卜蜂設立肉品、蛋品專賣店預計九月台中開張  

五年內擴張到六百個據點

將對傳統肉品銷售市場產生衝擊

＜本社台北報導＞

        卜蜂集團總裁游汝謙於7月28日召開記者會表示，將在九月中正式跨足通路市場，成立國內首家肉品與蛋品專賣連鎖店，五年內計畫擴張到六百個據點。

        過去國內一直都沒有企業化的肉品或蛋品專賣連鎖店，今年第二季在農委會的輔導下，才有「台灣珍豬」的豬肉專賣連鎖店開始開拓市場，目前共有四家連鎖店，預計今年還要擴張到一百家的規模。卜蜂集團表示，基於上下游產業垂直整合的概念，將成立首家的肉品與蛋品專賣店，商品包括豬肉、雞肉、鴨肉等各式肉品，以及洗選雞蛋與鴨蛋等。

        目前卜蜂已經成立加盟專賣店的「訓練種子隊」，準備提供加盟業者相關的管理制度、系統設備、以及人員培訓等服務，預計第一家示範店將在九月份於台中地區設立，年底希望能夠擴張到二十家示範店。

        游汝謙表示，未來連鎖加盟體系將以卜蜂為名，並銷售卜蜂品牌的各式肉品以及洗選雞蛋；在蛋品方面，更將與國內知名的高農公司合作銷售，積極整合國內的蛋品銷售通路。

        同時，游汝謙表示，在今年倉儲系統可望擴充到六萬公噸容量的情況下，應該可以充分支應連鎖體系所需，並成為國內目前最大的肉品與蛋品的製造行銷集團。據指出，目前卜蜂集團屠宰雞肉的國內市場佔有率約達35％、鴨肉則達15％左右。

        至於在研發方面，游汝謙表示，在五年內卜蜂集團將投入共計六億元左右的資金，研發新品種的種雞，並在菲律賓北部成立玉米育種中心等生物科技，並與德國杜邦以及美國酵素公司等國際業者進行研究與行銷 合作，加強國際競爭力。

卜蜂集團(台灣區)簡介：

沿革：

        1. 民國66年創立台灣卜蜂企業股份有限公司

        2. 民國67年設立高雄飼料廠，為國內第一家供應粒狀飼料之生產工廠

        3. 民國73年設立台中飼料廠

        4. 民國76年股票上市，正式成為本土化上市公司

        5. 民國77年開始興建南投肉雞屠宰廠，首創國內之肉雞統合經營

轄下所屬關係企業：

        1. 卜蜂(台灣)股份有限公司

        2. 易萬企業股份有限公司

        3. 台灣愛拔益加股份有限公司

        4. 時時樂食品企業股份有限公司

        5. 卜蜂國際股份有限公司

轉投資事業：

        1. 萬客隆股份有限公司

        2. 遠東倉儲股份有限公司

        3. 香港沛式有限公司

        4. 和信電信股份有限公司

        5. 美國卜蜂企業有限公司

經營事業項目：

        1. 產製、銷售雞、豬、鴨機製混合飼料、生鮮冷藏雞肉、肉製加工品

        2. 動物營養藥品、飼料添加物進口代理、銷售

        3. 農業、食品、環工機械、化工原料進口代理、食品、什貨出口

        4. 種雞進口、飼養銷售

        5. 西式連鎖餐飲

經營規模：

        1. 1997年營業額為新台幣150億元

        2. 1996年天下雜誌一仟大企業排名第87名

        3. 座落於南投之肉雞電宰廠為全亞洲最大、最現代化的雞肉加工廠

主要經理人及其學、經歷：

        ※台灣區總裁：游汝謙先生

        ※學、經歷：

        1. 台灣大學動物營養碩士

        2. 台灣區電宰屠宰公會同業公會／理事長

        3. 台灣區飼料工業同業公會／常務理事

        4. 台灣區玉米類製品工業同業公會／常務理事

        5. 世界家禽學會台灣分會／常務理事

家禽世界現代畜殖合訂本(p.80∼81)─本社、九八年八期