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肉鸡业召开
因应进口鸡肉对毛鸡价格之冲击会议
【本刊讯】本会肉鸡事业产销督导委员会於民国 87年 9 月 9 日下午二时假农委会召开「因应进口鸡肉对毛鸡价格之冲击会议」，会中邀集本会肉鸡业理监事、全体会长、相关组长、契养业者、电宰厂……等共同研商相关事宜。会中讨论之各项结论如下：
一、近期肉鸡产销分析与因应办法
结 论：
1.87年 6／26 ~ 8／1是毛鸡生产量最少的时候，每周约 270 万只，天气又特别炎热，所以鸡价 31元／斤属正常状态。
2.87年 8／30 ~ 9／5毛鸡供应量约 330 万只，又适逢七月半休假，反应鸡价应为 25元／1斤，现货 23元／斤有超跌现象，希望节後消费正常时能回归正常面。
二、如何调节进口鸡肉与因应措施
结 论：
1.十月份进口量太大，约 2600 吨，建议家禽发展基金会调适基金委员会能发挥功能，掌握进口库存及销售秩序。
2.肉鸡产销调节计划案请农林厅尽速核准。
3.请肉种鸡组及肉鸡组宣导，将来如要确保 22 元／斤毛鸡价，则九月份进雏需每周减产 50 万只方能因应。
三、鸡肉头期款问题总检讨
结 论：
1.肉鸡组建议，如果进口秩序无法管理，库存无法监控，则明年度进口配额采开放方式处理。
2.请调适基金委员会应约束电宰厂商，如何「有秩序进口，有秩序销售」，回归最初设立之立意和原则。
四、肉鸡产业契养模式之总检讨
结 论：
1.肉鸡组应注意饲料原料单价，要求厂商能予降价回馈。
2.契养模式及内容请厂商与肉种鸡、肉鸡，电宰各业能做策略联盟，平衡利润。
五、近期 ( 八十七年五月以来 ) 肉鸡报价之检讨。
结 论：
1.督导委员会报价仍应以期货为主，但尽量能与现货市场贴近。
2.当现货市场涨跌太大时，应采取稳定措施，以保障消费者与鸡农之权益。
同时，肉鸡业 ( 组 ) 也一再呼吁，今後饲养白肉鸡之风险再加大，唯有一再考虑「各阶段成本」，才是真正之避险之途。
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