因应WTO来临产业上下游需相互支援

　

        10,000 吨的鸡肉预定自 87 年 6 月 1 日开始就要由美国渐次进来台湾，可以预见的情况为：如果冷藏、冷冻市场区隔策略做得成功，白肉鸡之产地交易行情可维持在 17 18元／台斤，若市场区隔无法有效达到原来之目标，则白肉鸡之产地行情应在 15元／台斤左右。如果以上之评估客观，业界需做些努力，因为根据农林厅 86年白肉鸡生产成本调查每台斤需 20元，也就是有 20%的空间需努力去填补。因此兹以为兹以为白肉鸡上下游必需相互支援，其具体措施为：

        一、种鸡业致力提供 8 元／只之雏鸡

        二、饲料业致力提供 10元／台斤之造肉成本饲料

        三、肉鸡业致力使每批鸡之育成率提升至 95%以上

        若能结合以上因素，则即使产地交易价格为 15元／台斤，鸡农仍可存活，进而达到与进口产品竞争之目标。

        也就是说各环节提升竞争力的百分率分别为

　 八十六年成本调查 

  努力目标

 提升竞争力百分率
  饲料成本

  进小鸡成本

  育成率

  医药费

   11.622元／台斤毛鸡

  12.91元／只

  92.97%  批

  5.24元／只

10

8

95%

？

   提升 16.22%

  提升 61.35%

  提升 2.2%

         ？

        饲养者如何应对以保永续经营？降低生产成本、提高经营效率为面对 WTO 最有效的办法，而生产成本降不下来要怎麽办？经营效率无法提高应如何处理？

        一、生产成本无法达到竞争目标 暂停饲养 ( 成本需 20元／台斤以上者 )

                                                                减量生产 ( 成本在 17 18元／台斤者 )

        二、生产成本能达到竞争目标 正常生产 ( 成本在 15 16元／台斤者 )

        产业永续经营是我们的一贯目标，预计未来几年台湾地区鸡只的饲养量并不会因此而减少，但是饲养户数无疑的将减少 20% ( 也就是 900 户 ) 左右。

        离农的意愿调查已由省府农林厅规划进行中，年纪过高、鸡舍紧临都会区、鸡舍老旧……等案例尤需特别配合此次调查。

回首页 回本期索引

Copyright © 1998 茂群峪畜牧网. 本网站图文系属茂群峪有限公司，内文之版权为该杂志社所
有，非经本公司及该杂志社正式书面同意，不得将全部或部分内容，
转载於任何形式媒体   ※ 最佳解析度 800x600
Copyright © 1998 MiobufferCo., Ltd.  All rights reserved.
Unauthorized copying and reproduction is prohibited. All trademarks property of their respective holders.