本省的養鰻業，這幾年來發展迅速，今年似乎達到了最高峰，且眼看走下了坡。

        鰻魚養殖面積，民國五十八年不過是六十公頃，五十九年迅速增加到五倍有餘，是三百一十七公頃(其中八十公頃是養鰻線)，六十年又增加二倍，是六百六十公頃，六十一年度的統計，超過一千公頃大關，是一千一百二十五公頃，今年一月到十月的成鰻出口，竟到了七千八百七十噸半，為國家賺到了四千六百三十七萬餘美元的外匯，估計到年底，可約有六千萬美元的收入。鰻魚生產為國家帶來了為數可觀的收益，已是鐵的事實，而養鰻業者也為國家爭到了相當光彩的榮譽，是數年前所始料未及的。    

        養鰻業會如此的發達，當然要歸功於政府有關機關的輔導以及養鰻業者的努力，不管是飼養管理，疾病防治，或運銷等等方面都有了長足的進步所致。但很顯然的，因利之所在，種種不合理甚至黑暗的局面也跟著出現，譬如鰻線價格的暴漲，鰻線掮客的猖獗；搶購日本產種苗；鰻池的盲目擴張；成鰻的集中出口等等，最後導致鰻魚的生產過剩與成鰻外銷價格的暴跌。

        鰻魚是不是生產過剩，已經是不爭的事實，試看鰻池的驚人擴張率與鰻線撈捕、鰻線掮客活動的激烈，搶購日本鰻線，進口法國鰻線等等情況，即可推想個中情形。但據某些人士的看法，養鰻的增加並非鰻魚價格暴跌的真正原因，而其真正原因卻在於成鰻的競相出口。

        今年度曾高漲到一尾二十二元的鰻線，目前南部地區開始所撈捕者的行情，不過是三∼四元左右，而十一月二十一日鰻魚公會鰻魚計劃產銷協調小組第七次的會議席上，暫定今年鰻線的收購價格為每尾一．五元，大有昔日榮華而今安在哉的意味。鰻線價格的高漲，固然不是業者所樂聞，而其價格的暴跌，也似有令人不忍卒睹之感。根據省水產試驗所鄧火土所長的分析，今年的鰻線合理價格應該在四到五元之間，我們希望鰻線的價格是十分合理的，以鼓勵撈捕業者的興趣及生活。

        這真是鰻業者該大團結的時候了，不管是撈捕業者、鰻線業者、養殖業者、以及政府輔導機關等，均必須大團結，以挽求鰻業空前的危機。

現代畜殖(10∼10)－本    社．六十二年十二月第1卷第2期

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