器。並採取歐美最新製粉關念，從全自動的原麥silo設備，到效率化的空氣輸送系統，及拌粉的全電氣控制，都是可以雄視中外的新進革新。此外尚實施嚴格的品質管制，日日研究，時時改進，所以成品品質優良，暢銷全省各地。

統一牌肉鴨飼料

        在台灣的畜產品中，鴨肉佔有極重要的地位，因此養鴨的業者們堪稱為我國畜牧界的功臣。目前所普遍飼養的鴨子係我們的前輩應用遺傳學的原理以屬間雜種優勢巧妙地育種而成的，其生產力之佳冠於世界。為利用此優秀的生產力，充分的發揮其發育潛力更需要有良好飼養管理和適當的營養，因此必須要有良好的飼料，為達到此目的。"大眾的統一企業公司"經過長期的調查研究並配合多方業者實際進行試驗，將其結果以科學方法加以統計整理鄭重推出眾所期望的統一牌肉鴨飼料，使各位所飼養的鴨得以享受此一現代科學的成果。

特徵：

(1)如果以統一牌肉鴨飼料和自己配合的飼料比較，也許會感到價格較貴，然而由於效率高，所以自購入小鴨至大鴨出售，整個加以計算實際上是比較經濟，其理由如下：

△一開始只要加水調成鬆散的飯粥狀不需添加其他原料，用法簡便。

△育成率高，鴨隻健康發育快，能比平常提早5～7日出售，同時經多次動物實驗結果55日出售之平均體重高達二．二公斤以上。

△由於營養好容易消化，能以少量飼料獲得快速發育。

(2)統一牌肉鴨飼料很科學的，分為以下三個階段：

            日齡                            20日               40日             55日

              └ 高熱能特級小鴨 ┴ 特級中鴨 ┴ 特級肉鴨 ┘

△高熱能特級小鴨，為了育成健康的身體，以特殊的原料配合而成，含有充分而且極佳的蛋白質，能培養健全的肉臟及強壯的骨骼。

△特級中鴨為使鴨子快速成長，對於鴨肉生成時之化學變化所需的維他命，礦物質及其他營養素都有極充分且平衡的添加。

△特級肉鴨為使鴨子不斷成長，體重增加，早日出售，特別注意飼料熱量之添加。

△此種飼料中皆添入適量的抗生素，能預防疾病如霍亂，減少死亡，同時鴨體健壯，不容易感冒。

立大農畜公司展覽館

立大農畜興業股份有限公司營業簡介

        本公司之經營以農牧為主，擁有遠東最大之種豬繁殖場，經常育養種豬、肉豬在三萬頭左右，其關係企業有飼料廠、提油廠以及正在積極籌建中的冷凍加工廠，茲分別簡介如下：

一、種畜場：

(一)場址：高雄縣路竹鄉鴨寮村立大路11號(電話2317)。

(二)面積：總面積共六萬二千多坪，除了畜舍及作業必需之建築外，並擁有牧草園七千坪、污水處理池一千二百坪及養殖魚池一萬二千坪。在高雄縣田寮鄉並設有一示範分場。

(三)產量：全場共有豬隻二萬八千八百七十四頭(請參考豬隻頭數比例表)年可生產肉用毛豬約六萬頭 )

(四)創立沿革：本場成立於民國五十二年，為副業性養殖之形態，到了民國五十三年首次引進瑞典系原原種藍瑞斯種豬，並在高雄縣路竹鄉竹東村設場，民國五十四年時再度自美國、英國及瑞典等地分別引進藍瑞斯、約克夏、大白豬等世界有名種豬百餘頭並且為了提高飼料利用效率，開始自行配製完全飼料，由副業性養殖邁向企業化經營。同年九月並經高雄縣政府府建字第五八○○七號令指令本場為藍瑞斯種豬繁殖場。

        民國五十八年，由於同仁們的努力，使進口洋種豬能適應本省氣候環境而大量繁殖，所以除了供應各地民間需求外，全場種豬並且逐漸增加到數千頭，原有場地畜舍已不敷使用，因此在今址增建新場，數年來，由於政府輔導鼓勵農牧事業，加上各界之愛護照顧及同仁們大家的努力，乃有今日之規模。

二、飼料廠

        廠址：高雄縣路竹鄉鴨寮村復興路一七○號(和總公司在一起)。

        面積：九千二百七十二坪

        產量：月產六千噸以上(最高可達萬噸)。

        成之沿革：本公司在民國五十四年開始自行配製完全飼料，到民國五十九年才在現址擴建新廠，目前雖已開始積極生產，但還有部份工程尚未完成。

        房舍設備：第一廠已完成，為七層建築，裝置世界名牌瑞士Buhler兄弟公司的全自動製粉、製粒全套機械，第二廠之機械也已經運到。等興建中的Silo完工後，再建第二廠來裝置它。目前正積極進行中的工程為容量高達二三、○○○噸的散裝貯存塔Silo預計六十三年上半年完成，其他已完成之建築有原料倉庫、物料倉庫、成品倉庫、電氣室、散裝室、藥品室、鍋爐室、資料研究室，分析化驗室以及貯存糖蜜的五個巨型貯存桶。

        立大農畜興業公司，為使觀眾明瞭該公司的作業情形以及養豬場，特地在樓下闢一間電影放映室，定時介紹，為使觀眾獲益良多，該公司高級幹部輪流到場招待來賓。

和信興實業公司

        畜牧獸醫的專家們，於農學會開會完畢的十二月十日，特地組團前往各大企業機構參觀，由台大牧場吳琴萱技正安排。這是第一站──和信興實業公司，自上至下：

1.參觀和信興公司時吳琴萱技正(左)與該公司陳統雄課長合影。

2.台大李登元教授(右)把一面"興業建國"的錦旗贈送給王經理。

3.參觀和信興的第一種畜場時，大伙兒都改穿白色的工作衣。

        全台公司剛改名為國際農畜公司，由畜牧界名人蔡君堂先生任董事長，仍由方福來經理掌管有關業務。自上至下：

1.國際農牧公司前門。

2.女作業員們正為專家們做雞體剖解的示範工作。

3.參觀人員在該公司辦公室前面合影。方經理手執李教授所贈的"畜牧之友"錦旗。按方經理是特地由台北趕來招待貴賓們。

大成長城公司

1.大成長城公司是是日參觀的最後一站。李教授把"畜牧之光"錦旗贈送給該公司韓浩然經理。

2.十日中午，由大成公司招待午餐。

3.參觀人員在該公司前面合影。

統一企業公司

        參觀日程的第三站是以統一麵、統一飼料，聞名的統一企業公司。自上至下：

1.李教授把"畜牧前鋒"錦旗一面贈送給該公司莊南永經理。吳琴萱技師正在右面指手劃腳。

2.十二月九日夜晚，是由統一公司安排歡宴畜牧獸醫人員，是日剛好是李登元教授的生日，莊經理舉杯為李教授慶賀。

3.在統一公司大辦公大樓下面合影。

現代畜殖(33～43)．六十三年一月第2卷第1期

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