台湾地区肉鸡事业产销督导委员会

召开委员暨干部扩大会议

　　【本刊讯】本会肉鸡产销督导委员会於 87年 6 月23日下午 2 时假农委会一○一一会议室召开委员及干部扩大会议，会议由林祥德召集人主持，会中除工作及资讯分析 ( 郭义忠教授 ) 报告外，其他之结论如下：

(一)研讨调整八十八年度肉鸡资讯汇整各项传输方法案。

说明：

1.本委员会自成立以来各项资讯之汇整与专递，皆依照组织系逐步传送，经多年来之检讨，在每日资讯日报表，往下发布时，常因主任、站长的时间配合问题，较容易产生断层或资讯不够流通之遗憾，甚至影响整个资讯网之布署。

2.为因应加入 WTO 後，资讯之流通更应求真、求速，有关每日之资讯日报表向下传送之方式，拟作修正与加强。

办法：

1.拟以原各区站系统，由站长及主任推荐各辖区每日肉鸡资讯专责接收点。预计全省一○○个专责接收点，而且每个资讯专责接收点须附属 15 ~ 20 位业者，每一资讯专责接收点人员须对附属业者之动态与资讯随时密切掌握 ( 另设办法管理 )。

2.本委员会之资讯专责接收点不限定由肉鸡业者担任，但须经站长推荐并由站长负责全辖区之资讯网布置工作。

3.每日由协会过电信局「高速传真 Hi  Fax 系统」传真至一○○处专责接受点。而每日、每周之资讯汇整工作亦由专责接收点供给资讯站。

4.本系统之改善与加强有赖农建计画之支持。

5.相关本系统肉鸡资讯之专责接收点管理规则请推荐数人，研拟後俟进度执行之。

决议：

1.目前先利用原来的资讯班长系统，由中华电信每日透过 Hi  Fax 传真日报表至每位资讯班长及站长，於 7 月 1 日起开始实施。

2. 8 月底做年度总结报告前，重新调整原有资讯班长结构，扩充为一百个资讯专责接收点，班员能不遗漏但不重叠。

3.台南县一直无法组织起来，请南台合作社余课长清俊 ( 委员 ) 辅助嘉南区主任，务必於 8 月底前组织完成。

4.资讯接收点拟每月酌编传讯补助费，请协会於计划编定时极力争政。

(二)研讨定期执行每周毛鸡需要量普查方法与工作分配

说明：

1.因应进口鸡肉的冲击，我们必需先了解台湾市场毛鸡每周之需要量，才能设定进口与国产毛鸡在「量」上面的平衡点。

2.为了确实掌握毛鸡销售状况，有必要建立一固定的管道系统，随时收集销售资讯，作为生产调整之用。

办法：

1.电宰厂部份拟请萧副召集人百佩先生负责收集。

2.门市部份各区由主任委员，北区包含环南市场，高屏区包含凤山市场。协助站长及资讯班长，平时建立与门市运销商之连络系统。

3.电宰及门市连络系统建立後，将来可作为销售查及随时紧急调查之用。

决议：

1.依据萧百佩副召集人五月及六月电宰厂作业工时平均，电宰厂每日约可处理四六五、○八○只毛鸡，每周约二、六○六、八九八只毛鸡。

2.依据四区主任及站长统计资料，全省门市每日毛鸡需要量如左：

全省门市

3.全省每日毛鸡需要量 ( 电宰＋门市 ) 六二三、六七○只，每周毛鸡需要量三、六三三、五九三只。门市约占百分之二八．二五，电宰约占百分之七一．七五。

4.另请各区主任将各区门市过销商名单建档，日後有必要可依循档案系统随时连络统计。

临时动议：

(一)请电宰公会与禽肉行销协会密切配合，对於进口鸡肉及国产鸡肉的产销资讯能随时流通及透明化。

(二)因应进口鸡肉的冲击，应随时掌握进口鸡肉的量与时间，作产业调整的参考。

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