肉鸡事业产销督导委员会第二次委员会议
本会肉鸡事业产销督导委员会於86年5月13日假农委会 112 会议室召开八十六年度第二次委员会议，会中农委会庄铭城科长及本会黄次洋理事长列席指导。本次会议由尤弘亮召集人主持，会中并邀请中兴大学郭义忠教授主讲「近期肉鸡产销资讯分析」，而且进一步探讨替代猪肉之空间与时间性。其次也特别安排施义灿委员报告「肉鸡产业近况省思」。
本次会议之工作报告包含：
1.八十六年度第一次委员会议中决议由养鸡协会肉鸡组与电宰公会研商不良鸡扣款参考标准及与肉种鸡组研商推动行销制度之改善方法……等已各获结论，仅为共识作宣导参考用。
2.北区资讯中心於86年 4 月12日因北区门市联合罢市而邀集北区联谊会干部会议，并与部分门市业者沟通共识。
3.近期因猪口蹄疫之影响，促使毛鸡产地价格扬升，但随之而来各项意外关注产业新闻与状况不断发生，皆利用本督导委员会资讯日报表或组织系统宣导。
4.行政院农业委员会於86.4.19.行文各养鸡相关团体，函中表称，请透过有关管道宣导鸡农，勿过度增养及惜售，以维产销平衡。
会中也针对本次全省口蹄疫情之後，所产生对肉鸡产业带来之负面影响 即研讨如何建立养鸡产业疫情通报系统。其中主要原因乃因猪只口蹄疫事件，毛鸡价格扬升之後，养鸡界任何风吹草动备受重视，连日来之宜兰县、台北县、台南县之大量鸡只 ( 200只 ) 暴毙，生长激素、新城鸡病……等不实报导充斥於新闻媒体，造成消费者之恐慌与损害产业形象，事後查证，几乎皆出自於「信口开河」、「随便说说」、「疑似」……等诸状况，有鉴於此，养鸡产业疫情通报系统，不论农政系统与产业系统，应值得检讨。
其次本委员会前召集人施义灿先生也针对本次口蹄疫事件後肉鸡界无法稳定产销，平稳价格，却受外界流言影响惜售抢出，感到遗憾，而特别请业界再三思考，其报告内容分析如下：
请再三思考：
1.既然此时毛鸡量并未增加，而市场需求仍旺盛时，为何要恐慌，谣传不实消息而自乱阵脚？
2.鸡贩因生意立场制造利空消息，而鸡农也跟着起舞，是谁吃亏的？
3.有些人自己卖了好价钱，而却谣传不实消息来打压鸡价，用心何在？
4.一周内毛鸡无原无故下跌了八元( NT￥8／斤 )，您知道养鸡产业损失了多少钱呢？
NT￥8元／斤×3斤×380 万只／周×90%＝NT￥82,080,000.00
1.＂ 居高思危 ″的心里绝对不可忘记！
2.稳定经营才是产业永续经营的原动力！
3.投机者将会自找苦吃！
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