一九九七年台灣植物油公會成員

赴美黃豆考察報告(1)

前言

        台灣為美國黃豆第三大進口國，每年進口約兩百五十萬噸黃豆，為了協助國內業者了解美國黃豆之生產、交易、運輸、品質等相關問題，美國黃豆在台協會每年均舉辦國內黃豆加工業者組團赴美考察，期望藉由實地之了解，能得知黃豆之生產、收割、運送、交易及品質改良之現況，並經由互相之討論而解決相關疑惑。一九九七年赴美黃豆考察團，由美國黃豆協會湯紹連代表領隊，聯國內計有十家大型業者參與，很榮幸公司派我參與考察。本次行程從九月三日至九月十四日，計有拜會美國黃豆協會總部及美國農業部、參觀密西西比河之攔水壩、拜訪芝加哥期貨交易市場、愛荷瓦州立大學、黃豆出口公證公司及穀物供應商邦基公司，並參觀了美國大陸穀物公司之出口穀倉等，詳細內容敘述如下：

內容

一、拜會美國黃豆協會總部(ASA)

        美國黃豆協會總部位於密蘇里州之聖路易市，為新遷之辦公地址，此次拜會由ASA之亞洲區經理Mr. Gil Griffis接待說明。

        ●Mr. Gil Griffis指出本團為第一個拜訪ASA新辦公室之團體，ASA自1957年起開始進行國際行銷協助，日本為第一個海外據點，而台灣則成立於1961年。目前台灣為美國外銷黃豆之第三大市場，非常感謝多年之支持，以台灣2100萬人口而言，黃豆之使用量很大，值得重視。

        ●ASA為教育單位，它負有協助黃豆業者提高其競爭力，主要為黃豆加工、畜牧生產、食品加工(豆腐)等，在畜牧業則是推廣黃豆粉之使用，提供良好蛋白質來源，同時並幫助業者進行農場疾病防治、農場管理、提高育成率等。

        ●ASA為達成上述目標經常與美國各著名大學配合，進行豬、雞飼養研究，而台灣常首先應用研究成果。

        ●ASA目前在全世界設有12個辦事處，歐洲5個、南非2個，而亞洲區有6個，分別為日本、印度、韓國、中國大陸、台灣及東南亞(辦事處位於新加坡，含越南、印尼、菲律賓、泰國、巴基斯坦)。

        ●Mr. Gil Griffis對明年黃豆價格預估看法：

        1. 現(9／3)至黃豆收成尚有2-3週，如雨勢持續，可能會成為有史以來第二大豐收年，預估價格會因豐收而下跌。

        2. 世界黃豆用量有增加之趨勢，如中國大陸黃豆及黃豆粉需求增加，南非、東南亞亦相同，同時巴西產量明年較今年少。整體而言，明年黃豆供應量成長，使用量雖亦增加，但價格應會降低。

二、參觀密西西比河攔水壩

        密西西比河貫穿美國中部及南部，除了可供穀物生長灌溉，使美國成為農業大國之外，同時並可供沿岸穀物及貨物之運輸，猶如美國之大動脈一樣。然因其流域甚長且流經不同區域，因此整條河流域中有多處河道高度相差很大，無法使船隻行走順暢。為了發揮河流運輸功能，美國政府遂在密西西比河流域共建造了28座攔水壩，以順利供船隻通行。所謂攔水壩乃是在河面高低落差大處建築水壩，駁船先駛入水壩內停留，待水壩內進水至兩邊水位高低相同之後，駁船才能往上下游通行。通行後再行洩水、入駁船、進水、再通行等週而復始，如此不會因水域高低而產生行船困難。本次所參觀之攔水壩為位於聖路易之第26攔水壩，為密西西比河最大之一，耗資美金九億多興建，目前尚未全部完工。此攔水壩低水位時為8英呎，此時可入駁船，之後關閉駁船入口及洩水門，開始進水至23英呎時可攔水壩之兩邊河面水位高度一樣，約需時約15分鐘(如含進船及準備時間約需40分鐘)，之後駁船便可往目的地行走，繁忙時節需輪班作業。

三、拜訪穀物供需商-邦基(Bunge)公司

        ●邦基集團是世界上最大的私人企業之一，主要從事商品交易和經營有食品行業、農產品原材料及加工食物，另有油漆和水泥。母公司為Bunge International位於巴西聖保羅，每年營業額為100億美金，其在南美、歐洲、澳洲、亞洲和北美均有分支機構。

        ●邦基公司為基集團在北美之分部，建立於1918年。其總部位於密蘇里州聖路易市，負責美國、加拿大和墨西哥的營運，全美國銷售金額為50億美元。其中黃豆加工部為全美第三大，有七個黃豆榨油廠；穀物出口及軟麥則為美國第三大出口，且有500艘駁船。

        ●邦基集團第三部門為邦基食品加工部門、烘焙業部門、大公司及學校零售服務部門、乳製品相關部門。其優異的客戶服務以及強大的銷售與管理根基使其與眾不同。

        ●邦基公司認為可提供台灣植物油業未來發展之想法及概念為：

        1. 只要世界經濟情況好轉之際，各別行業即可回升，包括油脂業。

        2. 應朝向降低成本方面努力。

        3. 加大生產規模，如美國之邦基新廠日處理黃豆4,000-5,000噸，每年將運轉330天，唯前提是需先確保原料來源。

        ●邦基公司預測至公元2005年北美洲黃豆生產量將下降，南美洲之黃豆生產量將增加。同時十年內世界黃豆單位產量將增加，黃豆粉之消耗量亦增加。世界黃豆生產區所佔之比率估算如下：

        ●邦基公司認為黃豆行情需加以關心之確定因素為：

        1. 亞洲需求量多寡。

        2. 黃豆存貨不多，價格變動情形。

        3. 黃豆單位產量情形。

        4. 可用耕地多寡。

        ●今年六月份美國黃豆存貨減少至只有140萬噸，往年約有4-5百萬噸。預測明年庫存需2,400萬噸，如阿根廷、巴西氣候佳，則可滿足世界需求。

        ●現在(九月初)為新舊穀交雜時間，差價約30~40美金／噸，對於黃豆價格之預約至十月中旬才可明朗。

        ●邦基公司結語歸納：

        1. 因每人收入增加，穀物之消耗亦將增加，增加之比例為玉米1.3％、黃豆1.0％、小麥1.1％。

        2. 穀物市場主要發展乃靠油籽之榨油所佔成份居多。

        3. 穀物生產量雖上升，但市場需求亦上升，故採購應掌握時機，避免無貨可用，同時價格亦不可能跌到5美元／英斗以下，而且有可能稍為上漲。

        4. 從供需方面而言，往後一年對榨油之毛利將很高，且飼料業亦可能價格稍上漲。

        5. 台灣口蹄疫對飼料業有影響，並引起美國重視食物安全。唯全世界應對此有共同感受，而不是成為貿易障礙。畢竟台灣有問題，美國飼料業亦會有影響。

        6. 邦基公司去年共售台灣8條黃豆船約50萬噸數量，約佔進口量的1／5，今後將極力擴展台灣市場。

        (下期待續)

家禽世界現代畜殖合訂本(p.84∼88)─美國黃豆協會、九八年二期